主持人：您出身中医世家，但是在教育经历中，您学的是西医，在您多年对中西医的研究、对比中，您觉得两者的区别是什么？

刘弘章：“三分治七分养”历来是中国人的口头语，这足以说明养生之道早已深入人心。养生不仅是健康人预防疾病的方法，也是没有使用养生之道而生病之人的基础治疗方法。中医三千年来主要讲求的一是胃气、二是食疗。“有胃气则生，无胃气则死”，所以要强调提升胃气；食疗则是针对性的养生、补充相应的营养、纠正错误的生活方式。

王岩：但是，在我看来，这本书只是一家之言，并不是百分之百正确。这是一本故事性很强的参考书，但是不能当做行医治病的指南。作者提供了一些有用的方法，譬如常规的养生汤，但是有些的确是不合适的，需要读者在阅读过程中按照实际情况进行甄别。中医历来都以经验性为主，《刘太医谈养生》这本书也是作者世家世代行医的经验介绍。因此，通过这本书树立读者的自我养生理念就足够了，书中很多缺少科学依据的内容，因此并不能照搬作为医学手册使用。

刘弘章：中医讲究秘方，几乎每个世家都有秘方，没秘方传不下去。秘方同企业的商业机密一样是中医在传承过程中医生求得生存的本钱。但是秘方不是偏方，所谓偏方治大病并不科学。秘方同样是医生在长期摸索中总结出来的处方，只是每个医生都有自己所擅长的领域，并在这个领域探索的结果。在西方的私人诊所，也都有自己诊所的秘方，只是我们中国的普通百姓不了解罢了。

现在一些医学学校总是强调所谓的书本秘方，那才非常可笑，因为都不是秘方。它们最早是古代医生治病用的，但是后来出现问题了，他的弟子才作为方子流传下来，这些方剂是不能用的。