财经社区女性社区汽车社区军事社区文学社区社会社区娱乐社区游戏社区个人空间
上一主题:故国系列之一凉冬(散文) 下一主题:贪官“就跟江姐一个样”咋啦?
一个个精粉的大馒头
[楼主] 作者:柳笛-  发表时间:2006/02/05 11:59
点击:159次


我富裕啊,从没有这样感觉过。舌头不好使换,日子过的没滋没味,看着一堆精粉的大馒头,叫我愁喜参半,如今的人不敢露富,俺也是。
年二十九去河北出差,厂家给我带了些特产。可突想起他们那边的民俗,拜年时拿着自家蒸的馒头,他们称为“花”。那馒头是活面时下了许多工夫,把面压缩的很紧,然后用模具制作成型的一种面食,有的地方也叫馍。脑袋里闪出如此念头,张口便要了这东西。
大家乐不颠的为我准备着,我看后却鼓励着自己别嫌重,别嫌重,定要带回宁波。这可是老一辈们眼中的好东西啊,它们象征着吉祥,富足。我是北方长大的,虽早已习惯南方的饮食,可传统观念这一刻竟如此强烈。现如今,你什么能买得到,这种费劲的劳动成果你买不到,特别是我们这里,想换换主食,只能到超市里花几元钱买到稀松的,没有麦香味道的馒头。
到了机场,我删除所有值钱的礼物,仅留下馒头,交了一百三十元的托运费顺利登机。背着这富裕返回了只有娘俩的小家。我强行与好友分享果实,可她却皱着眉头带走几个。好好失落的俺怪她不同俺一起见仁见智。
于是,便模仿老人们把“小鸟”放在窗台,渴望它们带着我的心灵一起放飞。“鱼儿”搁在灶台,幻想以后的行为能像它们一样自由自在。把带着红点点的“花朵”供在高处,祈祷着有日女儿也让我在花丛中微笑。余下的“春桃”封存进冰箱里,我要尽快的冷冻、消化那不复返的旧历。我想对着它们宣誓:我爱你们的洁白,我爱你纯正的麦香味,迫不得已我也不遗弃你----
从三十到初七,揣着富裕没出一步门,不是怕露富,就是怕和精粉一样白的脸扰乱人心。怎奈何馒头太大,面活得太实称,一天干掉一个那也是相当的困难。
老天爷!啥时候是个头?糟蹋粮食可是有罪的啊.....

本帖地址:http://club.xilu.com/feelingbk/msgview-950438-119610.html[复制地址]
上一主题:故国系列之一凉冬(散文) 下一主题:贪官“就跟江姐一个样”咋啦?
 [2楼]  作者:梅子吟雪  发表时间: 2006/02/05 16:48 

只有真正经历寒冬才知道太阳的温暖……
 [3楼]  作者:卓玛_  发表时间: 2006/02/05 19:06 

回复:见过陕西的大"馒头"吗?
那才叫一个大,每个都有炒菜锅那么大,掰成4半,然后放在屋顶晒干 晒硬 储存冬天吃。不知道现在还有没有了,那年我看到这个景象时,刚满18岁。问好点击查看原图

※※※※※※
天堂是地狱的极致,地狱是天堂的走廊.

个人文集
 [4楼]  作者:疏狂一醉wh  发表时间: 2006/02/05 19:57 

北方的风俗

以面食为主,不仅是蒸馒头,还要蒸粘豆包(相当于南方的年糕)。因过年图省事,所以不再动火做饭,吃饭时炒好菜,把馒头再蒸一下就行了。

柳笛还有收集这个爱好?好玩点击查看原图



※※※※※※
> 与其曲谨 不若疏狂
[楼主]  [5楼]  作者:柳笛-  发表时间: 2006/02/05 20:30 

回复:举手
我还知道一种叫锅盔,陕西八大怪,老婆帕帕头上代,家家房子半边盖,板凳不坐蹲起来,面条宽得像裤带,锅盔大得赛锅盖,油泼辣子一道菜,秦腔大戏吼起来,大姑娘不对外。烙出来的,三十多斤重呢.我从小饿的眼都绿了,光打听馍馍呢
 [6楼]  作者:快乐小兔7  发表时间: 2006/02/05 22:37 

呵呵

兔子没见过楼下说的“馒头”和你说的“吉祥”,真想开开眼界点击查看原图

问好!



※※※※※※
凝望月亮的野兽,快乐在那月光下……
 [7楼]  作者:俏不争春6  发表时间: 2006/02/05 22:38 

北方的东西
也跟人一样属大号的,记得前几年到北方旅游,点了一碗面条,好家伙这一碗顶南方的两碗,后来点什么首先问一句,有小碗的吗?点击查看原图

※※※※※※
> 我快乐我奔跑 我开心我歌唱
 [8楼]  作者:深秋拾叶人  发表时间: 2006/02/06 02:13 

回复:把它切成片,微火一烤
就变成陕西的馒头片了,金黄,香脆。在以后的日子里,你可以慢慢享用了。
 [9楼]  作者:伴月星  发表时间: 2006/02/06 16:07 

回复:许多习俗是贫困时代的产物

如过年时购置大量食物类“年货”,北方过年时蒸大量的精粉馒头或炸大量油饼、油馓子,并用以送人等,在贫困时代,都是“丰衣足食”的象征,而且也非常受人欢迎,但时至今日,尤其在南方城镇,谁还稀罕吃这些东西?人们的衣食习惯是随着富足程度不断改变着的,老习俗不知不觉间在改变着。

点击查看原图

 



※※※※※※
哎呀来~~~~~~~~~~~~~~ 妹是天边月一轮, 哥是小小伴月星。 月移星随穿云走罗~~~~~~~~~~ 一路相伴哟~~~~~~~~~ 到天明!

精彩推荐>>

  简捷回复 [点此进入编辑器回帖页]  文明上网 理性发言
 推荐到西陆名言:
签  名:
作  者:
密  码:
游客来访 
注册用户 提 交
西陆网(www.xilu.com )版权所有 点击拥有西陆免费论坛  联系西陆小精灵

0.17497801780701