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我看好月饼市场
[楼主] 作者:舞黛纤纤  发表时间:2004/09/28 00:53
点击:190次

    几天前,月饼大战的烽烟已经燃起,遍布大街小巷。每家超市和食品店门前,摆满了花花绿绿的月饼盒,有几家蛋糕店的门口,摆上桌子,将月饼切成块状,供路人免费品尝。

    今年的月饼花色繁多,品种全,口味好,而且包装很是豪华。昨天,同学从外地出差,买回两盒月饼,送我一盒。盒子为红木制作,上面雕刻了精美山水图案。盒子上方有个旋扭,反时针转动,盒子会自动打开。里面仅有十个月饼,两个啤酒瓶盖般大小。  月饼很好吃,酥松、甜脆,还带有一点咸。吃完月饼,儿子把盒子拿去装文具。

    母亲有轻微糖尿病,月饼太甜,不敢吃。望着母亲离开的背影,我想起小时候吃月饼的情景。

    每逢中秋节的上午,母亲会从商店买回一斤用红绿纸包裹的月饼。月饼很便宜,三角钱一个,一斤五个,但那时的钱,顶使,相当现在的三元还多。

    母亲把月饼放在五斗橱上面。五斗橱很高,够不着。我们除了馋涎欲滴外,再没有别的办法。

    当太阳落山,月亮渐渐升起来的时候,母亲会把我们叫到桌前,开始分月饼。我们兄妹三人,一人一个,还剩下两个,母亲便放在橱子里,留着明天吃。

    月饼有点硬,但馅很多,红绿丝填的满满的,还有大块的冰糖,很甜。

    母亲很开心地看着我们吃月饼,她会在每人的月饼上咬一口。我总是装着很高兴地样子举着月饼让母亲吃,同时又紧张地盯着母亲的嘴,生怕她咬的太多。

    一个月饼是吃不过瘾的,母亲便开始烙糖饼。将早就和好的面铺在面板上,揪成小块的面团,擀皮,包糖,拍成小饼。然后,放进油锅。

    一会工夫,金黄、酥脆的糖饼就炸好了。咬一口,糖汁流出来,滴在手上,也顾不得烫手,赶紧伸了舌头舔。糖饼趁热好吃,母亲也让我们吃个够。我便放开肚子使劲吃,最后撑的肚子滴溜圆,像个小西瓜。

    吃完糖饼,母亲还会拿出储存了许久的苹果。苹果是场部分的,不要钱。那时的苹果也好吃,不像现在,一股子泔水味。

    如今,糖饼是没人吃了,三角钱的月饼也不见了。但我却怀念那个时期的中秋节,一家人端坐桌前,很有兴致地吃月饼的情景。



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来看看啦!
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[楼主]  [2楼]  作者:舞黛纤纤  发表时间: 2004/09/28 01:03 

回复:好像和月饼市场没什么关系
那就叫《月饼和糖饼》吧。

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来看看啦!
 [3楼]  作者:好人老龚  发表时间: 2004/09/28 09:38 

赶快
来,我的地窖里还有30年前的月饼,吃了都说好!
 [4楼]  作者:飘飘而负  发表时间: 2004/09/28 22:49 

回复:俺还是喜欢这样的月饼
嘿嘿,比理论文字好看多了

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