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秋天的断想
[楼主] 作者:风竹雨竹  发表时间:2004/09/15 12:55
点击:643次

       阴历八月十五—仲秋节,人们盼望的团圆日,在这一天远离家乡的人们,都会回到家里。为什么在这时回家呢?为什么所谓的团圆节选在这一天呢?我想在古代农业社会,八月里大概是农活最忙时候的时节,最需要劳力、最需要人手,而出外谋生的都是家庭的壮劳力或者顶梁柱,作为当时以农业为主的农业社会,此时回来把一年的收成收回家里才能后顾无忧。

记得小时候在农村老家,八月十五前后的这几天,家里要打好多好多的月饼,那时候月饼的馅儿料是用猪油加冰糖、豆沙、花生、芝麻炒制蒸熟,用一些油炒面、再加上水和一些面粉一起和匀做成皮儿、包上馅儿后,用模具打成饼状,放在吊炉里烤,像打烧饼一样,香味非常的浓烈,把这些食品带到田里做主食,吃了很长时间不觉得饿,这个季节天气已经凉爽了,月饼不容易变质,因此做好后可以几天不要做饭,腾出时间专心的搞秋收、播种。如今的月饼却不是这个样子了,也失去了他原有的功能,似乎只是为了增加节日的气氛吧,但是他依然是最耐储存的食品种类之一。

小时候我在外婆家住时,特别喜欢秋天,邻近中秋节的这几天,我可说是家里最小的大忙人,大人们都在田地里干活,学校也放了秋假(农村的小学校一般放麦假和秋假,却没有暑假),此时大人们没有人还能顾得上孩子,所以就只剩下一件事了——玩儿,庄稼地里的好东西有的是,不用担心饿着,焖花生、烤玉米、烧毛豆还有捉那些大腹便便的蚂蚱烧着吃,但是谁也不去地里刨红薯,因为此时的红薯又干又涩没有甜味;河里的水退去后,留在浅水里的小鱼儿被逮上来,用柳条穿成一串烤出的香味让人谗蜒欲滴;总之,早晨出去后,一直到天黑不回家也饿不着,大人们都在田里忙的不亦乐乎,小孩儿们也都疯狂的玩儿得不亦乐乎;好景不长,不久田里的所有东西都被搬回了家,地里也耩上了麦种,天靓蓝靓蓝,地灰黄灰黄,除去还能在河泥里翻一些未游走的泥鳅,捡一些偶尔丢在地里的花生,便只有抠红薯或分帮打土仗了。此前大人们是无暇顾及孩子的,经常听到大人们天黑后站在房顶上搭起手喇叭招呼孩子:“谁!谁!谁!快回家吃饭了!”此时已经很晚了;声音在夜空中能传出很远,甚至几里外的其他村子都能听得到,谁家的孩子淘气不淘气,只就听被喊叫的次数便能知晓了。

秋蝉的鸣叫声越来越稀了,也越来越凄凉,桂花的香气却越来越浓烈,记得当年外婆家的院子里有两棵盆栽的桂花树,矮矮的很不起眼,像现在的冬青树静静的摆在那里,可是不管你走到哪里,都充斥着她的香气,腻腻的飘到了屋里,钻进每一个角落,熏的人头都大了,小时候吃桂花糖,刚刚放到嘴里的时候总要先打一个喷嚏,桂花糖的香味虽然有些浓的刺鼻,吃起来还是很好的,浸有桂花的糖浆要一直放到正月里做元宵的馅料,那时吃起来香极了;每当外婆摘那些小小的桂花花粒儿的时候,总要说:“你大姨小的时候特别喜欢桂花香,每年她要种好多的蓖麻,把蓖麻子榨成油,然后浸上桂花,当头油使唤,香着呢!你大姨出嫁后蓖麻没人种了,桂花油也没有人做了,这人是越来越懒了,可吃的却越来越好了,现在只有做桂花糖了,还没人爱吃:‘啊——钱!’”说完,被桂花的香气熏的打了一个喷嚏:“你看!你大姨又想咱们呐呢不是!她肯定是又想做点桂花油了;”外婆总是这样唠叨着;现在突然间想起,月宫的吴刚砍伐桂树的样子,是不是他很讨厌桂花的香味,而他砍伐的是不是就是这桂花的香气,如若不然,一棵桂树即使再粗壮,砍了这么多年也早该被砍倒了。秋蝉是不是也因受不了这桂花的香味而飞走了呢?那么南归的鸿雁,西行的僧侣,东去的江水却又是为了什么呢?

天气越来越冷,很快霜降到了,地里只有红薯还没有收,红薯的藤蔓都被秋霜搭黑了,人们三下五除二把薯藤打下、装车运回家,薯藤晒干后是很好的牲畜饲料,一点都不能糟踏,

收红薯是用大铁叉掘、或者用四齿镐刨,非常的辛苦,在种完了冬小麦后才进行这项工作,想来大概是怕耽误了种麦的最佳时期,而把这两项最消耗体力的工作叉开来做。况且种过了红薯的田地,明年不能再种红薯了,为了养地只能稀疏的种一些春玉米主要的还是间作豆类,然后种小麦,接下来是晚玉米——红薯,这样新的一轮开始了。

那时候每年的秋天,都有人因劳累而病倒,所以流传着这样一句话:“秋忙里、秋忙里,累不死也要脱层皮!”现在这样的事情在很多地方已经绝迹了,联合收割机所过之处,掰玉米、旋耕、整平、起垅、播种一次完成,甚至人们搬回家的只有一袋袋的老玉米粒儿了,不管城郊还是乡下,再也见不到成群的孩子在大田里嬉闹了……夕阳下、小河边、土堆旁一屡轻烟缥缈(烤玉米),那是一幅多么舒缓而别致的景象啊!!!



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缘起缘落缘生缘, 有缘无缘在修缘, 有缘是缘无缘亦缘。
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 [2楼]  作者:单纯女人  发表时间: 2004/09/15 13:47 

雨竹兄非常善于描绘这些美丽的记忆花朵

 

那么生动而有特色,令人读得入迷。其实雨竹笔下的情节小时候我们同龄人都经历过,但很少有人能描绘得这样详略得当而又妙趣横生。喜欢!为中秋话题的优秀好文!

 



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我手写我心,我歌咏我情
我梦抒我爱,我情言我志 一代天骄>、

由月饼想起

外婆家记忆的点滴,如同回到了老家回到了童年地梦里

仿佛闻到了乡土的气息啊--:)

雨竹叙述的秋天是勤劳朴实温馨的秋天!

愉快 !

 

 



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飞翔需要体魄和毅力



 [4楼]  作者:恋爱大于天  发表时间: 2004/09/15 20:33 

也许只有这团圆夜才是冷秋的最美!

可是团圆夜真的能团圆么???????!!!!!!!!!!!!

还是童年的中秋好啊~



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