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忙里偷闲,将"游记二- Downtown 海岸边的酒廊"贴出,有关的照片随后附上[收藏本帖]
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[楼主]
作者:
winnie_w
发表时间:
2002/12/18 12:23
点击:910次

游记二 - Downtown 海岸边的酒廊


到西雅图的第二个周末,来到Downtown著名的码头市场Public Market Center 。正赶上周日,码头很是热闹。在西雅图,人群如此集中的场面真是不多见。室内市场人流涌动,一个个海鲜,水果,鲜花,干果,小饰品等等的摊位前总会有不少人驻足观看、挑选、购买。在室外,沿着海岸码头的街上也摆满了临时搭起的帐篷,现场厨艺展示、品尝的,推销自产瓜果蔬菜的,表演杂耍魔术的,乐队弹唱表演的,公益活动集会宣讲的,形形色色,五花八门。

边走边赏玩,不知不觉间便走道了闹市步行街的尽头。一抬头,看见路边有家门脸比较大的酒廊 Pike and Western Wine Shop。这是来到此地后看到的第一家比较有规模的专营酒廊。心中不由一阵惊喜。没有更多的迟疑,信步便走了进去。

酒廊大约有五十多平米的样子.一进门左手边,靠着临街窗户,采光很好的架子上摆放着一些Riedel的酒杯.有Vinum和Ouverture系列,价格比起咱们国内代理商的并不便宜.虽然杯子种类和数量并不是很多,但能有Riedel站在那,酒廊马上给人一种很专业的感觉.

屋里的酒架沿着墙壁摆放,依次分成了几个区: 分别是Califoniar, France, Germany,  Itali,  Span,  Australia,  Champagen&Sparkling wine,  Sherry/ Port/ Antifis ,  Washington, 和 Oregen. 在酒屋中央的区域还集中摆放了一些酒箱,陈放的多数是一些中低价格大众酒或是促销的酒品.

酒廊中的酒从高档次到中低档次的都有。红酒中高档次的多数是美国的酒品,百元以上的有Opus One,标价150美金,40美金往上的有Silver Oak,Shaker等。法国,意大利,西班牙,德国等旧世界国家的进口酒,涉猎的地区挺多,象法国,波尔多,勃艮第,隆河,卢瓦尔河,阿尔萨斯等大的产区都有,但大多是中档酒,价格在10至30元间不等。澳大利亚,新西兰,智利,南非的酒更多的是低档酒,价格在10上下。

在气泡酒中,香槟占了一半的数量,大概有8、9个品牌的十多款香槟。其中有大腕Cristal和Dom Perignon坐镇。Cristal标价$170,当数此酒廊中身价最贵的一款酒了。这些香槟给我的最直接感受就是价格不菲。店里一般的气泡酒也就五六个美金,但一粘上香槟二字,加码立刻扶摇,没有低于30美金的。相比法国香槟的价格,这里贵了一半,有的品牌贵了近一倍。另外,从不同品牌的价格表现上,还能让人体味出更多的东西--即在美国,绝对是名气与价格成正比,而非品质与价格。在法国,从产量和品质上讲,出口量大而具有国际声誉和名气的Moet&Chardon和Cliquec,比起Bollinger和Louis Roedere应该说要略逊一筹;从价格上讲,也是后两者比前两款贵20%左右。而在这里,价格刚好相反,是前两者比后两款贵出20%。一瓶Moet&Chardon和Cliquec在法国的超市大概23欧元的样子,Louis Roedere和Bollinger要二十七八欧元。但在这个酒廊,Moet&Chadon $41,Cliquec $43,Louis Roedere和Bollinger分别是$36,$37。这种现象,后来在其它的超市中也得到了普遍地应证。因此,在美国,如果你一定要买香槟的话,从性价比的角度考虑,您一定不要买名声大的Moet&Chardon和Cliquec,相比之下,那些相对名声小一些,非大陆货,且让人更感觉有贵族气质的品牌更具诱惑力,也更值得购买。

在酒廊的收银处后面有一个大书架,上面有不少葡萄酒方面的书籍,应该是酒廊平时参考用的。远远望去,有好几本Hugh Johnson的书,包括,最新第五版的the world atlas of wine, 以及Story of wine, the Wine atlas of Itali, 和the wine atlas of Boedaux等。

在这里买酒,如果你购买6-11瓶,可以有10%的折扣,12瓶以上可以有15%的折扣。徘徊了几圈,看到买酒的人们普遍挑选的是中低档的酒,以十美元左右的居多。有位女士买够了6瓶,但也是六七块,十来元的酒。看来有句话是真理,“show the best, sell the rest”。好酒都在酒廊四周的酒架上,她们是我长时间驻足饱眼福的目标,而酒廊中央,位置更显眼的酒箱中,那些促销、popu的酒则是人们更多采买的对象。

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