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小小故事(3) 老张一大早就闷闷不乐。也是的,他的两个和尚头都老大不小了,一个二十出头,一个高中刚毕业。兄弟俩一对都在家里闲着,老张的媳妇也下岗在家,全家指望老张那一点点工资过日子,你说他能不着急吗! 汪科长和赵科长今天都来的很早,看到老张着急,也都凑过来给他出点子。 汪科长用水嗽了嗽口说: “现在你看到没有,做什么生意都不容易,就是餐馆可以!咱中国是文明古国,有文化底蕴,特别是饮食文化丰富,没看这大街小巷到处都是餐馆,这说明了‘民以食为天’真理的正确性。你若开其它店的话,仅前期投入就够你受的,而餐馆投资少、见效快,少则一两千,多则到万,就看你准备开什么档次的餐馆,一般家庭都能承受。 赵科看来是刚过早回来,用牙签边剔着牙边说: “就是,锅碗瓢盆能值多少钱?先整个摊开个早点,有了本钱再开爿餐馆,这下不仅你两个和尚头有事干,你也有事干了,每天在家数钱玩,再等着抱孙子!” 李科不知什么时候从后边冒了出来: “你们瞎扯啥,做早点?大材小用!人家老张的大小子可是在省城专学烹调艺术的,起码白帽子得三尺高才去,月薪低于这个数免谈。”说着李科伸出右手,用食指和中指比划了个“二”。 “你说的是。现在餐馆火爆,没二千可千万不要去。你看‘宝盖丁’的餐馆,才三张雅座,怎么样?每月的流水都是三万上下!” “这算什么?!‘三人禾’知道吗?秦老板,赫赫有名的秦老板!不也是三张雅座吗?人家那营业额,是‘宝盖丁’的一番!” 就这样你一言我一语,七嘴八舌地例举了周老板、吴老板等身边开餐馆成功的典范,说的老张心里直痒痒。是啊,我这么好的条件,厨师不用请,这就省去了二千;菜买不用找,老婆下岗后一直没找到工作,这不现成的菜买;小儿子打个杂;我下班再去帮一把。涮碗跑堂的好找,现在就是这“码头”······ 你说这瞌睡来了就有枕头。老张记起昨晚在电视上看到一则广告,说是京华路繁华地段有一家餐馆转让,而且面积也只是二百平米左右,再合适不过了。 老张推出他那辆旧自行车(单位同事戏称它是“伏尔加”——双手“扶”紧把,“而”且两腿“夹”紧座,不然非散架不可),直向昨晚记下来的地址奔去。 老张是趁兴而去败兴而归。老张脑筋转不过弯来:大家都说这餐馆好开能赚钱,而且“三人禾”是火爆的餐馆之一,为什么他们今天要转让呢?原来老张奔去的那家正是“三人禾”。 还是办事员小李子灵活: “你们谈话的内容我都听到了,我是就没给老张泼冷水,那餐馆也是你老张开得的?你也就配开个早点摊!”大家听小李子这么一说,觉得有戏文,就催小李子快讲。 小李了此时还买起了关子,端起茶杯先慢慢地呷口茶,然后慢条斯理的开了口: “你们所谈的成功我都认同,但是,(怕就怕的这个‘但是’)你们没注意他们都是谁?!啊!个个伸出小指也比你们腰粗。‘宝盖丁’是建设局下属专管建房质量验收的科长,别看这芝麻官,秤砣虽小压千斤;‘喜来乐’的老板是交警大队长他小舅子,但当家的还不是······啊!你没见他餐馆门口尽是车,不是违章的就是准备受罚的;‘流金岁月’是组织部小李子开的,他不是官!但他是部长的专职司机,算是半个‘部长’。你能和这些人比吗?啊!再说那‘三人禾’的老板,那是咱县委副书记的表弟!” 小李子刚说到这儿,老张接上了话: “对呀,就这点不好想。他为什么要转让?” “你是猪脑袋呀!你们最近都在忙乎啥?这上周换届时,秦副书记不是已经光荣退养了吗?凡去‘三人禾’的客人,不是奔秦‘副书记’还是奔他表弟去的不成?换了王‘副书记’、李‘副书记’他一样火爆!你老张开餐馆,谁去吃呀?就是吃过了帐也难要啊?最终你是猪八戒照镜子——里外不是人!不累死你也拖死你。” 这番话把老张浇了个透心凉。老张一咬牙一跺脚,第二天就把他那两个和尚头送上了南下广东的火车。 ※※※※※※ 生命不息 冲锋不止 |

