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今日霜降,从此露结为霜
[楼主] 作者:天际一抹  发表时间:2008/10/23 20:02
点击:464次

  

 

     霜降--天气渐冷,开始有霜。霜降一般是在每年公历的10月23日。这时中国黄河流域一般出现初霜﹐大部分地区多忙于播种三麦等作物。
  我国古代将霜降分为三候:"一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。" 此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用;大地上的树叶枯黄掉落;蜇虫也全在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态中。
  每年阳历10月23日前后,太阳>到达黄经>210度时为霜降。霜降表示天气更冷了,露水凝结成霜。《月令七十二候集解》:"九月中,气肃而凝,露结为霜矣"。此时,我国黄河流域已出现白霜,千里沃野上,一片银色冰晶熠熠闪光,此时树叶枯黄,在落叶了。古籍《二十四节气解》中说:"气肃而霜降,阴始凝也。"可见"霜降"表示天气逐渐变冷,开始降霜。气象学上,一般把秋季出现的第一次霜叫做"早霜"或"初霜",而把春季>出现的最后一次霜称为"晚霜"或"终霜"。从终霜到初霜的间隔时期,就是无霜期。也有把早霜叫"菊花霜"的,因为此时菊花盛开,北宋大文学家苏轼有诗曰:"千树扫作一番黄,只有芙蓉独自芳"。
  霜是水气凝成的,水气怎样凝成霜呢?★南宋诗人吕本中在《南歌子·旅思》中写道:"驿内侵斜月,溪桥度晚霜。"陆游>在《霜月》>中写有"枯草霜花白,寒窗月新影。"说明寒霜出现于秋天晴朗的月夜。秋晚没有云彩,地面上如同揭了被,散热很多,温度骤然下降到0℃以下,靠地面不多的水汽就会凝结在溪边、桥间、树叶和泥土上,形成细微的冰针,有的成为六角形的霜花。霜,只能在晴天形成,人说"浓霜猛太阳"就是这个道理。
  霜降节气含有天气渐冷、开始降霜的意思。纬度>偏南的南方地区,平均气温多在16℃左右,离初霜日期还有三个节气>。在华南南部河谷>地带,则要到隆冬>时节,才能见霜。当然,即使在纬度相同的地方,由于海拔高度和地形不同,贴地层空气的温度和湿度有差异,初霜期和霜日数也就不一样了。
  霜是地面的水气遇到寒冷天气凝结成的,所以霜降不是降霜,而是表示天气寒冷,大地将产生初霜的现象。
  用科学>的眼光来看,"露结为霜"的说法是不准确的。露滴冻结而成的冻露,是坚硬的小冰珠。而霜冻是指由于温度剧降而引起的作物冻害现象,其致害温度因作物、品种和生育期的不同而异;而形成霜,则必须地面或地物的温度降到0 ℃以下,并且贴地层中空气中的水汽含量要达到一定程度。因此,发生霜冻时不一定出现霜,出现霜时也不一定就有霜冻发生。但是,因为见霜时的温度已经比较低,要是继续冷却,便很容易导致霜冻的发生。
  "霜降杀百草",严霜打过的植物,一点生机也没有。这是由于植株>体内的液体,因霜冻结成冰晶,蛋白质>沉淀,细胞>内的水分外渗,使原生质严重脱水而变质。"风刀霜剑严相逼"说明霜是无情的、残酷的。其实,霜和霜冻虽形影相连,但危害庄稼>的是"冻"不是"霜"。有人曾经试验:把植物的两片叶子,分别放在同样低温的箱里,其中一片叶子盖满了霜,另一片叶子没有盖霜,结果无霜的叶子受害极重,而盖霜的叶子只有轻微的霜害痕迹。这说明霜不但危害不了庄稼,相反,水汽凝华时,还可放出大量热来,1克0℃的水蒸汽凝华成水,放出气化热是667卡,它会使重霜变轻霜、轻霜变露水,免除冻害。
  与其说"霜降杀百草",不如说"霜冻杀百草"。霜是天冷的表现,冻是杀害庄稼的敌人。由于冻则有霜(有时没有霜称黑霜),所以把秋霜和春霜统称霜冻。

 

 



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凝望着流云,想起了你……
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[楼主]  [2楼]  作者:天际一抹  发表时间: 2008/10/23 20:05 

霜降养生知识

 

     霜降是我国秋季中最寒凉的一个节气,作为秋季进入冬季的一个过渡节气,从中医养生的角度来讲,这时候就应该适当的进补,为迎接寒冷冬季做准备,不过咱也不能光吃些大鱼大肉什么的,可要注意营养均衡,今天呢我们再来教大家一道菜,在霜降的时候吃,可以很好的养生,那么到底有什么养生功效呢。

  厨师:今天我教大家一道菜,菜的名字叫温州粉丝,这个菜比较鲜美,软硬适中,适合于老年人和小孩吃。

  温州粉丝,这主料自然就是粉丝啦,红薯粉,土豆粉,山芋粉都可以,辅料可就比较丰富啦,有生猪肉,海产品蛏子干,虾干,木鱼干,新鲜的蔬菜如香菇,荷兰豆,胡萝卜,葱花,还有一个非常重要的就是膏汤。

  厨师:在家里可以用鸡汤,排骨汤都可以。

  当然辅料中的这些海产品和各种蔬菜,您也可以根据自己的喜好来搭配。材料准备好了,下面就要开始做啦,首先把各种辅料切成丝以做备用。

  厨师:先把粉丝过一下水。

  大约2分钟就可以啦,然后再用膏汤给粉丝入味,就是把膏汤和粉丝一同放入锅里,用小火煮一下。

  厨师:一般5到10分钟就可以把粉丝捞起来了。粉丝经过膏汤味过之后,味道更鲜美口感更好。

  接下来就是最关键的一步,炒粉丝啦。

  厨师:把锅烤热,加上猪肉,因为猪油比较香,放上猪肉。

  然后放入海产品木鱼干,蛏子干,虾干,香菇来回翻炒,但要记住火不可太大,也可以放些黄酒去腥味,一两分钟后放入粉丝继续翻炒。

  厨师:翻炒差不多然后放酱油。

  接着把切好的各种蔬菜丝放进去,加入适量的味精和盐,再放些葱花,这样我们的温州粉丝就可以出锅啦。

  怎么样,精到的粉丝,配上各种海产品,五颜六色的蔬菜,是不是很有食欲啊,不错吧,

  不过光注意饮食还不行,霜降已是深秋,万物开始调令,很容易让人产生悲秋的情绪,特别是老年人,精神差了,晚上的睡眠也差,容易出现失眠的现象,所以我们的专家教您几招非常简单的按摩方法,可以有效的促进睡眠,您可要好好学一学啊。

  霜降运动养生 防治失眠小功法

  坐位,方法一干洗脸,五指并拢,以中指指腹贴于鼻翼两侧,沿鼻旁向上推至前额,向两侧分推至太阳穴,向下推至脸颊,向内再回到鼻翼两侧,中等力度,以脸部发热为度,方法二推抹头顶,五指微曲,放于前额,沿前额,发际,头顶,后头部推至后枕部,双手五指均匀分布,力度稍大,以头部感觉酸痛为度,方法三搓揉耳廓,食指和中指分开,夹住耳廓,上下反复搓揉,中等力度,以耳廓感觉发热为度,您只要在每天晚上睡觉前,依次将这三种小功法,各反复做20次就可以啦。

  对了,还地再提醒您,霜降已进入深秋,容易犯咳嗽,也是慢性支气管炎复发的时期,所以在饮食上您还不妨多吃些梨,白果,洋葱,白果萝卜粥等等,有生津润燥,清热化痰,止咳平喘的功效,对预防这些呼吸系统疾病有很好的作用。

 

 



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凝望着流云,想起了你……
 [3楼]  作者:218.59.226.*  发表时间: 2008/10/23 20:10 

 酸一把

 

  

                       《我的泪将同露珠一同凝结——季节言情系列之霜降》

   

     什么时候,已经到了凝霜时刻呢?那些爱的雨露,真的要随寒气凝结了么?

    我爱,到这时分,纵然我心如何执著,纵然我身如何火热,我都将和我的泪一起去了......

    再莫道柔情万千,那些从不染尘的呓语,那些永不后悔的呢喃,无论你如何放置,都将与我的心痛无关了。我歌我泣,那是因为我爱着我的爱情,我的从不因时空忽略的爱情。哪怕千回百转,柔肠曾断了万千,每一个轮回,我都将朝圣般手捧着她,无时无刻不想义无反顾献我的心和身,与他。
 
    所以,一个转身,一次背叛,我失落的可能是一颗水晶心的破裂,而即使破了、碎了,水晶的心也会片片都是晶莹和纯洁。

    更深露重,寒气逼近了,我火热的身心从春天到秋天,温了又凉冷了又热,热情曾裹了万般风情痴痴待你,而你呢?我爱,今夜的寒霜侵袭我单薄的双肩时,那温暖的相拥离我是那样遥远!

    那条漂亮的紫纱,缀满我满怀的心事在暮秋寒冷的夜风里飘着,梦和我一样飘摇无依,我伸开手臂,让纱巾披了身体,又环了手臂,抱紧我自己......

    露要凝霜了,最后的花朵也要凋谢,我也赶紧拾掇起零落的花瓣,尘封在静静的心湖,让那些曾经凝香的花瓣,投身一尘不染的湖底吧,尘世的泥土,将不会是它们置身的选择。

 

    凝霜时刻,我的梦将和泪与露珠一起凝结,将有飘飘白雪慢慢将那一切覆盖,千年的梦想将被尘封在一片纯净里,完好无缺......

 

 

 

 [4楼]  作者:山边村夫  发表时间: 2008/10/28 19:16 

把这科学的眼光留下,...

可惜复制不下来.

 [5楼]  作者:218.59.209.*  发表时间: 2008/10/28 21:00 

对【4楼】说:

能呀

复制:

霜降养生知识

 

     霜降是我国秋季中最寒凉的一个节气,作为秋季进入冬季的一个过渡节气,从中医养生的角度来讲,这时候就应该适当的进补,为迎接寒冷冬季做准备,不过咱也不能光吃些大鱼大肉什么的,可要注意营养均衡,今天呢我们再来教大家一道菜,在霜降的时候吃,可以很好的养生,那么到底有什么养生功效呢。

  厨师:今天我教大家一道菜,菜的名字叫温州粉丝,这个菜比较鲜美,软硬适中,适合于老年人和小孩吃。

  温州粉丝,这主料自然就是粉丝啦,红薯粉,土豆粉,山芋粉都可以,辅料可就比较丰富啦,有生猪肉,海产品蛏子干,虾干,木鱼干,新鲜的蔬菜如香菇,荷兰豆,胡萝卜,葱花,还有一个非常重要的就是膏汤。

  厨师:在家里可以用鸡汤,排骨汤都可以。

  当然辅料中的这些海产品和各种蔬菜,您也可以根据自己的喜好来搭配。材料准备好了,下面就要开始做啦,首先把各种辅料切成丝以做备用。

  厨师:先把粉丝过一下水。

  大约2分钟就可以啦,然后再用膏汤给粉丝入味,就是把膏汤和粉丝一同放入锅里,用小火煮一下。

  厨师:一般5到10分钟就可以把粉丝捞起来了。粉丝经过膏汤味过之后,味道更鲜美口感更好。

  接下来就是最关键的一步,炒粉丝啦。

  厨师:把锅烤热,加上猪肉,因为猪油比较香,放上猪肉。

  然后放入海产品木鱼干,蛏子干,虾干,香菇来回翻炒,但要记住火不可太大,也可以放些黄酒去腥味,一两分钟后放入粉丝继续翻炒。

  厨师:翻炒差不多然后放酱油。

  接着把切好的各种蔬菜丝放进去,加入适量的味精和盐,再放些葱花,这样我们的温州粉丝就可以出锅啦。

  怎么样,精到的粉丝,配上各种海产品,五颜六色的蔬菜,是不是很有食欲啊,不错吧,

  不过光注意饮食还不行,霜降已是深秋,万物开始调令,很容易让人产生悲秋的情绪,特别是老年人,精神差了,晚上的睡眠也差,容易出现失眠的现象,所以我们的专家教您几招非常简单的按摩方法,可以有效的促进睡眠,您可要好好学一学啊。

  霜降运动养生 防治失眠小功法

  坐位,方法一干洗脸,五指并拢,以中指指腹贴于鼻翼两侧,沿鼻旁向上推至前额,向两侧分推至太阳穴,向下推至脸颊,向内再回到鼻翼两侧,中等力度,以脸部发热为度,方法二推抹头顶,五指微曲,放于前额,沿前额,发际,头顶,后头部推至后枕部,双手五指均匀分布,力度稍大,以头部感觉酸痛为度,方法三搓揉耳廓,食指和中指分开,夹住耳廓,上下反复搓揉,中等力度,以耳廓感觉发热为度,您只要在每天晚上睡觉前,依次将这三种小功法,各反复做20次就可以啦。

  对了,还地再提醒您,霜降已进入深秋,容易犯咳嗽,也是慢性支气管炎复发的时期,所以在饮食上您还不妨多吃些梨,白果,洋葱,白果萝卜粥等等,有生津润燥,清热化痰,止咳平喘的功效,对预防这些呼吸系统疾病有很好的作用。

 

 [6楼]  作者:爱小坏坏  发表时间: 2008/10/29 10:58 

厨师做菜的,偶喜欢~

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