茶  缘

   音箱里缠绵委婉的《人面桃花》“去年今日此门中，人面桃花相映红……”在周身缓缓流淌着，案头一盏香茗氤氲的香气袅袅娜娜，点上一枝烟，伸展着倦怠的腰肢，看着画面里令你满心忧怜的绝色女子，起翩翩浮想，此情此境何言不是一种快慰。

   那一口口啜着的香茗，是我的爱，我的亲、我的伴。在得意之时她是我的镇定，在失落之时她是我的抚慰。我不能没有她，我不能想象没有她的日子，那样我的嘴里将时刻咀嚼着苦涩和寂寞，我不乐意。我坚决地戒了酒，但我万万不可戒了茶，她已经是我魂灵的一部分了。

    父亲嗜茶，自十几岁起就好奇而学会了饮茶，别人笑我人小鬼大，估计认为是我糟蹋了那尤物。小时候去乡下玩，见那满山坡团团簇簇的茶树，青碧的叶子蓬勃着，还嫌肥厚。间或有的桃花，粉着的和这绿着的恣意地张扬。采茶女着花花绿绿的衣在茶园里掐摘着茶尖尖，嬉笑着说着家常，手熟练地翻飞着，茶篓里就满是收获的喜悦。还看茶农炒茶，手工的，在大铁锅里用手抄着翻炒，清香就在那屋里弥散到屋外、山谷……

    我们是皖南，盛产茶叶，皖南的丘陵地带，气候、土壤适应茶叶的生长。著名的茶叶代表品种是“黄山毛峰”、“太平猴魁”、“祁门红茶”、“敬亭绿雪”，那敬亭就是大诗人李白吟颂的“相看两不厌，只有敬亭山”的地方（在今天的宣州市）所产，那李白看不厌的地方，自然有了品不厌的好茶了。“敬亭绿雪”，因其色泽翠绿，白毫似雪而得名。相传，诗仙李白常独坐敬亭山饮茶作诗，曾有诗赞曰：“茗生此中石，玉泉流不歇。根柯散芳津，采服润肌骨。”清代诗人施章也曾赋诗一首：“敬亭雀舌相争传，手制从过谷雨天；酌向素瓷浑不辩，乍疑花气扑山泉”，并称绿雪茶“馥馥如花乳，湛湛如云液”，可与仙境中琼浆比美。清代画家梅庚颂赞：“持将绿雪比灵芽，手制还从座客夸。更著敬亭茶德颂，色澄秋水味兰花。”

   “涌溪火青”产于安徽泾县，是我国著名的高级绿茶之一。该茶以香气纯，味浓耐泡，叶肥质厚而驰名国内外，号称“扬州八怪”之一的汪士慎，品饮了火青茶后发自内心地赞美道：“不知泾邑山之涯，春出茁此香灵茶；雨茎细叶雀舌卷，蒸焙功夫应不浅；宣州诸茶此绝伦；芳馥即逊龙山青；芳向幽窗吸白云，令人六腑皆芬芳。”这说明以嗜茶为乐的汪士慎能领略到火青名茶之妙处。

    皖北也有名茶“六安瓜片”，也是居于中国名茶排行榜前列的，去年在一年一度的中国国际茶叶博览会上，500克瓜片竟然拍出了六万元的天价，只不知这奢侈该谁来享受，我可是一辈子没那福分。

    记得小时候父母在电影公司工作，分管皖南八个县的电影放映计划供应。那时的文化生活太过贫瘠。为了提前看到一部好的影片，县乡放映队的同志就拿来了好茶作为“贿赂”，还是那清明、谷雨前的珍茶。

    后来懵懵懂懂地读得些诗词、古典文学，零落地见得写关于茶的文字，才知道茶在中国浩瀚的文化海洋里自成一派“茶文化”。开始惊羡它的渊源流长和博大精深。

    茶之作为文化，加以弘扬、倡导，古已有之，最早的当首推唐代之陆羽。他所著述的三卷十章、洋洋七千余言的《茶经》，千余年来流传海内外，被奉为世界上第一部茶叶专著，其本人也被尊称“茶仙”、“茶神”。《新唐书.隐逸传.陆羽》一文中说：《茶经》一出，“天下益知饮茶矣”。

    千古茶文化，泱泱不绝，咏赞、感悟，于文人墨客却有千哉不解之缘。还有个这样的传说：有一天，神农在采集奇花野草时，尝到一种草叶，使他口干舌麻，头晕目眩，于是他放下草药袋，背靠一棵大树斜躺休息。一阵风过，似乎闻到有一种清鲜香气，但不知这清香从何而来。抬头一看，只见树上有几片叶子冉冉落下，这叶子绿油油的，心中好奇，遂信手拾起一片放入口中慢慢咀嚼，感到味虽苦涩，但有清香回甘之味，索性嚼而食之。食后更觉气味清香，舌底生律，精神振奋，且头晕目眩减轻，口干舌麻渐消，好生奇怪。于是再拾几片叶子细看，其叶形、叶脉、叶缘均与一般树木不同，因而又采了些芽叶、花果而归。以后，神农将这种树定名为“茶”，这就是茶的最早发现。

    至于诗词、对联那是三天三夜也道不尽的。拮取个只鳞片甲已然乐趣横生。
    清代的郑燮能诗、善画，又懂茶趣，善品茗，他在一生中曾写过许多茶联：

    汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。
    扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。
    墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯成化窑。
    雷言古泉八九个，日铸新茶三两瓯。
    山光扑面因潮雨，江水回头为晚潮。
    从来名士能评水，自古高僧爱斗茶。

    那么关于茶的诗词，则多如天上阑干星斗，其中，元稹的《一字至七字茶诗》非常有名：
    茶。
    香叶、嫩芽。
    慕诗客、爱僧家。
    碾雕白玉、罗织红纱。
    铫煎黄蕊色、碗转曲尘花。
    夜后邀陪明月、晨前命对朝霞。
    洗尽古今人不倦、将至醉后岂堪夸。

   卢仝的《七碗茶歌》也颇有情趣：
       一碗喉吻润；两碗破孤闷；三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散；五碗肌骨清；六碗通仙灵；七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
《红楼梦》中读到“栊翠庵茶品梅花雪”，感受那种良缘佳景，美人香茗的意境，则是舒心适意之至。
 
    小小的一片茶叶，却可看得人生。曾有人说：“人生如同杯中这一片片茶叶，冲上开水有的叶子沉下去了，有的叶子浮上来了，但最终都要沉下去的。” 话语尽管有点那个，但颇有哲理性，使我领悟到了一种入禅的意境。品茶是快乐是享受，晶莹透明的玻璃杯内，撒上一小把茶叶，沏上开水，在袅袅升起的水汽中，那一朵朵嫩叶缓缓舒展着身躯，上下漂浮，有的迅速沉到了杯底，有的则浮出了水面。但无论是浮是沉，它们都在默默无闻、毫无保留地奉献着绿色和清香。等到它们贡献出自己的生命绿色，便如同“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”，最终沉到了杯底。
　　
　　一片茶叶看人生。做官或做老百姓仅仅是社会分工不同，首先要做人，做个好人。茶叶的价值在于它溶入了水。作为社会的人，只有融入大千世界，为社会为他人作贡献，才有人生的归宿，才能实现自身的价值。当官一时一事，做人一生一世，官当得再大也总是要退下来“回归”百姓这个群体的，所以不必为官场的失意而心灰意冷，懊悔沮丧。人生短暂犹如茶叶，只要为社会尽了应尽之力，无论为官为民其人生都是亮丽的。功名利禄只是过眼烟云，人生如茶味一样清淡略带苦涩为最佳。
 

清风笑烟雨遥