清炖鲫鱼

到菜市场时，你可以
在青青蔬菜中自由穿行，
挑几根肥硕、鲜嫩的
胡萝卜，顺便买点葱。

当你从和记摊前经过
别忘了把瞌睡的店伙计拍醒，
买它一包调味品（要胡椒粉），
付完钱后轻松地离去。

当鱼贩举起笨重的刀
向欢跳的鱼儿猛烈拍击，
我的朋友啊，你一定会
瞪直了惊讶的小眼睛。

摊主向你兜售鲫鱼了！
你立即拎回去把它清炖上，
你看着，等鱼刚一发青，
就把料酒倒进鱼汤。

为了使鱼汤鲜美可口，
可以趁它煮得沸腾，
撒下一小勺胡椒粉，
再放进一小截大葱。

这时你想起来该撒盐，
一摸盐袋：空的！匆忙中
你忘了在外面买点盐，
哎！到嘴的美味，可怎么办？

于是你敲响隔壁的门，
（在外打工合租户很多），
客气点，向小姑娘讨点盐，
然后把热腾腾的鱼端出锅。

        清晨之子戏笔   10.26