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国庆七天，在爸妈处嬉闹诡辩的争得了自由，没有回家。又是杭州闲逛，又是绍兴乌蓬的，累得沾床即倒。两个月余不曾回家，前几日，在同学那边吃到了一些家乡特产的海鲜，我想，我是想家了。 家乡，最最出名的特产是海鲜。虽然不产什么鱼翅鲍鱼的，但是石斑大黄鱼还是不少的。平常老吃的鱼虾螃蟹也是顶顶的新鲜。吃海鲜，养成的胃口极刁。总是喜欢清蒸白煮，不加丁点佐料的东西。最是简单，也最是鲜美。暑假在家的时候，刚好是禁渔期，鱼之类的多是冷库的库存，不甚新鲜，而海螃蟹却是有的，虾也有一些。妈妈极是纵容的，喜欢吃什么就天天的买。 在高压锅里加一点点的水，放上蒸笼，把活蹦的螃蟹放进锅内。加火，煮上片刻。很快便可开锅吃了。这样做的螃蟹最是肥嫩的。或者买上半斤的虾，放锅里加点点水直接煮。烧开了盛起来。直接剥壳吃。也是原汁原味。 在家里，一贯享受习惯了。到杭州来，苦不堪言。 学校里的食堂，是从来就无甚么鱼腥的。更何况是海鲜。 大一在学校整整一年，只吃过一次鱼。是油炸以后又红烧的鲫鱼，一点点的鲜味也无，一点点的鱼味也无，又多鱼刺，只一口，就以难以下咽。放暑假回家的时候，进门，到餐厅，深深吸一口气，说：“家里怎么这么腥味的？”妈妈大大诧异，让我吃一筷子鱼，说是一筷子鱼下去就一定不会觉得腥气了的。果然如此。 妈妈每次叹气说我在学校可怜，多半是以连新鲜的鱼都吃不到做结尾的。况且她知道我吃东西又挑剔。 中午的时候，有同学出去外面吃了一顿。说是在一家叫“石浦海鲜”的地方。我的思家情绪排山倒海。我想念我的螃蟹，吃过最大的一只整整有一斤八两呵。我想念家里未曾冷冻处理过的带鱼，三指粗细的鲜美可口。我甚至想念那下菜的泥螺，蟹块，那些极咸的带鱼丝，蒸鱼干。我想念家里清蒸的鲈鱼，葱油的扁鱼，我想念那拖粉的鳗段，放汤的鲫鱼。甚至只是那鱿鱼丝，那鱼片干。只是超市中的一切袋装品，都不如家中的美味。 下午，闻香识路找那家“石浦海鲜”。深深的小巷子里，极普通的一家小食店。进得门，是一个子一般20来岁的小伙子，用别扭的普通话问我：“要吃点什么？”又手忙脚乱的给我翻出菜单来，厚厚的一个本子递过来，我笑着用方言说：“随便吃吃恩搞了，噶大的排场装噶姆？”他一听，就说：“是老乡啊。”我笑着说是。点了一碗海鲜面，七块，价格高低无从比较。 收帐的是那二十来岁的年轻小伙子。小四刚给了一张五块的，准备再给两个一元的硬币。那个中年的妇女急急忙忙的冲过来，大喊着：“只收五块好了。”我还没有反应过来，把两个一块的递给那小伙子，那妇人把我的手连着硬币硬退了回来，说：“是老乡嘛，这次付五块好了。”我是极为不好意思的，说：“做生意的嘛，总要赚点钱。。。。”那个妇人笑着说：“将来多多过来坐坐啊，都是老乡，收钱已经很不好意思了。。。” 走出门来，天已经阴阴暗暗了。分外的感动中。 一碗幸福的海鲜面让我在这个寒冷的深秋时时微笑。 ※※※※※※ 今夕是何夕？ |
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