梦幻哈尔滨
      撰稿：阿成
      哈尔滨是一座年轻的城市。
      这座城市很像德国莱茵河畔的法兰克福，在街边长椅上休息的洋绅士，在花摊上买花的洋女士，在圆桶式报亭边看报的瑞士或犹太侨民，在玛达姆的大茶炉那儿边取暖边拉手风琴的俄国流浪汉等等，都在重叠着两座城市的共同点。早年到过哈尔滨的朱自清先生说，“道里纯粹不是中国味儿，街上满眼都是俄国人，走着的，坐着的，女人比哪儿似乎都要多些，据说道里俄国人也只十几万，中国人有三十几万，但俄国人大约喜欢出街，所以便觉得满街都是……”
      谈到这座城市和城市的市民，首先要谈到道里的中国大街，即中央大街。
      早年的中国大街两侧照例有许多店铺，像面包房、啤酒馆、咖啡馆、鲜花店、乐器店、时装店等等，牵连不断。当年在这条街上行走的，大多是由于战争原因流亡到哈尔滨来的洋人。他们分别来自德国、丹麦、波兰、奥地利、俄罗斯等十几个国家。大约有十几万人。他们当中有一部分人很有钱，于是，这些迷途的羔羊像天真的孩子似的在这座城市里建楼房、商店、民宅、花园，努力把这里建成他们家乡的样子，使他们的灵魂能够生活在一个既真实而虚幻的“家乡”情境里。这些建筑大多数出自俄国建筑师之手，而这些俄国建筑师又多受欧洲特别是法国建筑师的影响，在这些建筑上充分地体现着折衷主义、法国古典主义，以及希腊、古罗马的建筑艺术风格。因此，中央大街也是一条人类意义上的“梦之街”。
      这座城市里的西餐馆也很多，像马尔斯西餐厅，米娘酒尔餐厅，扎朱熬威西餐馆，塔夫斯西餐馆，泡泡都布劳斯等等。那里经营着铁扒鸡、罐焖羊肉、高加索串烧羊肉等等。特别是罐焖羊肉，它是大雪飞舞的日子里最受顾客欢迎的一道热菜。我本人也很喜欢吃这道菜。端上餐桌的时候，罐里的汁儿仍然在翻沸着，丝丝地作响。西餐馆里的手摇唱机正播放外国舞曲，流亡者离开餐桌脸对脸儿地跳着舞，通过祖国的音乐排遣自己的思乡之情……不过，我吃的罐焖羊肉，并不是在上述的那些饭店，而是在华梅西餐厅。华梅的罐焖羊肉味道也不错。特别是在你远离这座城市的日子里，回味起来会觉得更不错。总之，从这些情况当中你会发现，哈尔滨在骨子里，其实是一座很前卫的城市。
      由众多中外流亡者建设起来的城市，“杂”是它的一个重要特点。流亡者加上“杂”的实施，无疑，凸现了城市的宽容精神。对于一个曾有着十几万流亡者聚居的城市来说，兼容与宽容，传达的是城市的敦厚、自信与活力。
      这是一座值得自豪的城市。

(阿成，中国作家协会会员，哈尔滨市作家协会主席，《小说林》主编。) 
      《感性东北：东北四大城市》摘自《新民周刊》