一锅饺子粥

什么？饺子……粥？看了文章标题，朋友您是不是有些惊讶？可能还笑我笔下误吧？明人不打逛语，今天早上我的的确确做了一锅饺子……粥！

事情还得从昨晚说起。

昨晚歇班。晚饭后一人在家。忽然想到老公面对饺子时两眼放“电”的欢喜状，故有了做贤妻的欲望，于是乎直奔厨房，奏起了板刀盆交响曲。先取一“葫子”削皮去瓤“梆当梆当”剁成馅状，沥去水分；再开冰箱取肉加葱花姜沫酱油剁成肉泥；最后油盐味精等各种调料一应俱全。饺子馅调好了，又挥汗和面。想给人家制造个惊喜，所以干起活来特别卖力。水饺包好了，一个个排队似地摆放在冷冻匣里，如一群小白鹅整装待发。想象老公明早眉开眼笑之状，不觉心花怒放，看来做好事的感觉就是不一样！

今个儿早上，打开电饭锅，等水烧开，拿出冻得硬绑绑的水饺。水饺有些多，锅子小，放一半就行。稍稍犹豫了一下，却还是一古脑地全倒在锅子里。用勺子一推，感觉有些不妙：饺子太多，又冷冻过，遇热水变粘，推起来有些费力；再一推，有些饺子竟张开了小嘴，菜馅散落出来。扣上锅盖，心里掠过一丝懊恼，倒一半不就行了，干嘛呀？可是倒进去的饺子泼出去的水，收不回来了。等了两分钟，又用勺子推，因为冷冻水饺，开始时不推不行，会挖锅底。可是这一推，发现有更多的饺子咧开了嘴，傻乎乎地瞪着我，我也傻眼了。再一次推的时候，情况糟糕得让我心慌。好不容易饺子“滚”过三遍，开锅一看，让我瞠目结舌：菜馅肉沫油晃晃浮于表面，大大小小地饺子皮锅中欢快地上下翻滚，打勺一捞满眼“惨不忍睹”，硬压下心头那份想抄起饭锅摔到院子里的“豪气”，用漏勺满锅搜寻“幸存者”，七捞八找好不容易凑够半满不浅的一盘勉强可称作水饺的“残兵伤将”，端在老公面前。剩下的可就是一锅名副其实的“饺子粥”了。先给儿子盛上一碗，后给自己盛了一碗。老公看着我们的碗，“扑哧”一声笑了，刚要说什么，我手一摆：“打住！我很难过！”好事做砸了，的确有些懊丧。何况，十几年的厨龄，竟然有如此“杰作”，岂不羞煞人也！

儿子乖，偷偷瞄一眼我的脸色，知道怎么讨老妈欢心，装作蛮好吃的样子，一碗饺子皮一扫而光。我感激地看了儿子好几眼。嘿嘿干笑两声，作沉痛状：“儿子，知道饺子为什么变成粥了吗？锅子小水少饺子多，分两次煮就是饺子，一次就成粥了。贪多嚼不烂，欲速则不达！你妈妈是英名一世糊涂一时啊！同样的错误只能犯一次，第二次再犯就是傻瓜了。”

老公苦笑不得，不过“善心”未曾泯灭，在我可怜巴巴的目光中把那盘面目全非的饺子“消灭”了。

唯有我，端着那盘“粥”难以下咽。他爷俩走后，悄悄地把锅子碗里剩余的全倒掉了，迅速清理厨房饭桌，光辉业“迹”全无！眼不见心净，这饺子变成粥，总让人有种说不出的“痛”！