我的创业梦想

[楼主] 作者:tommy_1978  发表时间:2003/11/18 08:06

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我的创业梦想 所有跟贴•加跟贴•论坛主页 ________________________________________ 送交者: 天山 我的创业梦想 （马叶峰口述 郭元元代笔） 做梦也想不到那包41元的调料成就了我的创业梦想。 我是一个四十好几的人，下岗也有好几年了。从离开单位的那一天起我就一直有一个创业梦想——拥有自己的公司，自己当老板！ 95年我们那儿上万人的国营大厂，不知怎么都突然像雪一样没了。说起来也是命运不济吧，下岗后拿着单位补的几千块钱，我卖过报纸、摆过地摊、送过矿泉水、蹬过三轮车……没有一样让我痛痛快快赚过钱。你会问我怎么就不做大点的生意？我告诉你吧：我和我爱人的父母加我的祖母、小孩共八口人。以前五个老有三个能自己养活自己，我和我爱人的单位效益也还不错，孩子还小，所有的收入和支出刚好平衡。一介平民百姓靠工资那来积蓄呢！做大生意总要有本钱啊！2001年的春节我还真的买了“毒鼠强”准备全家……。你说一个大男人到了自己养自己都困难的时候会怎么办呢？ 也许是天无绝人之路；也许是老天可怜我上有老下有小。有个好心人介绍我用“湘辣妹”调料开一家特色牛肉粉馆，说投资只要几千块钱，他愿意借给我。我说我从来不会做饭哪。他说简单的很，你到湖南省澧县长寿大酒店去学学，他们会免费给你培训的。常德澧县的牛肉粉别处可能不知道，但在整个湘北无人不晓，我以前几乎天天吃，只是近年由于口袋空空如也才没有去吃。听说那是长寿大酒店的祖传秘方做的，能轻易告诉我这个外人？ 管他呢，有路总比无路强。澧县长寿大酒店的老总很热情的接待了我，给我详细的介绍了制作过程。经过两天的培训我还真做好了，自己吃了本人做的牛肉粉，感觉的确和老总做的别无两样。临别，老总一定要送我一包制作特色牛肉粉的“湘辣妹调味香”，说这是做粉必备的。我说：“与儿千金不如与儿一艺，我跟您学了手艺，调料的钱我是一定要给的，再说我开粉馆长期要，又不是一次两次的事。只要您长期支持我就行。”老总还再三叮嘱说“湘辣妹调味香”不仅仅是做牛肉粉香，做牛百叶、牛杂、鸭子、羊肉、狗肉等等做出来都特别的香，也别有风味。 我开始实现梦想的第一站是长沙。长沙的变化很大，变得蛮漂亮了。我找了好几天才找到一个房租较便宜的门面。说是门面吧，那是我自己抬举自己，实际上就是居民区的一个胡同的拐角，500块钱一月。又跑了几天才办齐了手续、买齐了用具。第二天要开张了，我凌晨3点就爬起来去购米粉、牛肉。6点半钟一切都已准备停当，牛肉的汤码真香啊！可我舍不得吃，我得省着点钱，孩子开学了，交了学费还要搭餐费啊。省一点是一点么！ 俗话说酒香不怕巷子深，还真应了这句古话。开始是几个上学去的孩子到里面来探头探脑，都说：“啊！好香啊，我还是第一次闻到喂！叔叔：多少钱一碗？”我说三块五毛钱一碗。一下子就卖出去了二十多碗。一个上午就这样卖出去了一百多碗牛肉粉。算算我的利润有200多元哪！不怕您笑话，拿着这些钱我平生第一次哭了…… 第二年我就把我的特色牛肉粉馆扩大了几倍，每天可卖到一千一二百碗粉了…… 两年多的时间过去了，我现在已是长沙一家大酒店的老板。我的酒店用“湘辣妹调味香http://www.xlm.cn”做的特色菜已是远近闻名，自己富了不能忘了和我境遇的下岗人员，我的酒店优先录用下岗待业人员，不过这才能解决多少人的就业问题呀！有人给我出主意，以加盟店的方法既可以增加就业机会，又使他们学到一技之长，于是我开始向全省全国诚邀加盟店，开始了我的第二次创业…… 说到最后我真的是要感谢“湖南省澧县长寿大酒店”的老总。 也就是这包41元钱的调料使我实现了我的创业梦想! 摘自2003.08我的创业梦想

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