曾经写过一篇《城市的味道》，里面罗列了乱乱到过的几座城市给乱乱带来的心理感受。那是一种很虚无的感觉，一瞬间的感受驻留在心里，又在若干年后在某一个瞬间迸发出来的过程。写的很粗糙，没有经历任何打磨就贴到坛子里以飨好友了。

在回帖里，菱子曾问我，那么天津的味道是什么？

一时无言，或许我们身边每天都在经历的，都在感受的，却恰恰是我们最难捕捉，最难归纳的。于是，我只得在这里偷换概念，把文章里冠以“味道”的含义模糊，淡化，再重新定义成为天津的文化特点。个人认为这样介绍起来会更容易些。

说到天津，自然会想到天津人说话腔调里的津腔津韵。直白，简练；又幽默，婉转；

曾有朋友听说乱乱是天津人后笑道：难怪乱乱长了一百斤的体重八十斤的嘴，原来是天津人的缘故啊！其实，我个人认为，这是由于大家听了相声后对天津的一种善意的误解而已。

旧些时候曾经有这样的说法，曲艺演员在别处红透不算红，红遍天津才算是真的成功。或许，这和天津票友的欣赏水平和精益求精的态度有关，但也是天津的码头文化的一个缩影吧！

如果是喜欢泡吧的朋友到天津，我不会带你去泡天津的酒吧，虽然天津近年来的酒吧产业也在发展进步，但和其他地方的酒吧相比，还处在发展期，还是缺乏特色和味道的。我想，我会带你逛茶馆。天津有些很传统的茶馆，就好象“名流茶馆”和“燕乐茶社”，那里依旧保持着天津特有的茶馆特点。你可以在这里捕捉到原生态的天津本土文化。这里到处弥漫着酽茶味儿，橘子皮味儿，香烟里的焦油味儿；你能听到嗑瓜子儿声儿，吆喝声儿，喝茶倒水儿声儿，逗笑儿声儿，坐在其间，你会觉得，你和生活坐在一起了。最有特点的，就是这里有相声听。这里说相声，台上台下的分界并不明确，有时候，台上逗一句，台下就跟着捧起来；有时候台下抖了包袱儿，台上就跟着附和一声儿；那种自然和融洽，在其他的地方真的很难找到。每每这些时候，总会一改平日的矜持，大声的笑着，大声的叫好，该喝茶时喝茶，该鼓掌时鼓掌的那种欣赏方式在这里并不合适。就是这样的进进出出，就是这样的喧喧闹闹，不拘泥于形式，天津人性格里的洒脱会在此刻展现得淋漓尽致。在这里你能感受天津曲艺之乡的原汁原味。古风浩荡的天津茶馆应该算是天津传统文化的一个很典型的风向标了吧。

带有明显的天津码头文化和乡土特点的地方还有古文化街，众所周知的泥人张，风筝魏，杨柳青年画，在这里都有自己的字号。建筑风格也是古香古色，流光溢彩！

在天津这座城市里，有两种截然不同的文化曾经同时存在着。天津曾经作为殖民地存在，所以，很多的地方就成了万国建筑的博览。海河岸边的意式风情建筑，以及解放北路洋行街和五大道的各式西洋风格的建筑，虽然在默默的记载着旧时天津曾经的繁荣和旧中国的耻辱，但也成为今天的天津一道风景和一种别样的文化体现，成为旅游业的一种资源和一种巨大的财富。

可以选一个晴朗的秋日下午，租辆三轮车载上自己和那份恬淡，徜徉在天津的五大道的洋楼中间。地上落满金黄的叶子，路边是树木掩映中的风格各异的洋楼。还有那些样式古朴的宅门和矮墙。房，树，街道的比例恰到好处，让人能感觉到的只有舒服两个字可以表达。这里汇聚着太多的故事，太多的历史。从那些名人故居到那些古香古色的门牌，无一不在讲述着这座城市的另一种文化风情。这些景致所烘托出来的幽雅沉着的温馨情调，来自岁月的悠远韵味和自己携带的恬淡相得益彰。那一刻的心，会很静！

也曾到过上海的石库门，总感觉，那里的现代气息太过浓郁了些；大连的老建筑也在整修后丢失了很多固有的味道，人为添加的现代元素在刺鼻的提示着人们现在所在经历的年代。

也许是因为乱乱是一个怀旧的人的缘故，在这里，忽然很想谈起那些出现过，但却已经消失在岁月中的那些文化场所，因为，毕竟曾经在那里找到过一刻心灵的归属和慰寄。

从很小的时候，就喜欢看书买书，关于读书的记忆有很多与南京路上一个幽深的胡同里的开明书店有关。在出版，发行还不似今天般的发达的十几年前，这里曾陪我走过我的青春岁月。冯骥才亲笔题的匾额，至今还是记忆犹新。书柜里那些封底加盖了开明书店印章的泛着油墨芳香的书籍还在，而开明书店，却已经消失在南京路的阑珊灯火中了！

说到书店，天津的书店真有许多值得回忆和珍藏的。记得上学的时候，很喜欢逛外文书店，因为这里有很多黑胶唱片卖。在黑胶已经成为收藏品的今天，回想昔日在一层楼堆满黑胶的书店里淘自己喜欢的唱片的情景，依旧觉得非常过瘾。这些已经消失在过往的云烟里的场所，这些已经无法找回的感觉。不能说不是天津所经历过的历史，是天津曾经散发出来的另一种味道吧！

现在，我买书只去两个地方——席殊书屋和天津图书大厦。图书大厦的规模大，品种全，可以说，想找的就能找到，是买书不错的选择。而选择席殊，是因为这里厚重的文化感觉。墙壁上装点着水墨，玉雕，藏书票，品位高雅又带着浓厚学术味道的图书，每一个细节都宣示着店主的精心和品位。我选择，我喜欢！

一不留神说了这么多，可心目中天津的味道还没有描述清晰，或是题目太大了吧。菱子，你感觉到了一点天津的味道了没有？

今天先罗嗦到这里，改天再续！呵呵，这么多！有稿费没有啊？