在列车上看着中秋的月亮,吃着新疆朋友送的月饼,给老婆打一个电话,算是过了一个中秋。一早醒来已经到了兰州。
第一次上兰州,总感觉兰州的能见度很差,虽然太阳很好,但远处的山总有点模糊。原来兰州“四面”是山。市里的废气空气不能散去,于是能见度很差,据说前几年,十米开外就不很分明了。说曾经有人建议将山炸掉,让南北空气对流,但也没实行,只能重新规划工业布局,现在好多了。
据说黄河弯弯,从青海到山东,只有一处是穿城而过,这一处就是兰州。黄河自西向东穿越兰州城,兰州城的北面和南面全是山,整个兰州城就很狭长了。作为一个西部城市,在街上我看见华伦天奴专卖店前有买煮山芋和土豆的小摊,麦当劳对面有着性药的广告,我深深感到兰州也正处于转型期。
吃罢兰州最正宗的拉面我上了兰州城里最有名的白塔山。白塔是元代建的,公园已经很破旧了。我站在白塔下面对着黄河,对着兰州城,不知为什么也竟为兰州发愁了。看报纸知道兰州在讨论城市文化建设,好多人建议在黄河边架一长溜大水车,说是体现兰州的缺水和兰州人民奋斗的精神。两岸的现代化建筑和黄河也就三十米宽的街道,你再架一溜大水车,除了更显逼仄,还能显示什么呢?好多东西只有在一定的空间里才会显示魅力,就象写字,有时飞白更显字的飘逸。兰州的空气质量怎么控制呢?山是不能炸的,工业是不能消失的,我有些茫然。我突然感到兰州有不少回民,常可以看见那带着月亮的园顶清真寺,有西域的风光,怎么保留兰州的民族文化倒是不可忘却。高楼尽可以造,不对可以炸掉重建,但民族的东西一旦消失了,那就很难重现了。
白塔山下有个黄河奇石馆,门票是5元。进去后发现才我一个游客。奇石大都是一些石纹让人演绎它的含义,造型也很难说让人满意。好在馆不大,一会就参观完了。
下得山来,我信步走过了黄河第一桥,漫步在繁华的大街上,化一元钱买了一片煮红薯,好象不甜。回旅馆后休息一会就上夜市去了。
如果说新疆和兰州都喜欢吃牛羊肉,那么我感到新疆偏重前者而兰州喜欢后者,新疆是手抓羊肉,兰州是牛肉拉面。夜市不大,东西不少。一个摊位上有买羊杂碎,我见两个人在啃羊头很觉有意思,于是买了一碗羊杂碎坐下来,趁机和那啃羊头的人聊了起来。
多少钱一个?
3元。
怎么吃呢,为什么不打碎后吃呢?
就这样啃,吸才好吃。
味道好吗。
行。
我能拍个照吗。
行。你是来旅游的?
不,我来出差。
他继续啃他的羊头。
望着他专心的样子,我感到东西不在于价高价贱,关键在于喜欢。他完全可以买一分上好的烤羊排吃,但他却选择了羊头。在某些人的眼里羊头是低下的,是下层人吃的,上等人是不会吃那些东西的,但在他的眼里,羊头要比高级宾馆里的精细食品要爽。这就是价值取向不同,而价值取向中多少带有一种人文社会的东西。
哦,兰州。我漫步在昏灯黑火的小吃街上,望着远处的高楼,心中只是默默的祝愿:千万别在黄河边竖起一长排水车啊,我希望看见西北风情浓浓的兰州。