二、三餐

    天刚蒙蒙亮，院里响起"簌簌"有节奏的挖土声，那是曾叔叔在加深菜地的沟壑，曾叔叔在院子边的草坪开辟了三块菜地，1号地种葱蒜、小白菜和菠菜，2号地种了一片土豆，3号地种的是要费心侍弄的莲花白、萝卜和莴苣。因为草地鼠患严重，菜地四周必须挖很深的沟壑灌水防范，否则胖乎乎的小偷会将果实抢劫一空。刘感叹"曾领导挖得可是战壕，他和‘地拱子'战争是长期的、艰苦的、卓越的"，"菜都送给那群贪污犯，你们吃个屁！"曾叔叔头也不抬，继续手中的活，噎得刘直翻白眼。

    曾叔叔每天很早就做好了早餐，要么是绿豆粥，要么就是"蕨麻"稀饭，"蕨麻"是2月份在院里挖了晒干的，很新鲜，烙几张葱花饼或者蒸馒头，有时碰上旦巴叔叔送来一高温瓶牛奶的时候，早餐一人就有小半碗牛奶喝了。曾叔叔准时8点挨个敲门。"真不知年轻人哪来的霉瞌睡，总是睡不够"，晨曦中，他微笑着埋怨。

    每年的七、八月份乡政府工作清闲得要命，闭着眼都想得出我第一月的工作：开了三张证明，领发了一回工资。发工资时，也只有旦巴和我的签字，其他的人要9月初才回来，我俩就是留守人员，值班人员，特没劲！而营业所就不同了，一到中午，上阿坝片区农牧民来存取钱的人陆续多了起来，他们四人就开始繁忙了。于是，中午饭时不时就由我操作了。幸好我从父亲那儿学了一招"牛肉臊子"面，这下也是时不时闪亮登场了。将牛肉混合蒜葱姜细细剁了，熟油爆炒出喷香的"臊子"，烧开一高压锅的水，下挂面，到1号地拔一把嫩绿的小白菜，洗净，等高压锅气一放完，将小白菜放进去烫一会儿，五个小瓷盆排成一溜，捞面，放"臊子"，兑入酱油、醋、油辣子，香喷喷的"牛肉臊子"面大功告成，只听一阵"呼呼噜噜"的埋头苦吃声后，华毫无形象瘫坐在藤椅上，满足地叹口气，"我最盼望泥的中午饭罗，扎实，畅快"，"是啊""YES""哦呀"......刘、晖、曾叔叔笑呵呵地附合，给我这个厨房新手给足了面子。

    晚餐是刘、晖、华的天下，由于三人厨艺不相上下，且个个自信满满，所谓"一山容不下三虎"，三人如果一起合作，争执的话语比盘中的菜式还丰富，所以三人分了三组轮流做，还冠冕堂皇地说，为了培养有为青年，都要带上泥这个徒弟，我知道大师傅们都差小工打杂洗涮，都是冲着我清闲来的，想想也只是些不动脑筋的活儿，也就欣然应下了。

    傍晚，清风徐徐，刘在厨房和锅碗作火热拼搏，用刘的话就是"用简陋打造美味"。曾叔叔坐在小凳上认真修补他的拦河鱼网，华抱着吉他有一搭没一搭地练习着，晖捧着一本书明显走神，而我在侍候完大师傅的各种杂活后，躺倒在藤椅里，享受这惬意的一切。

    谁也不知道晚饭前还有一段小插曲。"突突突"，声音由远及近，蔡警察（派出所所长，中年，曾叔叔的朋友）骑着他的三轮摩托出现在大门口。"曾老头！我搭你到县城去看王麻子，随便请你喝酒"，他的破锣嗓子真是难听。"怎么了？"曾叔叔抬抬眼皮，"昨晚摔成熊猫罗"，蔡警察大笑。原来，昨晚蔡警察、王麻子（区供销社主任，中年，曾叔叔的朋友）、罗医生三人喝了一宿的酒，半夜回去，王麻子不想麻烦守门人，三人趔趔趄趄绕到后院的菜园，那里土墙有个豁口，平日里，那豁口用手一撑就过去了，可在醉鬼眼里，那豁口左看右看难度很大，蔡警察大手一挥，"助跑！"，噔、噔、噔，一阵急跑，只一下，人直接到栽了进去，随即惨叫声起，一张脸摔得乱七八糟。据说王麻子很注重仪表，估计一月后他仍会翩翩出现。大伙笑得一塌糊涂，曾叔叔收拾东西跟蔡警察下去了。晚餐是麻婆豆腐、水煮肉片、炝菠菜、白菜素汤，王麻子事件成了我们的开胃菜，足足讨论了一餐。