人日的来历与传统中女娲在七日中每日造一生物的故事有关。正月初一是鸡日，初二是狗日，初三是羊日，初四是猪日，初五是牛日，初六是马日，初七是人日，初八是谷日，初九是天日，初十是地日。 传说女蜗初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。

      农历正月初七为"人日"，广东人俗称"众人生日"。亦称"人胜节"、"人庆节"、"人口日"、"人七日"等。

      在中国传统习俗中，大年初七"人日"，人人过生日，要以七种蔬菜，煮成七菜羹，也就是将七种蔬菜，煮成杂菜汤，在农业社会，大家都祈望吃了七菜羹，来年大丰收。

      过去这天早饭时，人们要吃七种菜（芹菜、芥菜、菠菜、青葱、大蒜等）制成的"七宝羹"和"董天饼"（在露天中煎成）等。人们用五彩丝织品剪成人形，或用金箔刻成人形，挂在屏风或帐子上。妇女将刻得小小的人形戴在鬓发上，既讲吉利，又是一种装饰。 

       人日吃了"七菜羹"，也代表新年已告一段落，明天初八应该重新打起精神，开始努力工作了。

　　 古时逢人日，除了吃"七菜羹"，还有吃"及第粥"与"吃面线"等象征吉祥如意，步步高升的食物。

　　 "及第粥"的主要材料是猪润（猪肝）和猪肠，润者富润之意 ，而"肠"音与"长"同，也就是长生富贵之意。大家都希望人日，富润长寿。

      汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。古代人日有戴"人胜"的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代之后，更重视这个节日。每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。

       民国以前，人日这天青年男女结伴到郊外游玩，选"人日皇后"，中选者主持一天的活动。年长者则登上观音山（今越秀山）或白云山饮酒、吟诗作赋；女的去神庙参神，男的到花地（今芳村区）赏花或拜黄大仙庙。

       人日在建国后逐渐消失。

　　  在台湾地区，大年初七称为"七元"，也就是人的生日，所以这一天要吃素面线。

        华人庆生日，多有吃面线的习惯，长长的面线就是代表富贵长寿，所以，初七吃面线，也含自己庆祝生日的意义。

　　 早期人日还有吞赤豆的习俗，流传人日吞赤豆，长年不生病。时至今日，吞赤豆的风气已经消失。

　　 有些地区还有人日"补天穿"的习俗，说是人日多阴，好像天穿了洞，要帮它补一补，以免大雨成灾。于是以年糕祭神，叫做补天。

        占书说：初七人日，从旦至暮，月色晴朗，夜见星辰，人民安，君臣和会。我想这个意思是说，初七人日，天气晴朗才好，人们一年可以安居乐业，国家社会和谐美好。广州，昨天是阳光灿烂，今天阴天。我回想一下，应该是见过30秒的阳光哈。晚上看新闻听说上午到中午，讨薪的民工堵塞了洛溪大桥，造成洛溪大桥双向大堵车。我下午三点多在洛溪桥头拐弯的时候，看到车流已经很通畅。

       祈愿这个阴沉的人日，不会给往后的一年带来什么阴影。

       祝大家共同生日快乐！