近十年来，经国内外和一些专家研究认为，人们青春常在、体魄健美、年轻有活力，关键在于使血管保持年轻，保持动脉弹性，使血管畅通，皮肤保持柔软、白洁、富有弹性。要想达到上述的目的，不必求助滋补药，而应立足于日常生活之中。如经常保持豁达乐观的心情，坚持体育锻炼，起居有节，嗜欲有节等。并且得出结论是：“药补不如食补”。

    1、苹果 含有纤维素、维生素C和糖，可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽

    2、鲜杏：含有丰富的维生素A和C，可保证大脑供血充分而增强记忆力。

    3、香蕉：含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，常吃有健脑的作用。

    4、橙子 有助于增加皮肤弹性，减少皱纹
   
    5、胡萝卜 富含维生素A，可使头发保持光泽，皮肤柔软,预防和消除大脑疲劳。

    6、牛奶：含有蛋白质，钙等，可为大脑发育提供所需的多种氨基酸。

    7、脱脂奶粉 含有维生素D和钙，使人的骨骼和牙齿强健

    8、矿泉水 可使皮肤人柔软、娇美、白皙，有助于消化解毒、促进胆汁的分泌。

    9、贝类 含有维生素B12 ，有助于健康皮肤，保持皮肤弹性和光泽

   10、鸡蛋 含有无机脂蛋白和维生素B，有利于增加皮肤能量和抵抗力及滋润皮肤;蛋黄：含有蛋黄素，蛋碱 等脑细胞所必须的营养成分，能给大脑带来活力。

   11、菠菜 含有维生素和铁质，有助于保持皮肤、指甲的美观；含有一组称为类胡萝卜的色素，可防止太阳光所引起的视网膜损毁，有保护视力的作用。

   12、卷心菜：含有丰富的维生素B，常吃可防大脑疲劳。

   13、大豆：含有丰富的蛋白质，每天吃一定量的大豆或豆制品，能增强记忆力。还含有丰富的不饱和脂防酸，能分解休内的 胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。（有关专家认为，醋豆 里的皂素能排除粘附在血管壁上的一种脂肪，并能减少血液中胆固醇 含量。醋豆的制法是：将黄豆洗净，沥干水，炒２一５分钟左右注意别炒焦）。

   14、木耳：含有蛋白质，多糖类及矿物质，维生素等营养成分，是健脑，补脑佳品。

   15、绿豆芽 含水分多，食人体内后产生的热量少，更不容易形 成脂肪堆积皮下。

   16、辣椒　辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解 脂肪，抑制脂肪在休内蓄积。
  
   17、黄瓜 黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水 化合物在体内转化为脂肪。 　

　 18、白萝卜 萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更 好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。

 　19、韭菜　韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较 强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。 　

　 20、冬瓜　冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具 有较强的通便作用。 　

　 21、葱和蒜 具有杀菌、消炎的作用。研究还发现，能降 血脂、降血糖及降血压，甚至可以补脑。（蒜和少许的维生素B1放在一起，即可产生一种叫做“蒜胺”的物 质，而蒜胺的作用，在增强维生素B1作用的同时，且比维生素B1的作用还要强。葱里含 有一种叫“前列腺素A”的成分，若经常食用，积累的前列腺A就会起到舒张小血管，促进 血液循环的作用，从而有助于防治血压升高所致的头晕。） 　　
　
　 22、生姜 含有姜辣素和挥发油能够使人体内血液得到稀释，流动更加畅通，从而向大脑提供更多的营养物质和氧气，有助于激发人的想象力和创造力使人开阔思路。
　　　
   23、小米 有显著的催眠效果，若睡前半小时适时进食小米粥，可帮助入睡，是大脑得到充分休息。

   24、花生 含有人体所必须的氨基酸和维生素E，可防止人体过早衰老和提高智力，促进脑细胞的新陈代谢，保护血管，防止硬化急脑功能衰退。常吃花生，使人神志清醒，精力旺盛，增强分析能力。

   25、洋葱 能稀释血液，改善大脑的血液供应，从而可消除心理疲劳和过度紧张。每天吃半个洋葱可收到良好的效果。

   26、麦芽 富含维生素E、蛋白质、有助于头发的生长和健美

   27、金枪鱼 含有大量维生素D、钙和磷，有助于牙齿和骨骼的健康

   28、葡萄 性平，味甘酸，无毒。历代中医均把它列为补血佳品。常食葡萄对神经衰弱和疲劳过度均有良效。它还可滋补肝肾，强筋壮骨，治心悸盗汗、干痨咳嗽、腰酸腿软，筋骨无力以及脾虚气弱、面浮肢肿、小便不利等症。近年研究在葡萄皮中存在一种叫藜芦醇的化合物，有治癌作用；还含有一种能够降低血压的宝贵物质，从而证明葡萄皮对降低血压有良效。