在北方，春天一到，水果上市最早的应该是草莓了！草莓不仅秀色可餐而且营养价值极高。

   草莓属蔷薇科，是多年生常绿草本植物，又称洋莓、地果、地莓、风梨草莓等，在园艺上属浆果类果树，学名Fragaia ananassa Duchesne。

    草莓果实鲜嫩多汁、郁香酸甜、风味独特，含糖5-12%，含酸0.6-1.6%，含蛋白质0.4-0.6%，还含有维生素B、C和铁、钙、磷等多种营养成分，是老幼皆宜的上乘水果。草莓在药理上性味平、酸、甘，功效清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、润肠通便。食用草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，能促使抗体的形成，增强人体抵抗力，并且还有解毒作用。草莓中含有抗癌的异蛋白物质，能阻止致癌物质亚硝胺的合成。

    既然草莓有这么多好处，我何乐而不食之？春节之时，市面上就有草莓了，价格在十元一斤，用纸盒装着。盒不大，一盒装两斤至五斤不等。这时的草莓比较贵，家庭很少买来吃，大部分是用来春节送礼，物以希为贵，大鱼大肉不希罕，一盒草莓既经济又实惠，送的便宜收的喜欢。到了三四月份，是草莓大量上市的季节，红彤彤的草莓市场上随处可见，放在嘴里，咬一口，味甘润津，芳香可口。此时价格要便宜许多，一二元一斤，是广大市民所能承受的了，我也会大开食欲，隔三差五地买两斤。

    前年春天，随朋友开车旅游，驶至寿光一带，发现身置草莓大棚种植基地，大家脑海里立刻呈现出鲜红味美的草莓，个个开始馋涎欲滴起来。终于有人忍不住提出下车观赏，我更是求之不得。阵阵草莓的馨香沁人肺腑，我望着大片的草莓兴奋不已，开始手舞足蹈起来。农户很好客，让我们尽管吃。大棚里的温度比外面要高出五六度，不一会，我浑身开始冒起汗来。走出大棚时，我们每人怀抱一大盒草莓，满面春风，喜不自禁，那表情像没花钱似的。

    在山东第一次见草莓是二十年前，母亲回老家，路过维纺市买了一斤草莓。当时我很好奇，心想这不是在安徽芜湖白马山随处可见的野草莓吗？只是个大了几倍，口感也没有野草莓香甜。母亲说，这是人工栽培的。

    想起野草莓，不禁生出无限的感叹，使我想起无忧不虑的少年时代，想起情同手足的小伙伴，想起天真烂漫的美好时光。印象最深的是稻田地里盛开的红花草（一种做肥料的草），绿色的草叶凸起一枝枝粉色的花朵，远远望去，在明媚的阳光下，泛起潾潾波浪。

    红花草的花茎很甜，我们常掐来吃。当时生活水平较差，零食少的可怜，水果更是满足不了需要。然而，我们会生出许多法子寻找野果子吃。如，野樱桃、野葡萄、野海棠、野蓝莓、野杨梅、蔷薇果、灯笼果（如今这种果子市场上也有的见，个大，名东北姑娘）。。。。。。。。。都是我们的采撷对象。长的最多的当属野草莓了，春暖花开时节，草坡上、沟堤边随处可见。

    绿茵茵的叶子下隐藏着红殷殷的果实，像腼腆的少女羞于见人。草莓甘甜爽口，只有指头肚般大小。

    不知从哪听来的谣传，野草莓是蛇吃的果子，吃多了或是吃了被蛇舔过的会中毒。我们虽似信非信，但吃起来还是小心翼翼，更不敢多吃。现在想来，感觉可笑，后悔当初没吃个够，如今想吃却吃不到了。

    现在市面上、超市里，一年四季，什么样的水果都能买到，但我还是常常想起小时候吃的那些野果子，不仅是绿色食品，更重要的是味道好。