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请德国人吃烤鸭

[楼主] 作者:lvshaobo 发表时间:2005/05/01 06:23

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请德国人吃烤鸭 作者/少波先生>

    今晚请德国客人吃烤鸭。两位德国客人是我们在德国周请来洽谈IOBC项目咨询服务费协议书的，已经谈了两天了。德国客人中的哈根女士喜欢吃北京烤鸭，我们就安排在青岛最出名的德恒烤鸭店就餐，主陪是我们的区委书记，市外经贸局武局长和青岛籍著名小提琴演奏家吕思清应邀作陪。
    坐落在南京路上的德恒烤鸭店是青岛很出名的一个烤鸭店，除了其烤鸭正宗外，它古香古色的中国古代建筑装潢也是我们选择它的原因。一进门，几百平方米的大厅装饰的像中国古代客堂，家具是一色的紫檀木雕刻桌椅，服务小姐也是一色的古代民族服饰，来这里就像回到了明清时代。我们的餐室被安排在二楼的“皇宫厅”，里面的装饰和摆设完全模仿了中国古代建筑风格。屏风模式的墙壁挂着仕女图古画，金色的吊顶饰着龙凤呈祥图案的华丽彩绘。最引人注目的是房间里竟摆设了一尊几乎可以乱真的皇帝龙座，后面背景是金色的雕刻精致的镂花龙凤图案，显的雍容华贵，惹的德国客人坐在龙座上不断拍照，过了一次皇帝瘾。
    我们请的德国客人是我们多年的老朋友，奥斯特瓦尔德先生是德国议会议员，德国上流社会的名流绅士。先生与青岛有着密切的关系，曾参加过我市奥运场馆项目投标，我们夏耕市长曾给先生颁发过聘任他为青岛市经济顾问的聘书。先生的公司曾设计过利比亚3600公里新城的规划，设计过沙特王宫。在青岛，他们承揽了我们IOBC项目的设计、招商、营销等一揽子工程，将在2008年青岛奥帆赛之前将IOBC摩天大厦建成。
    德恒的烤鸭做工很讲究，烤鸭都是用纯正的梨木、桃木烤制的，水平一点也不比北京全聚德的差。我们人多，要了三只鸭子。片鸭师现场将鸭肉片下，服务小姐现场给每位客人卷烤鸭卷。烤鸭的吃法很多，脆皮要蘸白糖吃，嫩肉要蘸鱼籽酱吃。另外，上的其他菜都与鸭子有关：清爆鸭肠、酱焖鸭宝、芥末鸭掌、公保鸭舌、滑溜鸭肝、酸辣鸭汤等等。德国人很喜欢中国菜，他们说西餐太格式化了，只讲究营养平衡，不讲究口味。所以他们每次来青岛，我们都变着花样地请他们尝尝中国的各式菜系。以前知道他们爱吃烤鸭，就在吃饭时到别的烤鸭店买只烤鸭打包回来吃，这次是在真正的烤鸭店吃，口味更纯正，气氛更热烈。
    看来德国人的确喜欢吃烤鸭，满桌鸭肉鸭杂鸭汤很快就被扫荡一空，又上了些水晶虾仁、红烧鲅鱼之类的海鲜。席间又“三句不离本行”，提起谈判桌上的话题。刚刚结束的洽谈确定了项目咨询和设计的价格，价格定的不低，是25亿元工程总造价的3%，估计有7000多万元人民币。这么高的设计费，几乎是请国内设计院设计的几倍了。但我们觉得物有所值——世界顶尖级的设计专家的作品，肯定是世界一流的。四年后，我们青岛中央商务区将矗立起一栋250米高的摩天大厦，奇妙的设计和新颖的造型将成为青岛市的地标建筑和城市象征。建筑是凝固的音乐，IOBC这个华丽的音符将像贝多芬的作品一样留传百世，像悉尼歌剧院一样成为世界建筑史的经典。其实，能做出优秀作品的建筑设计师很多，但能像奥斯特瓦尔德先生这样既能设计，又包揽了融资和营销的咨询者还不多。青岛最高档的阳光百货初建时，很多人质疑它的设计公司，市委杜书记说关键是这位设计者能充填起它富丽的内容。杜书记说的被现实证明非常正确，几乎所以的世界品牌都来到了阳光，阳光成了青岛高档商场领域的金字招牌。我们IOBC内容比阳光要充实的多，大厦要雄伟的多，这要归功我们寻找的合作伙伴。
    著名小提琴演奏家吕思清来的晚一些。他刚刚参加完“青岛国际小提琴演奏比赛”组织活动的一个PARTY。“青岛国际小提琴演奏比赛”将在八月举行，青岛市邀请吕思清作为这项世界级活动的形象大使。我们为吕思清新上了一只现烤的烤鸭。吕思清是奥斯特瓦尔德先生的好朋友，去年曾在先生家乡斯图加特的古堡为吕思清举办了个人音乐会，引起了德国全国轰动。席间谈话中，我才知道吕思清也是我们市北人，以前家住在甘肃路。他8岁就被中国音乐学院少年班录取，后来去美国深造，现在成了世界上数一数二的小提琴家。我问吕思清，你的琴值多少钱？他说他现在用的琴是世界上仅有的七把顶尖小提琴之一，价值500多万美元。我开玩笑说，那你得小心，别叫人偷了。他说，已经上了保险，再说谁偷了，不会用也体现不了这个价值。我们区委书记说，吕思清是中国的骄傲，是青岛的骄傲。我们IOBC建成后，其中的音乐厅就命名为“吕思清音乐厅”，大家鼓掌表示赞成。
    这顿烤鸭吃的有滋有味，品尝美食加上谈论工作，是一顿地地道道的工作餐。明天还要继续谈判，明天的谈判要正式签署付款协议，我们请了律师在法律方面把关。尽管与德方已经成了朋友，但在项目上还要依法操作。我们要用法律和规则来维系我们之间的友谊，来支持我们之间的合作。

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