小馒头与最低消费

                           刘仪伟

      很多比较高级的餐厅都有一个很奇特的指标：最低消费。如果你一顿饭吃不了餐厅为你核定的这个指标，对不起，本餐厅不欢迎你。这个指标并不以饭菜的数量计算，而是以消费的金额来计算。说到底，一句话，钱不够，不让进。

      一个朋友说，他从来不去有最低消费的地方吃饭，哪怕最低消费只一元钱。因为那是对客人的不尊重，是对客人的极不礼貌，是对顾客经济状况的天然的怀疑。

      这个朋友曾经以他的智慧抵制过这样的“最低消费”。

      和他一起去吃饭。餐厅高级。装潢华丽。服务小姐均很漂亮。于是，这一定是一间很昴贵的餐厅。由于我们穿着太随便的缘故，一进门就成为了小姐们的重点怀疑对象。她们向我们鞠躬，却明显有例行公事的敷衍，她们对我们微笑，却肯定有些笑不由衷情，透过她们的眼神我看到她们心里在说：这几个人，是不是走错门啦，他们不知道我们的菜价吧。

      她们迎上来，很优雅地拦住了我们的去路，训练有素地说：

     “先生，你们用餐吗？”

     “是的。”我们不用餐到这里来干什么，参观啊？

      服务小姐抬手一指，指向大堂的方向：“这边请。”

     “我们要一个包间。”我的朋友说。

      如此故做财大气粗的回答并没有让小姐们放松警惕。她们稍微打量了我们，声音依然动听而且不紧不慢不温不火不卑不亢：

      “先生，单间的最低消费3000元。”

      我的朋友看了小姐一眼，非常诚恳说：“我付得起，真的。”

      或许是被朋友的真诚打动了罢，小姐们再次研究了这一行怎么看都不象有钱人的家伙之后，终于把我们放入一个单间。单间的确很豪华，除了吃东西的必备的那些用品之外，还有卡拉OK，DVD机等等辅助设施。未待我们坐稳，小姐还是不太放心，没忘了又提醒了一句：

     “先生，单间的最低消费3000元。”

      我的朋友再次点头，依旧诚恳的样子，差一点就要把右手举起来，拍拍胸，发誓：

      “我付。我付。你放心。”

      就点菜吧。小姐半信半疑地将菜谱递过来。我的朋友看了一下，却将菜谱放置一旁，并不着急点菜，而是从包里掏出一沓人民币，足够3000元，足够让小姐们的态度为之一变。不等小姐的态度彻底变化过来，我的朋友已经发问：

      “这里有炸小馒头吧？”

      “有啊。当然。”小姐们突然间友好起来，使我们开始感受到了什么叫做高尚的服务。

       “这里最低消费是3000元吧？”

        “是啊，是啊。”

       “那么，”我的朋友略一思索，“就给我们来3000元的小馒头吧。”