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 [6楼]  作者:滴嗒嘀  发表时间: 2002/06/24 15:18

回复:我给听歌大姐带来威海的大肥蟹
麦黄蟹,豆黄鳖,现在正是吃海蟹的好时候,今天听歌大姐过生日,我就打车来到了海边。虽说现在是海蟹最肥的时候,海边的大蟹子却不多见,因为人工养的蟹子现在刚放苗要等到冬天才能长大,现在的蟹子都是地道的野生蟹味道特别鲜美。 前面有一只渔船靠岸了我快步走了过去。 “请问有蟹子卖吗?”我高声问道 “有啊,可是不多,只有五六斤,你要吗?” “怎么只有五六斤啊?” “哎!现在出海谁会专门捕蟹子啊,这几只是我们打鱼时带上来的,你要不要?” “多少钱啊?” “100元一斤?” “啊!不会吧!这么贵?” “嫌贵?你看看哪里还有卖的,现在海里穷啊,全是雌的呢,保证每个都有黄。” 我看了看笼子,八九个大家伙在笼子里冲我吐着泡泡,嘿!个头真不小,听歌姐姐真有口福啊。 “好吧,我全要了。” 买了蟹,迅速地打车来到了听歌大姐家。 听歌大姐正在家,看见我拿的肥蟹高兴得合不笼嘴。 “大姐您坐着就行了,煮蟹子我在行。” 我把蟹子拿到厨房,用水稍微一洗就下了锅。煮蟹子要注意,不能直接放在水里煮,放在水里味道就跑到水里去了,吃起来就不鲜了,要放在帘子上用气煮。一会儿工夫蟹香就飘满了屋子,听歌大姐着急地跑过来。 “熟了吧,你看已经冒气了。”听歌大姐急切地问 “再煮五分钟,开锅以后再煮五分钟这样才熟得透彻。” 蟹子终于熟了,在听歌大姐眼巴巴地眼神里,刚才还赤嘴咧牙的几个大家伙变成了诱人的红脸关公。 听歌大姐您可以吃蟹了,祝您生日快乐。

梅雨馨15606-24 14:27
  青青岸边草 4106-24 14:34
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