|
辣椒，大家不陌生吧。红红绿绿的，看上去光亮光亮，吃起来，哈哈，现在有人的肚子就开始痛起来了…… 从小不怕辣，也是个辣不怕。长大了，爱美的紧，知道嘴巴享受后，面子上就会过不去的，因此也就收敛了许多。但还是不能看到辣的东东，只要看到，那筷子便不由自主地伸过去，吃完后再后悔，再吃药吧。 在小的时候，我一天恨不能吃八顿。早上是酸辣米线，中午是辣椒炒肉、坩埚辣汤、红椒鸡丁，晚上是剁辣椒蒸鱼头、红油肘子、白辣椒鸡杂、辣肠、辣……，夜宵的时候吃着椒盐馓子、姊妹团子、红油猪血间或将一块块炸的黑呼呼，沾着辣椒油的臭豆腐往嘴里放，啊，啊，天堂啊，好美味哦~~~ 记得上次带着几个外地来的朋友去花明楼，午饭就安排在宁乡吃大名鼎鼎的宁乡口味蛇。锅一端上来，好家伙，这是一斤油、两斤辣椒、三斤蛇熬出来的东东。他们望着这红油油的东东不敢下筷子，便对我说：“你先来尝尝辣不辣，我们看你表演表演。”一听此言，我早已端不住淑女的架子了，架上筷子只奔那肥油油的蛇段，那蛇段已被浸得通体暗红，蛇肉紧实，丝丝泛着透明的，哈哈，还是条健美蛇。顺着肌理从小的那头往大的那头咬，任凭那弹性的物质在舌间渐渐化成香气。旁边的人眼巴巴的瞧着我的嘴，这时我才想起我的责任，急忙说：“好香！好香！看起来辣吃起来不辣的，真的。”众人听我这么一说，也奋不顾身地将筷子混战在蛇锅中，实在是诱惑太大了。30秒钟后，伴随着丝丝倒气的声音，几条舌头同时伸出口外，手臂同时在空中挥舞：老板拿冰水来、老板拿冷毛巾来…… 湖南的辣比较独特。不象四川的辣，带麻，也不象贵州的辣，带油。湖南的辣是透彻心肺、从脑门心一直辣到脚指头的，辣过后的回味绵延浓香，让你恨不得将舌头也咽下去，这种辣纯粹的，给人以中气十足的感觉。 服务员的毛巾，冷水还没拿过来。我见大势不妙，趁着他们的舌头还鲁不直，借故去叫服务员，就溜了出去……等我回来时，发现桌上每人面前多了一碗水，几位正慢条斯理地将香浓美味的大小八万（切段的蛇的两头极象八字，就把它唤作麻将中的八万）在水中荡来荡去…… 呜呼，这哪吃得出口味蛇的真谛！晕到~~~~晕到~~~~~~ |
|
回复:领教过湖南妹子 领教过湖南妹子，领教过湘菜之辣。记得第一次网恋就是到的长沙，辣得我肚子疼了几天！ 辛辣味尤在，缘如指间沙。。。哈哈~~
※※※※※※  |