狗腿子殷四
（虚构，类同？巧合！）
初冬时节，狗腿子殷四重操旧业，在沿河边的责任田里开了一家狗餐馆，生意竟然很红火。
诸位不要惊慌，别一看见狗腿子就想起万恶的旧社会，就联想到跟在地主老财后面点头哈腰，欺压百姓的狗奴才。殷四不然，他尽管生在旧社会，但是根本和地主老财家的狗腿子挂不上边，那时他还小，根本没有见过地主什么样，就甭提再去干坏事啦！
殷四狗腿子的由来是在大家都知道的那个年代，那个十年动乱的年代。
二十出头的殷四，在革委会下属的食品站里干临时工，因为他家祖传的杀猪宰羊（和疱丁是不是有血缘关系无人考证），尤其会杀狗做狗肉冻，时称一绝。可是，那是一个被扭曲的年代，狗肉是不能上大席的，殷四只能在食品站里叫人支使来支使去的，干些杂务活。在后来大炼钢铁，食品站里荒凉起来，殷四就回到家乡，上山砍柴烧炭，备战备荒起来。
闲暇里，殷四经不住乡亲的引诱，加上他的手痒痒，队长一不留神，殷四就拿起他那根专用的、一头上钉有一个铁坏的洋槐树棍子，一根精致的小手指头粗的长麻绳，走村串户的高叫道：
“有卖狗的吗？打狗啦？”
“打狗啦！有卖狗的吗？”
惊得大狗小狗汪汪直吠。殷四这时解开束在他那油亮的上衣腰间指头粗的麻绳，故意把那根专用的打狗棍，在空中不住飞舞，摇晃的铁环儿叮叮作响，挑逗着汪汪直吠的大狗小狗。
狗的吠声惊动了狗主人。有愿意卖只小狗换点洋火，称二斤盐吃的主儿，便来和殷四讨价还价，有时不免面红耳赤，这时殷四便说道：
“卖不卖？卖不卖？不卖我可就走了。”
“怪便宜的，我的小狗很通人性的。”狗的主人说道。
“那你就留着吧！养到它老死，狗肉也上不了大席！岂，真实的.....”殷四拖着那根打狗棍，晃动着脑袋一脸的不屑地说道。
狗主人想想，殷四说得也有道理，一只小狗尽管吃屎喝尿的，不喂点东西也长不大，但总不如喂只吃草的小羊更划算，狗不值钱，当时市场上的小商贩就是挂着羊头卖狗肉的挣一些黑心的差价的。于是狗主人看看小狗，又看看殷四，咬咬牙说道：“行，卖给你！”
“这就对了。”
殷四吹着口哨，将那根指头粗的麻绳打一个活结，递给狗主人。狗主人慢慢接近小狗，将活结套在狗的脖子上。殷四麻利得接过狗主人递过来的绳索，将绳索串进专用打狗棍的铁环里，扯着嗷嗷乱叫，四蹄后坠的小狗，不住的用打狗棍敲打着小狗。
被卖掉的小狗已在殷四的打狗棍下，打狗棍横压在狗的脖子上，殷四一只脚踩着棍子，腾出两只手，从油亮的上衣口袋里摸出一些很很细的女人纳鞋底用的细麻绳子，将呲牙裂齿的狗嘴缠了一圈又一圈，结牢靠；又将狗的前两只腿分别倒背在狗的后背上，扎好扎牢；再将后两只腿一并扎紧扎好。
殷四这才慢慢抽出打狗棍，解下绳索，重新束在腰间。此时被卖的小狗只有横躺在地上呼哧呼哧吹土的份儿，间或有的小狗眜见狗主人，狗眼睛里依稀镶满着泪珠.....
殷四给狗主人数清了钱，将打狗棍穿在买来的被棒束的狗腿之间，用力一甩把打狗棍扛在肩上，撅着小狗一溜咬豁着往家里赶去。.......
喝上热酒，吃了凉狗肉的队长，也不再追究殷四，乡里乡亲的，如此这般大家相安无事的好长一阵子。
殷四做的狗肉，火候好，味道正，绵绵可口，回味无穷。十里八乡的馋嘴汉，抽空就来找殷四，尜点凉窑回家下酒。殷四为此结识不少人缘，落下点酒钱不提。
时间长了殷四将自己在家冷好的狗肉冻，放在陶器盆里，偷偷摸摸地拿到集市上出售换些柴米油盐度日。
一日大集，殷四又偷偷摸摸地将狗肉盆带到集市上，刚要开张，从市场的南面来了一位疯婆子，疯婆子手里举着一块大石头，来到殷四的狗肉盆前，一石头将狗肉盆打碎。殷四刚想和她理论，这时两位市场管理员出现了，揪着殷四就往革委会里拉，一位嘴里还骂骂咧咧：
“好你个打狗子，你竟敢把疯婆子都不放过，真是个畜生！”
殷四想解释，管理员就是不让他张嘴。另一位管理员还抽出腰间的皮腰带，边推着殷四，边用皮带在殷四的身上猛抽，嘴里不住地嚷道：“你这个小商贩，让你挖社会主义墙角！让你长这个资本主义尾巴！你，你。。。。”
后来经革委会查证，那位强暴疯婆子的是一位老光棍汉，老光棍汉在殷四那里买了狗肉冻，黑灯瞎火的骗疯婆子到家里，强暴了她。临了还说自己是卖狗肉冻的，给了疯婆子一沓子毛票子。其实那些毛票子只有上下两张毛票子，中间全是夹着切得整整齐齐的牛皮纸。疯婆子没有见过这么多钱，就到革委会里让人点，......才出现刚才的那一幕。
殷四虽然洗清了清白，可是那条资本主义的尾巴，挖社会主义墙角的罪名也是不轻。最后革委会决定：让殷四端着狗肉盆，束着麻绳，拖着打狗棍，游街三日完事。
游街的时候还是抓他的那两位管理员押着，带头高呼口号：
“打倒殷四！”
“打到打狗子殷四！”
“让打狗子殷四不得翻身！”
围观的人人山人海，有的也跟着喊呼，人太多，跟的人喊得也不很清楚。喊到后来就变成了：
“打倒狗腿子殷四！”
从此，狗腿子殷四的名声传开了，男女老幼无人不知无人不晓。
........

如今年逾古稀殷四,耳不聋眼不花,看上去比当年更潇洒.买狗杀狗卖狗肉的技艺日渐精湛.
时下政府号召发展经济奔小康，招商引资旗鼓大张。有一位当年住牛棚的老干部，吃过殷四的凉窑，就回到那年改造学习的老地方，准备投资办了个狗餐馆，邀请殷四作大厨。
不想老干部的儿女们心疼老干部，说什么也不让风烛残年的老爸爸再到那里受洋罪，老干部只好给殷四留下5000块钱，说是给他的启动资金，让他坚决把狗餐馆建起来，还给殷四写了店名——狗腿子殷四。
殷四听了老干部的话，就在河边自己的责任田里建起了个狗餐馆。
狗餐馆开张没几日，竟然大车小车的蜂拥而至，门庭若市，火啦。