偶也会做:

冬至过后，把豆腐放进开水烫一下，捞出晾凉，放在盆子里捂长毛，能扯出粘丝就算捂好，然后把豆腐遂一放进白酒，酱油，盐，花椒粉，辣椒粉中打个滚后，用事先洗好晒蔫的白菜叶包裹好，放在深坛里，盖上盖子。一月左右就可以吃了。

做法基本一样.不过,多放熟菜油里,香臭香臭的,呵呵,过瘾.

问清涟好.

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信仰第一，别人第二，我第三。