在3月21号CCTV《每周质量报告》中，详细报道了成都市商品集散地五块石商贸大市场。在那些经营挂面的摊位上，记者发现一种很奇怪的现象，挂面颜色越白的价钱越便宜，而颜色发黄看相不太好的挂面价格反而高出不少。 随后记者跟踪采访了生产挂面“基地”，了解的结果却让记者大吃一惊，原来，就在我们每天赖以生存的挂面里，却被生产这些挂面的老板们添加了能置我们于老年痴呆的明矾和置我们于癌症的福尔马林。
 

       这不是什么凤毛麟角的报道，比如鲜嫩的海鲜是因为有福尔马林液体的浸泡，越白的面粉越是添加了增白剂，养鸡场的饲料里加有激素，种植蔬菜常喷剧毒农药，现在就连我们日常离不开的挂面里，也有了这“科学原理”，看来我们中国新兴的这些企业家们还真是水平不凹了。第一次听说富尔马林的时候，还以为是什么好东西？让这么多的“衣食专家”寄于这么殷切的希望。后来才知道原来医院太平间里为了防止尸体腐烂就是用这种液体浸泡的，狂吐。

       从卖有毒物质的食品添加剂商店到生产挂面的厂家，他们谁都知道把明矾和福尔马林掺到挂面里是不允许的，吃了以后有可能中毒，但是他们还是该卖的卖，该掺的掺，暂且先不去管他们的良心放在了哪里？咱就想知道这些老板哪里来的这么大的胆子，明知这样做是危害人们的生命安全的，怎么还那么明目张胆地掺了又掺加了又加。是谁给了他们如此的胆量？

       笔者认为这些人之所以这么胆大妄为，主要是因为我们地方政府的“保护主义”和执法部门的睁一只眼闭一只眼。有的地方政府，也许是因为还意识不到这方面的危害性，认为他的人民们吃的是大米白面，餐桌上摆的是山珍海味，这就意味着自己的政绩辉煌，至于大米是不是被什么刨过，白面里是不是添加里什么剂，山珍海味是不是有什么药液，这些都是小事情，反正我的人民们还没有见谁吃了就死，再说了我的人民能在这些行当里赢得好处，我的人民生产出的挂面已经畅销全国，这多少也算政绩吧？多种经营嘛……那些执法部门办法的更是蹊跷，出事了吗？出了。查出来了吗？查出来了。怎么办？罚款呗。不行再吊销了执照。但等记者一走，老板换个地方还是老板，添加剂照样销售，挂面照样畅销，换了包装就行了。

       咱先不说其他人吃了这些食品所受的伤害，咱就想问一句那些睁一只眼闭一只眼的领导们？难道你就保证你的餐桌上都是没有遭受“化装”的食品吗？
    

       据报道中知道，在刚刚结束的“两会”当中，食品安全问题已经引起了人大代表和政协委员的高度重视，根据统计有关食品安全的议案和提案一共是25件，有4件已经被列入大会议案，也就是说有可能被列入立法的范围。但是中国十几亿的人口啊，我们要的已经不是“可能”了，要保障食品的安全，只有法律站出来说话了。

       安全食品呼唤着法律的庇护啊！