“今天冬至,要吃汤圆的”。--妹告诉我说。
用糯米做成汤圆,但不是汤的,用很多菜伴一起炒的。火候九成,炒到入味十分。 小时候的美味,都是母亲做,逢年过节就吃。冬至,是等待的吃汤圆的日子。时间偷走了母亲的容颜,毫不留情的把母亲的青丝染成白发。而母亲做的汤圆,味新如初,温暖如故。 每一个家都有厨房,每一个家都有母亲,每一个母亲,似乎都有独特的家常美味。我家的厨房,是母亲实施爱的领地。 母亲很会做菜,在家乡怎么都算小有名的厨师。但我对冬至吃汤圆,却有特别的记忆滋味。那烧得金黄的汤圆,盛满母亲的关怀。 儿时,边食量颇大。母亲常开心的笑着说:你有两个肚子(胃)。那时并不懂母亲笑容。年龄渐大,才知那是母亲对孩子最疼爱最欣慰的笑。在母亲厨艺的鼓励下,我的胃渐渐变成了三个。刚十二三岁,便能餐进斗食(夸张,大概一顿吃一斤吧)。 上大学,工作,成一不上不下的知识分子,身体越来越疏懒了。锻炼时断时续,胃口直下降。看电视广告里:牙好,胃口好。总觉得只想着吃的习俗,宣扬民以食为天的民族,让人莫名的。那时候心里甚至对母亲有微词。而岁月匆匆,一弹指间,二回眸时,母亲便匆匆老去。不能再照顾儿女,为我们做汤圆了。今日,又是冬至。想到母亲做金色的汤圆,原来儿女,总是欠了母亲太多。 四年多前,想念过去父亲时,常热泪常流满襟。痛心疾首时,内心呐喊:来世,还请你做父亲。如今忽然想起母亲。竟发现自己数十年梦里,只有父亲的位置,而从没母亲的身影。原来,欠母亲,比自己感觉的更多,想象的更多啊。 来世,还是请您做母亲,冬至时,给我炒金色汤圆。 来世,还是请您做母亲,疼爱我吧。但我想来世,我会更珍惜你的关爱,更知道孝顺您。
200712冬至
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