前些天忙着和武林高人们拍砖，拍得七晕八素，几乎失去码文字的兴趣，几天没上网觉得很无聊，潜入论坛后眼前一亮，发现坛子里做起美味家肴，令我食欲大振，就着坛上的生烹海鲜，边喝边看，仍然没有满足腹中馋虫需要。俺也想炒一盘凑数。

家有贤妻，饭来张口，家务一般情况下轮不到我来插手。而且，我炒菜和我码文字一样毛躁，每次下厨房不仅弄得乱七八糟，偶尔还会受些皮外伤。

与妻处对象时虽然谈不上浪漫，但没有家务的托累相处十分融洽，当然也不排除我尽可能展现出光明一面的因素，每次闲游后，我会毫不犹豫拉着她去近处的饭店，请她搓上一顿。

她那时候有些腼腆，不好意思点菜，在我的坚持下，她点了一盘油爆鱿鱼卷。

这时候我才知道她喜欢吃鱿鱼。后来再走进饭店的时候，我不在问她吃什么了，直接对服务生说：来一盘油爆鱿鱼卷。

我对她说：结婚后，我会亲自为你下厨，做这道菜。

当时，她望向我眼睛闪着晶亮的光彩，看上去很满意。婚后，她似乎有意让我兑现承诺，逛街的时候，总会买些鱿鱼回来。

我开始后悔当年说过这么郑重庄严的话，为了表示男子汉大丈夫说话算数，还是欣然接受这份光荣而艰巨的任务。

给鱿鱼开膛甚至比给活鱼开膛还要麻烦。头脚须下面是软骨组织包着一个椎体墨囊，外皮才是做鱿鱼卷的材料。

先破开再将外膜剥离用清水漂洗之后才可以放在案上。小儿巴掌大小的鱿鱼肉厚度不及幼儿小指，用菜刀在上面斜切出七分深的小柳叶对我来说有些难过，而竖刀九分，要求似断似连，更非我所能控制。

切好一盘鱿鱼忙得我满头大汗，这时，妻拿来毛巾象征式地擦拭我的脸颊，又象征式吻一下我的额头，以示鼓励。

如果换在谈恋爱的时候，她的鼓励会让我兴奋异常，婚后的男人在觉得丢人的时候不会留意自家黄脸婆是否神色温柔，含情脉脉。

我的神色严峻阴沉，挥动搭在肩头的毛巾不耐烦地示意妻儿离我远点，厨房天地归我所有，我不需要她指手划脚，更不需要她的同情和怜悯。

我不想让她看到我手忙脚乱的样子，更不想让她看到打过水抄后形状怪异的鱿鱼卷。

堂堂七尺男儿居然连一盘鱿鱼卷都无法摆平，我的脸色一定很难看，可惜，妻并不是很善解人意的人，站在我身后，仍然在夸奖我：老公真行，鱿鱼卷切得很有专业水准。

这是夸我吗？看着她满脸笑容，我比被人胖揍一顿还难受。多年来，我还能清楚地记得第一次做这道菜的情景，我翻开菜谱，傲立在台前，一本正经将油锅放在炉上。她始终站在我的身后，即不插手也不回房。

我忍无可忍，一边用漏勺空尽水份，一边说：去，回房看电视去。

她抿嘴浅笑，装没听见。油锅内浪花翻尽后，冒出丝丝青烟，我不知道这算几成火候，忙将鱿鱼放入油中。

蓬的一声炸响后，几条火蛇从油锅内蹿向引风，我的心提到嗓子眼儿，两手僵硬，看着不断蹿出的火苗，有些手足无措。

妻子吓得失声尖叫，双手紧紧搂住我的腰，叫喊着：快，快闭火。

为了在妻子面前表现出无所畏惧的男儿本色，我铁青着脸低吼：有我在，你怕什么？

妻还真被我的假镇定唬住了，不再哆嗦，静静贴在我后面向油锅观望。

水份在油锅内蒸发后，鱿鱼似乎适应了新的环境，火苗不一会儿便熄灭了。

我终于松了一口气，虽然一盘油爆鱿鱼卷做得黑乎乎的，怪模怪样。妻吃起来格外香甜，不断说我做得不错。

我对自己这道菜不敢恭维，为了让妻子少夸几句，强忍着反胃和她一起共同品尝这道绝品佳肴。

十年过去了，每次从工地回家时妻都会买鱿鱼，十几年的磨练，我这道菜做得已经有模有样。就如我们的感情一样，经过多次磨合后渐渐走向正轨。

记得有人说过要想攻克男人的心首先要攻克男人的胃，这句话反过来亦然。我的油爆鱿鱼虽然炒得不怎么样，却可以让妻的脸上焕发出十年前的光彩。天！牛吹大了，妻哄睡了孩子跑到书房例行检查。

写什么呢？你说我写什么呢，当然是写我们的罗曼蒂克。

妻按住我的手，非要先检查一遍才允许我公开属于双方的隐私。

妻子看后沉默了很久，才抬起头望向我，说：你以为我真的喜欢吃鱿鱼吗？

我张开了嘴巴露出吃惊的神色，苦笑道：我认为你喜欢吃。

妻叹了口气说：你可能忘了我们第一次见面是在公司庆祝宴会上，那时候你也没有留意临桌的我，但我却记得你对朋友说过，你最爱吃的不是狗肉而是鱿鱼。

我那是开玩笑的。我失声叫道：实际上我根本不喜欢吃鱿鱼，只因为你喜欢我才说喜欢。

她愣了半晌，才说：我也一样。