皎洁的月光透过窗帘洒在屋子里折射在身上。我站在窗前、桌子上一罐友人刚刚赠我的‘明前新茶’发出一股淡淡的清香。紫石他们几人这会也该来了吧？紫石、晓桐和苏哲是我的文友说好今天要来的。原因吗，都是为了我得了的这灌明前新绿而来！

是紫石先到的，然后是晓桐、贴着门靠着走廊在那里笑的是苏哲。我赶紧把他们一行人让进屋里坐下。紫石一眼就看见放在书桌上的香茗了。走过去、伸手捏了一片放在嘴里品、转而一笑脱口说到“好茶！”其余几人皆围拢伸手试新绿。我便笑之说道：“这就给你们沏水泡茶去。说起品茗我们几人里就数紫石是道中其人了。方才听我言罢就接口说到：”好茶是要好水的，自来水当然是不可以的了、最好是山间清泉。”我答到山间清泉我这里没有，矿泉水行不？我这里有农夫山泉。晓桐听了就说好级好级就农夫山泉好了。

我拿出平时不太用的那套茶海、用浇上沸水把杯碗浸透。用竹质的小勺拨出少许香茗然后沏入沸水。水注入玻璃质的小壶、我水倒的恰倒好处、水满而不溢出、冲卷起片片香茗如针状有的直立漂浮、我的舒展下沉。在细看茶面上浮着一层层的白气、随着水指晃动在那白气间泛起一条条微痕久而不散。光观茗就够人垂涎的了、不须去品就以清香四溢、沁人肺腑了。大家看着看着都不由的喉骨活动舌下早就沁出了口水了。我把香茗分别倒入四个盅中、拿起一盅呷了一口、品开来、慢慢的细品、嘴里便一片清香。随后紫石、晓桐也拿起小盅慢慢的细品开来。好香呀！呵呵唯有苏哲连呼不过隐、嫌小盅太小。便拿了个大点的杯子混着小盅齐用。紫石品得忘形连觞几盅笑着对苏哲说：“老兄、你这不叫品了、叫饮，豪饮。说好听了是饮不好听了则是灌。哈哈哈。”连我在内的几个人都笑了。

大家边品茗边闲聊起茶来了。从南到北、又从西到东。谈西湖的龙井、六安的瓜片、又从四川的沱茶谈到云南的普洱、洞庭的君山、武夷山的岩茶。什么天津的大叶广东一代的工夫茶、大红袍、乌龙、铁观音等等。就连难登大雅的高沫都扯上了。呵呵、我们从品茗谈到茶文化、又谈到如何的品、诸如南方有嚼梅以代茶、气味清雅而芬芳、在以梅花沏水饮之。我没嚼过梅花只喜爱龙井和香片。去年有一友人赠我一私家品茗秘方。以一半香片一半龙井混合沏之、沏出来的茶有香片的浓馥、又有龙井之苦清。品一杯、淡淡的、涩涩的、绿盈盈的中含有清淡的芳香。真可谓清香在口、唇齿留香。心里的污浊也烟消云散了。谈完茶而后在谈水、说是乾隆皇帝喜喝茶拿一竿称量边天下的泉水、后有书为证说是那里的水最清，水质就最好。用其水泡茶绝佳，听说最轻的一口泉是北京皇城的一眼泉水。虎刨泉是名泉之一、人人皆知的用那里的水泡茶、满而不溢上可浮几枚硬币不沉。又有无锡的惠泉是如何的好。读过《陶庵梦忆》的人都知道上面有记载的、说是有些讲究吃茶的清雅闲士把惠泉的水不远千里驮至家中、藏于地窖里、每每贵客等门就以此水沏茶待客。还有些风雅之人取天落水、雪水藏于冰窖逢第二年夏天方才拿出饮用、极为奢华。。。

我没有那么喜欢顾弄清雅、亦不是什么高雅寒士、没有那么多讲究喜好。有什么水就沏什么茶。道是也乐得逍遥。什么水在我手里都是可以沏出好茶的、如湖水、河水、井水、山泉都可以。论到讲究的话那自然是在茶叶的品质上、水的要求上、那火候茶具等全方面。只要多加留心。多年来我总结出一句：有心就会泡出好茶的。我无那些水、我有农夫山泉依然可泡出好茶。想着想着不由的吟出这样的句子：“花看半开、品茗微薰。”方才明白原来茶也是亦可醉人的。用紫石的话来说是：“茶不醉人、人自醉。”