茶 叶 飘 香 的 季 节

           我喜欢喝茶，每天早晨起床后的第一件事就泡茶。早饭常常可以不吃，这早茶一天也不能不喝。这也许在人看来不可理解，也不象我这年龄的女士所为。但这确确实实是我，一个爱喝茶的我，二十多年前就爱上茶的我。
 
    每年新茶上市的季节，也就是清明前的半个月，我会亲自到碧螺春的产地——西山，通过那里的朋友，收购不少茶叶，送给我的亲朋好友。真正的碧螺春茶的纯手工工艺焙制的，原料的筛选和火候使其责量上存在着很大的差异。自己去收，可以得到质量上的保证，另外一方面的原因，就是顺便可以踏踏青，感受一下春的气息和那里的生活气氛。

    昨天下了班，我直接来到了西山朋友的家里。晚饭是在他家里吃着新鲜的太湖水产，还有刚从菜地里割起的蔬菜，那感觉说不出的鲜美，这对一个久居城市的人来说，是很难享受到的。吃罢晚饭，一个人独自走到野外，由于四面环水，整个岛上显得雾蒙蒙的；那清新的空气中，弥漫着淡淡的茶香，让人陶醉其中。这时心里闪过一个念头，能放下手中的工作，到这里生活多好。
   
    天还蒙蒙亮就早早醒来了，信步走了出去。只见满是茶树的山坡，薄雾轻绕，茶农们已经开始采茶了。只见他们站在被露珠打湿了的树丝中，胸口挂着一只竹篓，两只手灵巧地飞舞着。别以为这很简单，其实很不容易。一个人从早晨天蒙蒙亮的时候开始，一直采到晚上，也只能采得茶叶原料约三斤，经过一个芽 一个芽的仔细挑拣，剩下二斤不到一点，炒制过后只能得半斤茶叶。最好的茶叶原料应该是挑拣成一芽一叶，连大小都有讲究。现在的茶农出再高的价格，都不愿意做出这样的极品茶，那实在是太耗功夫了。如果还象原来那样只是一家人忙碌，那产出的茶叶根本出法满足随着生活水平的提高而日益增长的需求。现在的茶农，家家户户都到外地请人帮着采茶了，到这个季节，安微、浙江一此山区的姑娘会被一车一车载到这里采茶。

     看罢了采茶来到收购的站点，那些早晨三四点钟才睡下的茶农已经有很多人在那里了。每天收购的时间在六到七点间，过了这个时间价格就会下跌不少，而且主要是在清明前这十到半个月之间，茶农们当天做出的茶，不管你今天价格是多少，他们都得出售，要不然可能就卖不到让自己满意的价格。看着那些茶农手拿着一个个纸包，三三两两的走来，脸上挂着的笑容告诉人们，今年的收获不错。尽管采茶季节比较辛苦，大清早天还没怎么亮就得去采茶，回来后先得挑拣，再要炒制，炒制的过程全得用手在滚烫的锅中揉搓成形状象螺样的茶叶，一直要炒到凌晨三四点钟才能休息，那份辛劳是可想而知的。但对他们来说这份辛劳换来的，是对他们来说不小的一笔收入，也是意味着他们一年的生活有了保障和提高。这种笑是发自他们内心深处的笑，他们的笑容就这样溶化在了茶叶里，喝茶的时候他们的脸又会出现在我的面前，喝下的茶也因为他们的这份满足和快乐而更觉香郁。

     今年政府为了保护茶农的利益，注册了碧螺春品牌的原产地区域，使真正的洞庭碧螺春的价格上涨了不少，茶农的收成也提高了很多。这固然是一件好事，但随之而来的，却是因利益的驱使而出现了的更多的假碧螺春的制造和销售者，他们也因此而暴富，也同样在笑。但两种同样是因为富裕而产生的满足的笑，竟然有着天壤之别，一种是何等的安然和高尚，别一种却是如此的卑劣与丑恶。

     现在的我，正手捧香茗，写下两天来的感受。朋友，我愿和你一起品尝共同分享，碧螺春不会是世上最好的茶，但通过它带给你的，却是我最真的情。