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第二十九章 “巧”字藏商机(续1)
[楼主] 作者:仝莓  发表时间:2012/08/31 08:05
点击:406次

    第二天,王鼎和罗炎慧刚起床,就听到轻轻的敲门声,打开门一看,是苏家两姐妹。苏雪韵眼睛还红红的,昨晚回去肯定是哭了好久。罗炎慧让她们姐妹进来坐,倒上水。苏雪韵揉揉眼,不好意思地说:"两位大哥哥,昨天失礼了。对不起!"

    苏雪香说:"罗大哥,你还是来卖煤的吧?这位大哥贵姓啊?"

    罗炎慧向苏家姐妹介绍了王鼎,苏家姐妹一听王鼎的身份,连说"对不起,对不起!王大哥!"

    王鼎微笑着说:"不客气。你们这么早,没吃早饭吧?一起去吃吧?"

    苏雪韵说:"你们救了我们姐俩,我们没什么报答的,就是来请你们去吃碗沙茶面的。"

    罗炎慧说:"那怎么好意思呢?"

    苏雪香说:"有什么不好意思的,昨天你们救了我姐俩,我们请你吃一碗沙茶面,有什么不行?走走走,别说了!"

    别看苏雪香残疾,说话和做事还有一股泼辣劲。她拉住罗炎慧的手,就往外拖。罗炎慧脸红红的,一边被拖住往外走,一边看王鼎的眼色。王鼎笑眯眯地,说:"行,走吧,一起去吃小妹妹介绍的沙茶面。"

    王鼎和罗炎慧随着苏家姐妹来到一家卖沙茶面的摊子。苏雪香自主地点了四大碗沙茶面,还加了好些佐料。罗炎慧上次到过夏市,吃的都是正餐,早上稀饭,中晚餐干饭,头一次吃沙茶面,感觉味道好极了。苏雪香瞧罗炎慧狼吞虎咽的,估计他一碗不够,又叫摊主再上了一大碗,对罗炎慧说:"罗大哥,慢点吃!好吃,就多吃点!"

    罗炎慧一边吞着面条,一边"嗯"着点头,说:"好,好,我多吃点!"

    王鼎也是第一次吃沙茶面,感觉味道确实特别,便问苏雪香,这沙茶面是如何做的?

    苏雪香介绍说这沙茶面是本地小吃,真正味道是在汤头上。佐料"沙茶"是选用上等的虾头,经拌盐腌制两个月以上,再磨细,将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透,等冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。有的沙茶酱料要由十几种佐料做成,各有各的配方和制作方法,所以味道也各有各的特色,一个摊就有一个摊的妙味,百吃不厌。象用花生>仁、白芝麻>、鱼>、虾米>、椰丝>、大蒜>、葱>、芥末>、辣椒>、黄姜>、香草>、丁香>、陈皮>、胡椒粉>等等,多加一点,少加一点,味道就不一样了。听得罗炎慧眼瞪得大大的。

    苏雪香说:"王大哥,你们明天还在这不?要不明天我再带你们去另一家吃,那家的味道和这家的又不一样,不过,一样的好吃。"

    王鼎笑着说:"哦,谢谢了,明天?也许我们要回去了。"

    苏雪韵一听王鼎明天就要回去,忙说:"你不是来这里推销原煤的?怎么那么快就要回去?"

    罗炎慧说:"可是夏市好象不怎么欢迎我们来?"

    苏雪香说:"怎么会呢?我们不是很欢迎你们吗?还请你们吃沙茶面呢!"说得王鼎都笑了起来。

    罗炎慧应道:"怎么不会呢?上次我来这里跑了一趟,鞋都磨破了一双,硬是没有搞到什么业务。还有,你爹爹就没有给过我好脸色。"

    苏雪韵叹了一口气说:"唉--其实我爹爹以前不是这样的。以前他也是一个很开朗的人,为人也很仗义的。几年前也是被一个煤老板骗了一斗,差点让我们家破产了。那个煤老板就是你们那儿的人,姓吴。叫......"

    罗炎慧说:"吴朗贵?"



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 [2楼]  作者:鹰男  发表时间: 2012/08/31 08:28 

原来苏诗青的确被骗过。 真是一朝被蛇咬十年怕井绳呢,对女儿救命恩人也是如此冷淡。
 [3楼]  作者:单纯女人  发表时间: 2012/08/31 11:59 

沙茶面,似乎怎么做都说全了啊
果然,老苏是被蛇咬过。
[楼主]  [4楼]  作者:仝莓  发表时间: 2012/08/31 14:35 

对【2楼】说:
这是真实的故事,但人不虚构的。

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[楼主]  [5楼]  作者:仝莓  发表时间: 2012/08/31 14:36 

对【3楼】说:
沙茶面,很好吃的,单妹是北方人,南方的面相信你也爱吃的。

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 [6楼]  作者:单纯女人  发表时间: 2012/08/31 15:33 

对【5楼】说:只要有辣味的我都爱吃

请问:沙茶面辣么?

不过,面的话是主食又不是菜,或许不辣也爱吃。

[楼主]  [7楼]  作者:仝莓  发表时间: 2012/08/31 16:10 

对【6楼】说:
辣可以自己调,这里有沙县辣酱,号称一级“辣神”,不知你吃辣达到了几级?:)

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 [8楼]  作者:单纯女人  发表时间: 2012/08/31 16:46 

对【7楼】说:

虽然离不开辣,但也真不知吃到几级,只是本市没有辣倒我的

你那里的一级,恐我未必享得了呢。

 [9楼]  作者:鹰男  发表时间: 2012/08/31 20:35 

对【8楼】说:

哈哈,那算地市级吧:)

 [10楼]  作者:单纯女人  发表时间: 2012/08/31 20:58 

对【9楼】说:

还有这么个分法呀

真会联想哩,别提了,这几天吃辣椒是有点疯狂,结果……哈

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