农历二月初一或二月初二，为我国传统节日“中和节”，民间俗称“龙抬头日”或“龙抬头节”、二月二、二月二节，亦称挑菜节、采菜节、春龙节、青龙节、祭龙节、龙兴节、太阳节、归宁节等。根据有关资料，我国除新疆、西藏、青海之外，都有庆贺此节的习俗。

      我国少数民族中，壮、苗、满（虫王节）、布依、侗、黎、畲、赫哲、鄂温克、达斡尔族等少数民族同胞，也有二月初二过节的习俗。

       农历二月初二，也是我国民俗节日中的花节。

                             中和节的起源

      传统观念认为，中和节起源于唐朝。但从节日内涵分析，其源头应该更加古老。

      1、中和节与古代的太阳崇拜。

      农历二月初一、三月十九和十一月十九，为中国古代祭祀太阳神的时日，因此中国的太阳神有三个生日。

      太阳神，即日神，又称太阳星君、炎火帝君等，因传说太阳中有三足乌，故又称太阳为“三足乌”。太阳神被人格化后，逐步成为男子形象。

      中和节与古代的日月崇拜，关系密切。对日月神的崇拜，源于上古时期的原始自然崇拜，为农耕文化形态。夏商周三代祭祀大典中，春分祭日、秋分祭月。因此，太阳神的崇拜源头极古，对中国很多民俗节日产生深远影响。清代民间习俗中，祭祀太阳星君的祭品为“太阳糕”，又称“太阳鸡糕”，来源于小鸡打鸣，太阳东升的传说。清人汪启淑的《水曹清暇录》载：“（中和节）市中货太阳糕，以祀太阳星君”。清朝以后的“太阳糕”，用江米做成，小四方块，上面有红戳子或印有太阳和乌鸦图案，为中和节的节时食品，江苏部分地区今仍存。

       2、中和节与古代星宿崇拜。

       古代的天文学观天模式，将周天黄道确定28个星座，即28（星）宿。按东南西北四个方向，分成４宫，每宫７宿，分别用４种动物代表，即东方苍龙、西方白虎、南方朱雀、北方玄武，分别对应春夏秋冬四季。昏旦时，通过28宿在东方地平线上的隐显可以确定季节。每当二月初昏，角宿便从东方地平线上冉冉升起。角宿是东方苍龙之首，也是苍龙头角的象征，而代表苍龙龙体的其它六宿——亢(龙颈)、氐(龙胸)、房(龙腹)、心(龙心)、尾、箕(龙尾)，此时尚隐没在地平线下。古人把崭露头角的苍龙叫做“龙抬头”，此时恰逢农历二月雨水节气前后，由此产生了“二月二，龙抬头”的说法。在古代，“龙抬头”是春天来临的标志。唐代著名诗人白居易诗云：“二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生；轻衫细马春年少，十字津头一字行”。

       3、中和节与古代节气。

      二月二节的起源，与中国的节气渊源颇深，也与春社日关系密切。

   （1）二月二节源于惊蛰、春分两个节气。

     《说文》云：“龙，鳞虫之长……春分而登天，秋分而潜渊”。 二月初二日一般处在惊蛰和春分之间；惊蛰节气时分，春归大地，万物复苏，蛰伏在泥土或洞穴中的昆虫蛇兽将从冬眠中醒来，在隆隆的雷声中 “惊而出走”。汉朝时，龙被赋予兴云布雨的神性；古人相信此时潜伏的龙，也在惊蛰中苏醒，在二月二抬头后，及时播雨，然后于春分时登天。此信俗反映了古代农耕文化中，祈求风调雨顺，顺利春播的文化内涵。

     （2）二月二节源于惊蛰节与春社日。

     《周礼》和《礼记》中，有惊蛰撒灰驱虫的习俗记载。唐孙思邈《千金月令》载：“惊蛰日，取石灰糁门限外，可绝虫蚁”。撒灰是惊蛰节的古老习俗，目的是防止蛇、蝎等毒虫入侵。

       春社日，是古人春季对社神，即土地神祭祀的日子，源于自然崇拜。土地神或社神生日，各地不一，综合为二月二、六月初一、七月七，以二月二居多。最早的社神为《山海经》中的土伯，后逐渐人格化，为勾龙等代替。

       唐代，二月二节与惊蛰节(以撒灰驱虫为节日活动的)和春社日(以祭社祈年为节日活动的)，三节并存；宋代规定立春之后第五个戊日为春社日。

       唐以后，因惊蛰节与春社日一般都在农历二月初二前后数日以内，逐渐合流，固定在二月初二这一天。

       4、龙抬头与古代的龙崇拜。

       龙，被认为是神佛的侍者，有着无比巨大的神力。唐朝以后的神话传说中，出现了海龙王。“望子成龙、望女成凤”成为人们对后代的美好期盼；中华儿女，也被称为“龙的传人”。

       龙是中国古代的著名图腾，来自伏羲的传说。伏羲，号包羲，又号羲皇、太昊等，风姓，生于远古的成纪（今甘肃天水市），位列中华上古三皇之首，是中华民族的第一代祖宗。他为后人留下了许多伟大的发明，诸如渔猎工具、琴瑟乐器、嫁娶礼仪、制定姓氏、创造八卦等，被誉为“人文始祖”。

      传说伏羲人首蛇身，其形象为中华民族龙图腾的起源。因此，我国龙崇拜的历史，应该不少于六千年。在对距今五千多年前的浙江良渚文化遗址考古中，发现了龙首形象的玉龙，为古代龙神灵崇拜的有力物证。

      正是因为龙崇拜，二月二龙抬头节，与龙挂上了钩，成为此节起源之一。

      5、中和节在唐朝确立。

     《唐书·李泌传》记载，唐中叶以前，春天只有三个节日——正月九、正月晦（三十日）和三月上巳节，二月没有节日。唐德宗时，李泌上书，废正月晦，以二月一为中和节，以示务本。

     《旧唐书·德宗本纪》载，贞元五年(789)正月，德宗（李适）诏曰：“自今宜以二月一日为中和节”。根据宰相李泌的建议，当时中和节的活动有：令百官进农书，司农献穜稑之种，王公戚里上春服，士庶以刀尺相问遗，村社作中和酒，祭句芒以祈丰年等。

      唐德宗时期，正月初九、二月朔和三月上巳合称三令节

      至此，中和节正式形成，当然它是古代习俗的汇流。根据《秦中岁时记》、《干淳岁时记》、《熙朝乐事》等风俗史料记载，唐宋至元明时期的二月二节，或称踏青，或称采菜，并有村民以五谷瓜果种相遗等活动。后人将此定为土地神生日，与唐朝村民聚社祀神、饮酒祈年的规定，有着必然联系。

      二月初一改为二月初二的原因，源于民俗喜欢月日相迭的习惯，把二月一改为二月二，可以使此节日与正月正、三月三、五月五、六月六、七月七等节日排列，显得更加合理有序。地区差异，又使部分地区仍保持着二月初一祭祀土地神的习俗。

       民国以后，此节渐废。

                  中和节民间主要习俗

      在介绍节日起源中，中和节祭祀日神、社神、春神、花神，撒灰驱虫，还有很多有趣的习俗。

      1、和龙有关的习俗。

      民谚云“二月二，龙抬头”，龙抬头节的风俗事象，多与龙有关。

      旧时多在龙王庙，举行“祭龙神”习俗，如庙会般热闹。

      引龙回，又称“引钱龙”：取灶灰或草木灰，从户外水井边撒起，一路逶迤布入宅厨，旋绕水缸，成一弯弯曲曲的“灰龙”，或将灰从院内撒起引至井堰河边，或晨起去河中井内汲水一路洒回。此俗今已废。

       穿龙尾：用草结、秫结、彩纸等连接成串，悬于房梁，表示龙头抬起，龙尾下垂；

      吃龙食：此日吃春饼，称吃“龙鳞饼”，吃水饺称吃“龙耳”，吃面称吃“龙须面”，吃团子称吃“龙蛋”，吃肉笼称吃“懒龙”，吃炒豆称“咬蝎子”，吃玉米称 “金豆开花”；

      小孩这天剃头理发，称“剃龙头”；妇女是日不做针线，传为避免误伤龙眼。

       2、驱赶毒虫习俗。

       民间残存的习俗中，仍有驱赶毒虫的内容。

       用蜡烛照房子墙壁，称“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏”；
       拿擀面杖敲灶台锅沿或以杖击梁，以惊走蛇蝎等毒虫，称“震虫” 。

       3、出嫁女儿的回归节。

       民谚云：“二月二接宝贝，接不来掉眼泪”，民间又将二月二，称为“归宁节”。出嫁的女儿在这一天要回娘家，不然娘家有吝啬之嫌。江苏地区流行着“父母不请是穷鬼儿，女儿不去（娘家）是烂腿儿”的民谚，从中可见此习俗在民间的重要性。

                         古代中和节的诗歌

      自唐朝李适确立中和节后，很多骚人墨客吟诗赞誉。现缬录部分唐诗：

      1、《中和节赐百官燕集因示所怀》（唐·李适）

     “至化恒在宥，保和兹息人。推诚抚诸夏，与物长为春。仲月风景暖，禁城花柳新。芳时协金奏，赐宴同群臣。丝竹岂云乐，忠贤惟所亲。庶洽朝野意，旷然天地均”。

       2、《中和节赐群臣宴赋七韵》（唐·李适）

     “东风变梅柳，万汇生春光。中和纪月令，方与天地长。耽乐岂予尚，懿兹时景良。庶遂亭育恩，同致寰海康。君臣永终始，交泰符阴阳。曲沼水新碧，华林桃稍芳”。胜赏信多欢，戒之在无荒”。

       3、《中和节诏赐公卿尺》（唐·裴度）

     “阳和行庆赐，尺度及群公。荷宠承佳节，倾心立大中。短长思合制，远近贵攸同。共仰财成德，将酬分寸功。作程施有政，垂范播无穷。愿续南山寿，千春奉圣躬”。

       4、《试中和节诏赐公卿尺诗》（唐·陆复礼）

     “春仲令初吉，欢娱乐大中。皇恩贞百度，宝尺赐群公。欲使方隅法，还令规矩同。捧观珍质丽，拜受圣恩崇。如荷丘山重，思酬方寸功。从兹度天地，与国庆无穷”。

       5、《皇帝移晦日为中和节》（唐·吕渭）

     “皇心不向晦，改节号中和。淑气同风景，喜名别咏歌。湔裙移旧俗，赐尺下新科。历象千年正，酺醵四海多。花随春令发，鸿度岁阳过。天地齐休庆，欢声欲荡波”。

       二月二，既是民间庆贺春天的节日；也是龙的传人，庆贺龙辰的节日。随着社会的发展和进步，很多节俗已经消失；但在民间，依然具有深刻影响，显示着中国民俗节日强大的生命力。