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(今天立秋了,GGJJDDMM们别忘了吃饺子,想减肥的记得吃黄瓜,嘻嘻~~)
明天,就是立秋了.俗语说,“立秋把扇儿丢。”此话不假,这秋天的凉意竟然等不及,提前一天就赶来了。换掉裙装,找出一条长裤和短袖衫把自己包裹起来,顿觉什么叫温暖了,感冒引起的咽痛也似乎减轻了些。 窗外的雨,绵绵地下着,天阴沉沉的。眼望着雨帘,不禁想起家里此时的情形:儿子此刻,可是在眼巴眼望地盼着雨停吧?老爸老妈也一定多加了一层衣,当然,更不会忘了给儿子穿上长裤和长袖的上衣。也许,老爸此时就盘坐在炕上,和正在雨休的谁家的年轻人下着相棋吧。老妈的手里定然是忙着没完没了的家务了。 小说候,立秋这天是要包饺子的,叫“抓秋膘”。而且这天,大人们总是告戒小孩子们,不要吃黄瓜,吃了会变瘦的。于是,从没胖过的我便看着那黄瓜,竟有些敌意了。 既然秋凉忍不住提前到来,咱也索性提前一天吃饺子。于是,剁饺馅儿,和面,撖皮儿,包饺子,烧水,下锅,看翻开的水中,饺子被水花托着游动……一会儿功夫,一盆饺子便悉数给报销了。儿子不在身边跟着忙乎,吃饺子倒也不是难事儿。 秋凉了,不禁眼前浮现出深秋时节,割完地,于夕阳中晚归的情形来了。高高的白杨树已被涂上一片金黄,一片片秋叶随风悠然飘落。拖着疲累的双腿走在金秋里,累也是欣然的。 “一层秋雨一层寒。”暑热渐渐被秋凉逼退,迎来阵阵清风。怎能忘记,那段住在平房里的日子?因为没有后窗通风,伏天的晚上闷热得人透不过气来。大姐来串门,夜里热得半夜起来坐在门口的情形。而今,还有多少人依然住在这样简陋的房子里,连电扇都舍不得买呢?更不用提空调。 秋凉了,正是“过瓜秋”的好时候。任何人家此时都不会吝惜这点钱。时常地去瓜地买回半袋子瓜,大人孩子们吃个够。就算是日子紧巴的人家,此时,也会跟种瓜的说一声,先佘了去,等赶明儿买了粮,再还这些零帐。还记得小时候,哥哥们去瓜地买瓜的情形呢,只是我从来没有亲自去过瓜地。也记得与俺同龄的淘气包们学如何去地里偷瓜的事儿,那小子鬼灵精呢。讲怎么去偷瓜,怎么被人家撵得鸡飞狗跳,他怎么机灵地逃跑的情形。后来,高中复习了几年,终于没有考上,回乡务农了。在他眼里,俺这个笨人,是无论如何不可能考上的,这倒让他有些忿忿不平了。不过,当年的偷瓜小子,如今手头有些钱了,去三江种地,着实挣了一大笔钱,只是罪也没少遭,每次往家里来电话,说到伤心处竟然掉泪呢。说农民种地的辛苦,非常人所能忍受的。 菜园里一定是各种蔬菜大喷(pèn)下来的时候,若在家,一定可以吃上新鲜的疏菜了。更喜欢的是去园子里摘菜。站在豆角架旁去摘那一串串豆角,蹲在柿子地里摘那红透了的柿子,弯下腰来去摘那鲜嫩嫩的辣椒,哪怕会让蚊子给KISS几下,也无所谓的。 最诱人的就是吃苞米了。可以烧着吃、煮着吃,最棒的是用鲜嫩的的玉米,磨碎,放上佐料,锅下放好清水,放上笼屉,再把洗净了的玉米叶铺好,将搅拌好的玉米糊用勺盛了,倒在一个个玉米叶上,盖上锅来蒸。那是我记忆中最好吃的一种东西了。想来也有二十余年没有吃过了呢,因为多年不种玉米了,做起来也特费事。也常常烀苞米吃。掰一筐苞米回来,扒干净叶子,再摘净苞米胡子,放到锅煮熟。煮好了,用筷子夹出来,烫烫的,吹着气想办法用一根筷子,插在上面,举着筷子趁热吃,才香呢。现在,吃什么东西都没有那时的味口了。但只是对那记忆中的情形愈加怀念了。 秋凉了,望着雨帘,无由地会从心里也生出一层凉意。忽地想起那首诗来,“自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春潮。晴空一鹤排云上,便引诗情上碧宵。”心底的凉意立即减少了许多,心境也豁然开朗起来了…… 2002.08.07 22:38 ※※※※※※ 天凉了,多加衣..... 复制地址]
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