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初冬的夜晚，丝丝的寒气让人真切的感觉到冬天的到来，随意的漫步在冷清的街头 忽然身后传来砰的一声响。很快随风飘来一阵熟悉的香味。我把鼻子使劲的吸了吸。 哦~~~久违的爆米花的香味。。。。。 一直很喜欢爆米花这种最大众化小零食，但却不是现在在大城市里卖的那种什么美国 小玉米，用高压锅炸的爆米花。而是地地道道的用手摇的机子炸的，拖着长长口袋的 那种。总觉得那才是正宗的爆米花。 记得小时候，每次看到炸爆米花的支好摊子，开始生火时。便飞快的跑回家，喊妈妈 用提蓝装好玉米，再飞跑着回去，。生怕被别人抢先了。炸爆米花的一般都是很慈祥 的老人，总会笑眯眯的帮我们把篮子排好队，安慰我们说：‘别急别急，谁的都炸。 炸不完我就不走”。我们才安下心来耐心等待。每次我看到那老人把我的玉米倒到 的小盆子里，并往玉米里拌糖精时，心里总是很激动，。仿佛已经把香甜的爆米花吃 到嘴了似的。那老人总是慢条斯理的把玉米倒进炉子里，一手转着，一手摇着那个风 箱，不时的眯着眼睛看看是不是到时间了。 我也总是不停的催促，他总是笑呵呵的说：“不行啊，时间不到，炸不开不好吃的。” 我急的一次又一次的看时间。那五分钟的时间过的可真慢啊。 当那老人说“好了”的时候，一帮小孩哄的一下四散跑开，捂着耳朵等那一声震耳的 响。当响声过后又都七手八脚的帮着把爆米花从大袋子里倒出来，你一把我一把。边 吃边评论炸的怎样。那份喜悦和快乐哪是现在的孩子可以体会到的呢？ 随着年龄的增大，特别是有了孩子以后，生活的忙碌让我远离里这份生活的乐趣。偶尔 在父母家吃到炸好的爆米花也觉得没了那时候的香甜。也曾经特意让农村的亲戚捎点玉 米来，可只到放好久了还没拿出去炸，是懒了还是没 了小时候的那份心情了？ 就是寻找不到从前的感觉了。儿子有现成的各种零食，他是想不到要去在寒风中等着。 等着那份香甜的降临。 在这样的夜晚，我忽然有种强烈的要吃爆米花的欲望。快步走回家，找出已放了好久的 玉米管他还好吃不好吃，怎么也要炸一锅玉米，重温一下从前的快乐。 炸爆米花的还是一个这样的老人，还是那老式的工具，恍惚之间时光仿佛倒流了，我又 看到了一个小女孩那渴望的眼神。静静的站到老人身边，等待爆米花的香味再度飘起。。。。。。 |
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回复:记忆犹新 有十几年没吃过爆米花了。 那时在农村，经常有人来炸爆米花。 母亲为了我们能够解馋，总是炸好多。 我们常把爆米花装进口袋里，一边干活一边吃，那味道好极了。 想起来有点辛酸，也有点感慨。那时真穷，可那时也真简单与单纯。 ※※※※※※  |