也说说我的喝酒经历

我不喜欢喝酒，平时在家里是滴酒不沾的。但是，人在江湖走，哪能不喝酒？在不少埸合，为了工作的需要，我就必须喝酒，而且往往还不能少喝。

必须喝酒的埸合大致可以为两大类，一类是企业内部员工的大聚餐，另一类是企业对外的交际应酬。

先来说说第一类埸合。这类埸合包括每年春节前都要搞的“吃年夜饭”的活动，还包括为了纪念本企业成立××周年而搞的“周年庆”活动，也包括企业为了庆祝某些重大事件或纯粹为了员工联谊而搞的大聚餐。我在某民营集团工作时，集团下属就有一家海鲜大酒楼，老板又是个极爱喝酒的台州人，这类员工聚餐的机会就更多了。

在这类聚餐活动中，按例我必须代表我所主管部门的员工给集团各领导、各部门和各下属子公司的员工一一敬酒，同时也得接受来自领导、各部门、各下属单位，以及本部门员工的敬酒。我们管这叫“打通关”。一次员工聚餐会，少则十桌左右，多则近二十桌，象我这种平时不喝酒的人，一次“通关”打下来就很够呛了，好在上海地区这类企业员工聚餐多数用的是红酒，度数比较低一点。

每次聚餐开始时，通常先是董事长、总裁的致辞，致辞完了，也得全体干一杯。然后就是开吃，当酒过三巡，上来几个热菜后，董事长、总裁，以及集团的几个重要人物就开始站起来，一桌一桌地给下属部门和子公司员工们敬酒了，这时候我不能动，我得按照自己在集团的地位高低以及自己部门的重要程度，以及与上一拨敬酒者的间隔时间，才能决定我什么时候站起来最合适；而且我必须在董事长、总裁等给我所在的这一桌敬完酒以后，才能起身，否则，董事长、总裁等到我这一桌来敬酒而我却不在席上，那可不行。趁未开始“打通关”前的这段时间，我得适当吃些菜肴，给肚子垫点底儿，免得喝空腹酒；对于可喝可不喝的酒一律不喝、少喝，得留着酒量应付“打通关”。等到时机差不多了，我就开始起身了，如果有副手或重要助手，我会叫上一起去敬酒，还会事先安排好本部门一个比较机灵和稳重的员工专门负责斟酒，到时候，只要一使眼色，他（她）就会捧上已经启开的瓶酒跟在后面了。

敬酒的路线顺序是早就看好和计划好了的，自然先是从最高领导那一桌开始，然后是集团的各部门、各直属单位，再然后是各子公司，好在聚餐组织者在座位安排上也是与此一致的。我在向别人敬酒或接受别人敬酒时从不弄虚作假，这主要是从考虑本部门的形象出发，我管的不是财务部门就是审计部门，需要在企业里树立一种“诚信”和“一丝不苟”的形象。敬酒前得说几句词儿，无非是一堆套话，例如：在过去的一年里，我们部的工作得到了在座的各位领导和同事们的大力支持，我特代表我们部全体员工向在座的领导和同事们致谢，祝大家在新的一年里如何如何（念几句从网上找来的祝辞），并预祝我们在新的一年携手奋进，为我们的集团创造更大的辉煌，等等，诸如此类。然后说一句：“我先干为敬，请大家随意”，一扬脖子，将手中的一满杯酒倒入嘴里，再向大家亮一下杯底，说声“谢谢各位”。敬酒的数量，一般是以桌为单位，一桌一杯；但如果某桌在座的人中有特别德高望重、需要特殊表示敬意的，也得视情况单独敬他（她）一杯；如果某部门或某下属子公司的头头与本部门在工作中有矛盾冲突，彼此有心病，更得单独敬他一杯，还不妨拍肩膀拉胳膊地表示一下亲热。也会遇到某些部门或子公司的员工特别刁，敬一杯不够，非得连干三杯不可，或者要求男同志和女同志分开敬，在实在无法推辞的情况下也得硬着头皮上，酒桌上无大小，你能把人家怎么样？总不能给本部门丢脸吧。

除了敬别人酒以外，还得被别人敬酒。当一圈“通关”打完以后回到自己的座位上，一拨又一拨其他部门的和下属子公司的敬酒者就上来了。不过在我向别人敬酒时，为了表示诚意，酒杯是必须斟满的；而别人给我敬酒时，我的杯子则不妨斟得浅一些，尤其是我的部下给我敬酒时，都体谅我，一般只给我象征性地倒一点，意思到就行了。有时候在酒席上也会遇上一些促狭鬼。一次集团聚餐，我跟老板坐一桌，集团下属有一家房地产公司的总经理跟我平时有点心病，就勾了几个人在席上轮番灌我酒，想出我洋相，当时我管着审计部，我向坐在邻桌的部下们大喊了一声：“小黄、小康，给我上！”，立刻我们审计部的六位员工齐刷刷地站了起来，人人拿着酒杯和酒瓶，包围了那个下属房地产公司的老总，最后把那小子灌得连连告饶，落荒而逃。

喝这么多的酒，自然要喝醉。有时候喝完酒往椅子上一坐，就会觉得脑子嗡的一下，天旋地转，整个人都直往椅子上瘫。但每逢这样的时候，我的大脑往往特别清醒，我会不停地告诫自己：“喝多了，少动！少动！”。因为在这种时候，手脚不太听使唤，最怕的就是不小心碰翻某个酒杯、酒瓶子，或者某个汤碗什么的，弄得桌上、身上滴滴答答，那就洋相大了，所以，能不动就尽量不动。如果碰上别人来敬酒又不能推脱，非要去拿酒杯的话，也尽量把注意力集中，把手的动作放慢，把酒杯捏住了慢慢拿起来，如果斟酒，我会示意同桌的人帮我斟，自己尽量不动手。我知道喝醉酒的人思绪特别敏感，很多平时想不到的事儿都会纷至沓来，如果再处于失控状态，就会胡言乱语，这种醉话不仅可能破坏自己的形象，有时还会惹来不良后果，所以，每逢我意识到自己喝多了的时候，总是会集中心神控制自己的思绪，告诫自己不要多说话。我觉得，一个人在醉酒时控制自己的思绪、动作、语言的能力是可以通过有意识地进行自我锻炼来形成的，关键是在醉酒前先做好充分的精神准备，一旦意识到自己喝多了以后，要集中心神防止自己的意志进入失控状态。

有时候喝多了会感到胃很难受，我就会上洗手间去吐一下，如果能够设法让胃里的东西呕出来一些，不但身上会轻快很多，脑子也会清醒一些。自然，走路的时候也得慢一点，沉稳一点，尽量不要让腿脚发软的样子被别人看出来。当酒席进行到后半部分，我觉得该我做的我都做了的时候，我就会借口太热而离开酒桌，找一个相对僻静的地方装作观赏窗外的夜景，实际上是在静等席散告退的时机到来。

也有几回被人灌惨了，但我都能够靠自己的意志力支撑下来，直到席散回家。有一次，小车把我送到家门口以后，我支撑着打发了司机，又勉强挪到了小区花园里的一棵树下，然后就大吐特吐起来，吐完了就在地上躺着，躺一会儿又再吐，大概折腾了一、两个小时，才手酸脚软地回到家里。第二天睡醒后的第一件事，就是让老婆拿个铲子到小区花园里去把那些脏东西处理掉。

（待续）