吃吧！吃吧！

文：白马非马

最近在报纸上看到一篇文章，题目是《最高一桌吃了１５万元——陆丰市部分官员吃喝暗访记》，后来在网上也无意发现了更为翔实的报道（http://news.jschina.com.cn>）。看了这条惊人的新闻，我感到很震撼，后来想了想，震撼只能说明我的没见过世面。一餐消费15万，估计在我们国家真的不算什么。这使我怀疑，我们国家应该如美国人说的，早已经跨入了中等发达程度，制定奔小康目标，显得有些小家子气。

尽管有许多贫困大学生为如何凑足下个学期的学费而发愁，那几个钱也值得让莘莘学子黯然失色？尽管有许多失学儿童得不到应有的教育，但那完全可以裁定是他们的父母违反了国家的义务教育法律。尽管也有许多城镇下岗职工在贫困线上挣扎，然而，路有冻死骨的现象终究难得一见，况且，穷骨头即便冻死也等于减轻民政负担，有百利而无一弊。尽管许多不仅仅是西部的农民还很多无法保证温饱，但我们国家的农民太多了，物以稀为贵，吞沙又怎么样，不过是给我们茶余饭后又增加了些摆龙门阵的作料而已。

15万元一餐真的不算什么，对于弘扬伟大祖国饮食文化来讲，那绝对是有益无害的。中华民族得以屹立于世界民族之林，饮食文化功莫大焉。当我们的老祖先已经讲究“食不厌精，脍不厌细”、“割不正不食，不得其酱不食。”的时候，洋鬼子大约还停留在茹毛饮血的地步呢。不管怎么说，饮食方面，我们是绝对领先于世界任何别的发达国家的，在“这一个”领域，我们得风气之先，引领世界潮流，是当之无愧的超级大国，而洋鬼子，则只有跟在我们的屁股后面爬行。而且，我们的饮食文化一直在有意无意地向世界输送，正规渠道的国际交流不算，每年大批量的海外留学人员，许多到了国外都在从事餐饮业，有的是到中餐馆勤工俭学，有的则更具闯劲，干脆独立经营。记得多年前在巴塞罗纳街头曾经遇到两位同胞，都是自费留学学习音乐的，一位年龄稍大来自首都，另一位正值妙龄则来自上海，二人就分别开了一家中餐馆，自己做老板，而且生意颇红火。记得当时问及她们是否真的擅长某种菜系，是否在国内取得过厨师资格证书，二人大笑我迂腐，她们在国内甚至连鸡蛋也没有炒熟过，到了西班牙则居然挥舞炒勺打出各自一片天空。纠其原因，不过是借了自己是来自美食家遍地的中国之声望而已。当时有幸品尝了上海女士的扬州炒饭，客气点说，确实是熟了的。当我勉强不失风度地把那饭装进胃口时，却看到许多外国人的津津有味。原来，东洋也好，西洋也罢，洋鬼子们在饮食方面的不讲究，确实是出乎大多数国人意料的，之所以，我们海外学子很简单的“中国料理”就可以把他们糊弄得稀里哗啦，道理正在这里。比如，日本鬼子松下幸之助，虽然拥有跨国大财团，每天却只是带着盒饭上班，不时地还要挤公交车或地铁，如果有机会“米西”到这样的扬州炒饭，估计一定会大喊“妖戏”；比他大方一点的世界首富比尔·盖茨，则在订立了把所有资产捐助福利的遗嘱以后，偶尔会带家人到中餐馆稍快朵颐（不是大快）；而那下了班就只好开着破旧的桑塔纳回家的负债累累的德国总理施罗德，则大约只好在中餐馆门前放慢车速做几下深呼吸，免费享受一下中餐的扑鼻香气而已。

查阅了资料，“三个代表”其中有一个是“代表中国先进文化的前进方向”，如何界定先进文化的概念，看来是很有学问的。目前“文化”一词利用率颇高，比如酒文化，啤酒文化，茶文化，服饰文化，饮食文化，甚至性文化等等等等，大多关系国计民生，尤其是饮食文化，我们祖先早就说了，“民以食为天”，所以，吃是最重要的文化，领导干 部当然要在这个方面起到模范带头作用，否则代表更广大人民的根本利益就根本无从谈起，而代表先进社会生产力的发展要求也会成为空中楼阁。既然我们的饮食文化最为发达，领导干 部大力弘扬当然是责无旁贷的，简直无可厚非。想到这里，我忽然觉得，我们的记者有时真是多事，简直莫名其妙，或者说是杞人忧天。陆丰毕竟是相对落后地区，所以再铺张、奢华也不过区区15万元一桌，和发达地区相比较，想必是小巫见大巫了。况且，不建高级饭店又怎么繁荣地区经济，拉动内需？报纸导向似乎也有问题，这样不通的文章居然可以见报，到底要充当谁的喉舌？难道是要让我们泱泱大国的官员们都如松下那么抠门或如施罗德那样寒酸？

如此一想，我忽然有些沾沾自喜起来，因为，每当我骑上我的破自行车路过豪华的酒楼饭店的时候，尤其赶上华灯初上，总可以看到停车场趴满许多比较豪华的轿车，从不拉帘的窗子看进去，里面灯火通明，富丽堂皇，男儿俊朗意气风发，女士明艳神采飞扬。此时，我绝对会忘记自己劳碌了一天挣到的钱可能不够点一个菜，也绝对不会想起自己有的学生竟然每到月底只吃馒头咸菜，更不可能想起因父母染病下岗而在菜市场跪求学费的小姑娘。我想到的是，我们的国家是多么的繁荣昌盛，人民是如此地安居乐业，那些豪华轿车的主人一定都是守法公民或焦欲禄、孔繁森一样的好领导，于是，我也变得心旷神怡，本来沉重的腿也会重新获得力量，轻快地蹬着铁驴，唱着喜欢的歌曲上楼，从电视里看着到处欣欣向荣的新闻报道，有滋有味地吃下自己的口粮。

所以，我要由衷地说：吃吧，吃吧！