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上一主题:感受醉酒 下一主题:转载一篇消息
[楼主]
作者:
winnie_w
发表时间:
2002/07/02 16:21
点击:734次

近来,大家应该没少看世界杯.近来,常能看到以葡萄酒行业发展为题的文章.近来,有朋友曾问我,中国的葡萄酒业应该是要规模,还是要特色?

讨论行业发展方向的问题,我总觉得这样的问题太大了.而现在的人动不动就写文章,标题就是整个行业的发展几大趋势.再看文章,很是空泛,没有更多具体实在的内容,和现在真正亟待解决问题的方案.我个人不是很赞赏这种论题.就象,现在做酒的人们一样,越来越多的事实表明,一种十分明显的浮浮状态,好高骛远,没有踏踏实实,一步一驱,精益求精的精神.根本不想从基础做起,从小事做起,妄图超越积累的过程,想一夜暴富或是一夜成名,甚而使用弄虚作假,欺世盗名的手段.古训:"勿以善小而不为,勿以恶小而为之",对现今的人们越来越被物质利益的趋势而遥远地背离.

如谈到规模,特色问题.我个人认为这是并不矛盾的事物发展的两个方面,而且是互为补充的.特色是一种积累,是一种发展经验的积淀,并不是百分百的人为主观臆断.而规模是风格特色得以培养成长的土壤.如果没有法国等旧世界国家两千多年的酿酒历史,和遍地的葡萄园,就没有今天的法国风格,意大利风格,西班牙风格...如果没有美国,澳大利亚等国人们精益求精的热诚,和大面积的葡萄园,也不会有所谓的美国果香浓郁,澳洲酒质复合的风格.大家热衷的世界杯现已尘埃落定.有谁敢说中国队的足球有特色,而谁都不会怀疑巴西,意大利,阿根廷的风格特色.原因就是,如果国人象巴西一样,有90%以上的人在踢足球,那就不求无好的球员,就不愁没有自己的特色.同样道理,为什么中国的乒乓球能称霸世界,有毋庸置疑的风格特色,就是您能在每所小学,每个家属院中,很容易找到简易的或是石头的乒乓球台.

我觉得,现在在中国谈葡萄酒业的规模和特色,并标定为两个独立的方向,是一种超越现实发展阶段,较片面的,且没有更多意义的炒作.也象中国球迷渴望国足进一个球,巴望国足得上一分.大家的愿望是好的,但忽略了现实,也超越了现实.而结果也并不会以人的主观愿望为依托.只落得让很多的国人从苦苦奢望奇迹与神话的出现,到遗憾失望地接受现实. 而目前我国葡萄酒业最最缺乏的还是脚踏实地,规规矩矩,认真求实,诚信为本的良知与精神,少的是真功夫,强实力和精技艺.总想着一蹴即就,一夜成林,超越发展而直接获得果实的神话.

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[2楼]
作者:
葡萄酒先生
发表时间:
2002/07/02 23:22
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用足球说葡萄酒,通俗易懂,切中要害,有趣。
[3楼]
作者:
fjoel
发表时间:
2002/07/03 10:05
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米卢与新东方

说到足球,我不禁想起了为“金六福”做广告的神奇教练-米卢,我不想说他的是是非非,但是昨天反观国内联赛,国内足球水平因为国家对进入世界杯而提高了吗?没有!但是米卢毕竟将中国队带进了世界杯,这一点我到感觉他就像新东方学校,速成班,但是不能从根本上提高水平。

 

转回来接着说酒,国内的葡萄酒业沸沸扬扬,今天打击“山野”,明天要搞酒庄,似乎也在期待一个“神奇教练”的出现。如果真想提高足球水平,给每个孩子一个足球吧。

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