| 北京夜话2 北京是一个有着悠久历史和深厚文化底蕴及现代中西文化与科技汇粹交融的现代化大都市。所谓悠久；是因为它是自元（1153年）迁都城中都大兴府改称北京，到明（1441年）定北京为国都至清未改，算来已有500余年的历史。 所谓深厚；是说北京由于历史的缘故，逐渐形成了自己的文化特色：北京人的民风民俗、名人典故、名人故居、胡同寺庙、皇家园林等等，信手拈来就可以讲出许多故事。所谓现代中西科技与文化交融；是说在北京外国的工、商、科技文化机构恐怕是全国最多的。来自国内其他省份的人才精英、企业机构也在北京一显身手，同时也带来了当地的地方特色，这在餐饮业表现的尤为突出：自改革开放以来先是粤菜北上大行其道，尤以红极一时的“阿静菜馆”为代表。后就是川、湘、大举进京、再就是河南“红焖羊肉”一年的火暴，现就是“鱼头火锅”猖獗、东北大菜的泛滥、上海本帮、淮扬菜的抢滩，连“孔乙己”都开了咸亨酒店呢，尝了尝茴香豆也不知道是不是真正当年的口味？除此，洋人也不甘落后，早年有“啃得鸡”、“麦当劳”，现在日本料理、印度、越南、俄罗斯、法国等等都有餐厅开张。一个个你方唱罢我登场，各领风骚一二年。老北京人落得个好口福，只要你有银子。 北京除见官方正史记载只外，亦有很多野史在民间传说。先说北海的白塔。听说白塔下面是一个深不可测的水眼，里面压着一条铁链捆缚的黑龙。古时候有一天白塔开裂非常危险：一旦白塔倒塌黑龙出头，北京就会是一片汪洋。正在着急，一个锯锅锯碗的老头儿叫着“锯锅锯碗儿锯大缸”来了，叫他锯碗儿他嫌小，给他缸还锯嫌小，嚷嚷着要锯大的。有人急了：北海白塔大，裂了，你锯得了吗？老头儿笑笑没说话走了。第二天白塔果然锯好了。不信？现在塔上还有锔子呢！又传说前些年修白塔，确发现塔下有井深不见底，亦有铁练，有人往上倒，倒着倒着就听见下面轰轰如闷雷之响，倒铁练人吓的脸变了色儿，赶紧又往回放。果真有龙？呵呵，只是传说，信不信由你。 故宫角楼的传说。故宫四角有四个角楼，飞檐斗拱十分壮观。传说当年皇帝老在梦中见此楼，心中大悦，命工匠建造。可是谁也不知道皇帝老梦见的样子是什么？设计的样子都不合皇帝老的意，杀了设计师好几个。一日，一设计师正在发愁，见一卖蝈蝈儿的老汉嘻嘻的走来，讨口水喝，边喝边看着设计师的图纸笑着，喝完扭身走了，设计师忙喊：你的蝈蝈儿你的蝈蝈儿！老汉转眼不见了！设计师低头一看可是了得！但见那蝈蝈儿笼子飞檐斗拱层层交错十分壮观！那设计师赶快依样画下呈上，龙心大悦额外加赏。众工匠这才明白是鲁班爷前来指点迷津救大家一命，于是焚香叩拜鲁班始祖。前几年修角楼发现全是榫卯结构没有一根铁钉。在拆下的时候，一根一根的做了编号标记，再装的时候都对上了可就是偏偏多出一根！怎么也装不回去。吓的其它三座角楼到现在也不敢再修！呵呵，不知是真是假？ ※※※※※※ 相知于网 |