海州的海蛎豆腐要挑战开封的羊肉汤！

杨神经怪就怪在与众不同，活生生一大怪人！

大凡常人，总是在美化自己，比如，镶贴个金名玉字，呼唤起来也响亮或者耐人寻味，看上去也有几分学问。一般人讲自己的故事，难免就找出一些丰功伟绩来，虽然不是有意的要压倒对方，但至少可以壮壮自己的胆量。杨神经可就不同了，他不光丑化自己，还。。。。。。怎么说呢？处处透着他那二百五精神！他人样长得何等寒碜倒不要紧，人各有俊丑嘛，也不能说丑人在多彩的世界里就没有做出贡献。难懂的就是他那颗心，总是让人摸不透！比如，名字起的质量差点也就算了，最让人不能容忍的是他出口闭口说自己坏话，讲自己的丑陋故事，这未免太不象话了吧？！

这杨神经，生性怪癖，人家早餐是牛奶加鸡蛋，信奉的是营养学说。他老几早餐却是三个路边的小包子，或者一张干煎饼，执行的是胡乱主义。人家到了办公室，茶水一杯，洋烟点燃，报纸一拿，危襟正坐，一副斯文派头，不会相面的人也能看出这是个官场人的模样。他老几进得办公室，白水一瓶，手卷土烟叶，电脑打开，歪七扭八，网络遨游，一看就象座山雕手下的人，缺少点堂皇！

治病求本，问病求原。他的毛病从何而来，还得把录象带倒退了播放。

八十年代初，杨神经没家想成个家，有家他不爱家，每天早上带着个剩馍，跑到开封大街小巷遍布的“羊双肠汤”汤锅那里，顾不上自己堂皇的身份，排起了长队，用他的话说，叫“求得个温饱”。说起那汤锅的诱人东东，不许你咧开嘴笑！如果你胆敢发笑，当心老开封对你不敬：“毛孩子，懂得什么”？当然，最抢手的当然是胎羔了，就是从母羊肚里剥出的胎羊羔，没有一定的修道，你甭想享用！其次就是羊亚腰了，学名叫羊睾丸，男士们说它是吃啥补啥，是高档营养品。个别人热衷于吃羊包，搞医的人叫它羊胎盘，据说它储存了许多营养。吃羊鞭是有些人标新立异，那东东更多的是给他们带来了精神上的作用。羊肠子可是有很大的脏气味呀，闻起来一股臭臭的味道。即使你洗上100遍，那种臭味总还要伴它终身。对！要的就是那个脏气味！怪味上瘾，这话不假。吸烟人要的就是那种又呛又辣的刺激感觉，喝酒人要得就是那种熏辣轰顶的刺激感觉，臭豆腐的价值在于它的怪味，真正的白糖和食盐，还很少有人上瘾呢！杨神经需要的就是口中那个臭味的刺激，图的就是那种食物带来的豪迈。海大的一个碗，吓的上海人或南方人直往后退！用我现在的职业习惯，一碗汤的容量足有一公升多！杨神经对羊小肠情有独钟，那细细的条儿，又脆盈，又筋道，比王母娘娘擀的面条还要受用。味精是汤中的祖宗，辣椒是汤中的顶梁柱，香菜是汤中的三陪小姐，如果还有成员的话，开封的锅葵（比较大、比较厚的一种面饼）就是享用汤的专用品。杨神经买不来很多形容词，不知道汤味如何说，只知道辣乎乎，热乎乎，腥乎乎，馋乎乎，过瘾乎乎！不是向你吹牛，你也不用嘴里流口水，那一碗羊双肠汤，馍、菜、汤，三位一体，流经了你的食道，滋养了你那口腔过敏神经，一场痛快，一场舒服，一场如梦，一场春闺，一场青楼，比不上你当时的感觉！究竟美到什么程度？有诗为证：

一碗肠汤下了肚，
保你三日有精神。
为人未尝双肠汤，
枉来人世无福人。

人无定所，猪狗乱窜。未曾想杨神经好不容易养成了早上喝汤的习惯，后来流窜到东海边上混日子。这里只有鱼鳖虾蟹，哪里还有什么羊肉汤呀！戒烟难，戒海洛因更难，戒羊双肠汤难上加难！这里是渔民和盐民的辖所，早餐少不了锅贴和豆腐卷之类，这哪是杨神经分享之物呀！尽管杨神经“不讲吃，不讲穿，追求喜好心也甘”，但是这里实在找不出诱惑的东西。小吃的新大陆不是哥伦布发现的，杨神经发现了连云港的海蛎豆腐。虽然说还有一种叫“沙光鱼汤”跟它竞争着，但是它的季节性很强。当地人说：“十月的沙光赛羊汤”，但是他们还补充说：“二月的沙光隔墙撂”，这就比不上我的可爱的海蛎豆腐了。它一年四季都有货可买，价格便宜，海味十足！我自然知道这里的对虾和梭子蟹更加可爱，昂贵的价格不是劳苦大众所享用的。惟独这海蛎子，既可以过了海味的瘾，又不让你的钱包瘦了许多。杨神经曾许下大愿：将来退休了，回到开封，尽管我有许多新技术产品可以开发，我还真不务正业了呢！在开封鼓楼夜市，租上一个摊位，专卖小吃海蛎豆腐。开封人不是爱寻求刺激吗？叫你过过瘾！开封人不是能吗？叫你把钱送给连云港的打渔人！