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[楼主]  [8楼]  作者:飞雪啸天  发表时间: 2005/02/19 20:59

回复:庄稼人就是土点儿,没办法!不过女人是不是识花,我也是很怀疑的.嘿嘿

月季、玫瑰和蔷薇是同属蔷薇科蔷薇属的姊妹花,因此,它们的形态十分相似,很容易使
人混淆。在这里,我找出了它们的一些特点,这样区别起这三姊妹就来容易多了。


  月季和玫瑰的枝条较为直立(当然也有少数月季是蔓生的),月季茎干低矮、玫瑰轻干粗壮。
蔷薇植株较高,但茎干轻长,枝条蔓生或攀缘。


  月季和蔷薇的茎刺较大且一般有钩,每节大致有34个;月季的新枝是紫红色;玫瑰的茎
密布着绒毛和如针状的细硬刺且茎呈黑色。 月季的小叶一般为35片,叶片平展光滑;蔷薇的
小叶为59片,叶缘有齿,叶片平展但有柔毛;玫瑰小叶也为59片,但叶片下面发皱,叶背
发白有小刺,整个叶片也较厚且叶脉凹陷。


  月季一般为单花顶生,也有数朵簇生的,一般为13朵,花径约5厘米以上,花柄长且月
月季季开花不败,故称月月红、月季花、长春花。蔷薇花常是67朵族生,为圆锥状伞房花序,
生于枝条顶部,花径约3厘米,每年只开一次。玫瑰花单生或13朵簇生,花柄短,花茎与蔷
薇花大致相同,也只在夏季开一次花,但玫瑰花的香气要比月季、蔷薇浓郁很多。


  另外,月季与玫瑰在花谢后萼片均不脱落,而蔷薇的萼片就会脱落;季与蔷薇的果实为
圆球体,玫瑰是扁圆形的果实。



  
  无论月季还是玫瑰,英文都是rose,都是蔷薇科植物,在亲缘关系上还是较近的。月季(送情人的那种花)是人工培育的,有一本书上说,月季原产我国。据文字记载,汉武帝时就有栽培。18世纪80年代,中国月季经由印度传入欧洲,经过育种家与当地蔷薇反复杂交,于1867年取得突破性进展,培育成功杂交茶香月季(HT)。(见李洪权编著,《月季新谱》,科学普及出版社1986年)

  玫瑰(不是指常卖的那种花)在东北是常见野生植物,一种是单层瓣5个,山上极多,当地叫“刺玫果”或者山刺玫,学名叫Rosa davurica。另一种是复层瓣,山上不多,但由于花大,花期长,当地有庭院裁种的。这种当地叫“家玫瑰花”,学名为Rosa rugosa。这两种植物的花都非常香,可食。前种更香一些,但因为是单瓣,采摘较慢。这些花可用糖淹上,能存放许久,可用于日后作点心,烙糖饼等。去北京妙峰山,老乡会追着向你兜售自己淹制的玫瑰花酱,用的主要是后一种Rosa rugosa。以前看过天津一家老字号介绍制做一种中秋月饼,非要到北京西山采鲜玫瑰花作陷不可,而且必须是哪个节气开的花才中,想必十分讲究。不过,食客若能吃出是北京的玫瑰花,还是通化的玫瑰花,可不大容易,反正我没那本事。

  这两种玫瑰很好区别:1)花瓣层数不同。2)前者果椭圆形,后者果偏球形。共同点为:都是单数羽状复叶,有较密集的尖刺。两者的花都可入药、可食,但前种的果、根也可入药。前者果富含多种维生素。《河北野生资源植物志》说,鲜果含维C 1.6-1.95%,干果含维C 1.1-3.4%。还尚含维生素PP,维生素A,维生素B2,维生素K,维生素E等。东北当年的公销社收购花和干果。

1
)月季叶少,3-5片,而玫瑰5-9片。2)月季刺少,玫瑰刺多。3)月季叶泛亮光,玫瑰叶无亮光。4)月季花较大,颜色多样;玫瑰花较小,一般为粉红色。第二种玫瑰花稍大,但呈扁平盘形,容易与月季区分开来。5)还没见到有卖玫瑰花的,花店出售的都是月季。

  至于名字,并不十分重要。我查过一些书,月季有时也叫玫瑰,于是也没必要把大家叫习惯的玫瑰改成月季。但月季与玫瑰的确有许多差别


飞雪啸天32102-19 14:00
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