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CRM系统,餐饮业未来制胜关键[收藏本帖]
[楼主] 作者:sanhefeng1  发表时间:2012/04/27 11:46
点击:5098次

CRM作为一种管理方式,已经飞入寻常企业家,为企业的客户管理发挥着自己的作用,客户管理在发展日益成熟的餐饮业显得越来越重要。怎样管理客户才能收到最好的效果,而不是像市场上很多餐饮行业一样,昙花一现,越来越多的餐饮企业将精力放在品牌建设上,想通过加强客户关系管理使企业走上一条长远的发展道路。

随着餐饮行业的不断发展,行业内的竞争不断加剧,餐饮行业的服务特性就注定其客户十分关心自己能够得到的服务,现如今,对于餐饮业来讲,倾听客户的真实需求和心声,并设法满足客户的需求才是餐饮业成功的关键。

对于餐饮业来说,产品好,才是真的好。客户来餐厅吃饭,求得就是味道好,所以这一点对于餐厅来说至关重要,而这一点可以通过CRM系统的及时反馈来知道客户意见,客户对于饭菜有着什么样的意见和建议都可以通过CRM系统进行反馈,在收到CRM系统的反馈后,企业可以根据需要进行改进。

除了要提供精美的产品外,餐饮企业想在烽烟四起的市场中站稳脚跟并独树一帜,提升客户体验才是决胜的重中之重。味道好的餐厅千万家,但用户体验度好却并没有那么容易。营销学中常说,永远比你的对手高出一点点,你就是胜者。因此,餐饮企业需要在服务流程和客户体验上下功夫,从而使自身实现质的突破和管理效率的提升。

通过CRM系统,可以获知客户的口味而及时做出调整,运用CRM系统,企业将销售情况生成一张报表,帮助企业了解目前的销售情况,什么菜比较受欢迎,在什么时段受欢迎,根据这些,企业对于销售情况了如指掌,而不再是以前的浑浑噩噩,提供可视化的客户分析、经营分析、商机分析等为管理层全面了解业务的执行情况、监控执行效果以及为新的决策提供依据。从而令企业优化产品结构、把握潜在商机。

老客户的流失是餐饮业的常态,怎样留住老客户,要求企业要在提高客户体验上下功夫,运用[url= http://www.cayasoft.com]客户管理软件[/url]实行标准化的服务流程就能够快速、高效的对客户进行反应,从而提高客户满意度和忠诚度。

餐饮企业想要在市场上长存,而不只是红火一阵就销声匿迹,其中的关键就是服务,餐饮业如果做好了产品和服务,企业才会有一个长远的未来。

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