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上一主题:这样的夜晚我不知道怎么度过...... 下一主题:花自飘零水自流
喜欢广东靓汤的请进来
[楼主] 作者:我在花丛笑  发表时间:2006/08/19 12:16
点击:561次

在书店发现一本汤谱《家常好汤1000样》,和我先前送给一位网友的那本一样好,北京出版社出版,定价19.8元,我买了回来才知道网上也热销,而且有更多折扣。呵呵,喜欢煲汤的姐妹不妨买了照汤煮碗:)

点击查看原图



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知足常乐,助人为乐,自得其乐
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 [2楼]  作者:舞黛纤纤  发表时间: 2006/08/19 13:08 

回复:生活习惯不同,喝的汤也不同
广东人喜欢喝煲汤,江南人喜欢喝稠一点的稀饭,而山东人却喜欢喝清汤挂水的饭汤或是咸面汤。

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来看看啦!
 [3楼]  作者:js聚散真容易  发表时间: 2006/08/19 15:11 

俺也能煲出靓汤
虽然是北方人,可在广东生活了十多年,知道什么原材料,用什么药材,也能煲出一煲靓汤来,在广东不会煲老火靓汤就不是女人
 [4楼]  作者:蓝色羽衣  发表时间: 2006/08/19 16:01 

回复:你要每天给我们介绍一款就好了
我也喜欢喝汤。
 [5楼]  作者:js聚散真容易  发表时间: 2006/08/19 19:14 

回复:你要每天给我们介绍一款就好了
好啊,我最拿出的就是鸡汤,女人一周喝一次鸡汤脸色很漂亮
我一般都用活鸡,收拾好后,跺成块,把水烧开,烫下,捞出,用清水冲下,这样就很干净了,然后放进煲里,加水,加十碗左右,里面放5个红枣,一两元肉,几片当归,一小把枸杞.两棵党参.这样煲两个小时,放盐.这煲汤就好了,美容养颜.
[楼主]  [6楼]  作者:我在花丛笑  发表时间: 2006/08/19 22:08 

回复:介绍靓汤的工作就交给聚散啦
嘿嘿,有接班人啦:)))

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[楼主]  [7楼]  作者:我在花丛笑  发表时间: 2006/08/19 22:15 

回复:说得不错,咱们没有靓汤喝可就痛苦了
俺也下厨十几年,汤料搭配在脑海里早就滚瓜烂熟啦。现在基本上是随手可以来一锅汤。不过,看见编得不错的食谱汤谱,还是喜欢买上一本放书架上。无它,闲得无聊的时候可以研究点新花样,呵呵:)

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[楼主]  [8楼]  作者:我在花丛笑  发表时间: 2006/08/19 22:22 

回复:哪有时间每天介绍一款呀?
再说了,每个人口味和体质不同,我介绍的不一定合你呀。俺懒,介绍本书姐妹们自己可以试试,比我讲的要清楚呀。嘿嘿,当初俺也是依了本汤谱入门的哦:)
这本汤谱配图还有厨房小窍门,所以才在这里做广告呢。

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[楼主]  [9楼]  作者:我在花丛笑  发表时间: 2006/08/19 22:30 

回复:奇怪吧?编书的不是广东的美食家
方法却是广东人所用的。即使在广东,也不是样样汤都适合每一个人呢。体寒的人和热底的人就要喝不同材料煲的汤。
记得长空有好些姐妹喜欢广东老火靓汤,破例做个广告,谢不删,呵呵~

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 [10楼]  作者:野地牧风  发表时间: 2006/08/21 12:39 

回复:俺差点就当广告给删了
好在一看之下是熟人,给个绿灯

作汤讲究功夫,俺们好象还没这功夫


 [11楼]  作者:不管3821  发表时间: 2006/08/21 13:05 

回复:1000样?
那得多少年才能试完呀
行了,由花丛先试验几款,重点推荐一下就行了,不然,三年也喝不重样呀

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岁月不知人间多少的忧伤,何不潇洒走一回!

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