我要出菜谱了~~

（有回民不？）

蜜 汁 红 芋

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原 料
红芋1000克
蜂蜜200克
冰糖125克

制 法
1. 选出过汗的聚橘黄色红芋洗净去皮，消成两头尖的块；
2. 砂锅底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬划，再放入红芋、蜂蜜，烧开后移小火焖1小时；
3. 汤汁浓缩后，将红芋装盘，浇上原汁即成。

葡 萄 鱼

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原 料
带皮青鱼肉350克
青菜叶4片
鸡蛋一个
咸面包屑75克
葡萄汁100克

制 法
1. 鱼肉治净修成梯形，剞花刀至皮，放调料腌20分钟，粘一层蛋糊，在粘一层面包屑，下7成油锅中炸至金黄色，呈葡萄粒状时捞出装盘；
2. 菜叶焯水修成葡萄叶状，贴在鱼肉旁，用白糖、白醋、盐、葡萄汁勾芡淋上即成。

什 锦 肉 丁

李 鸿 章 杂 烩

樱 橘 蛤 士 蟆

原 料
干 蛤 士 蟆 油 粒 25 克
罐 头 橘 瓣 10 克
红 樱 桃 10 克

什锦一品锅>
【特点】作功精细原料多样，风味清鲜，品味浓郁，营养丰富。按照孔府传统惯例上“什锦一品锅”时，要外带四 。

坛子肉>
【特点】猪肉酥烂而不失其形，口感肥而不腻，色泽红润而亮，其味有独特香味。

扒鲍鱼冬瓜球>
【特点】质地柔软润滑，口味鲜嫩香醇。

红烧鱼唇>
【特点】质地糯软味美，滑润鲜香。

汤爆双脆>
【特点】质地脆嫩，汤清质淡，味道香醇。

百花大虾>
【特点】造型优雅，味道鲜美，营养丰富。

全虾三做>
【特点】造型优美，一虾三吃，风味迥异。

烧罗汉面筋>
【特点】造型优美，鲜香软嫩，制作精巧，营养丰富。

凤尾金鱼>
【特点】造型新颖，制作精细，口味鲜咸，质地软嫩。

白汁酿鱼>
【特点】造型新颖，鱼肉鲜嫩，馅香味美。

什锦蜂窝豆腐>
【特点】造型新颖，清香鲜嫩，味美适口，营养丰富。

荷花金鱼虾>
【特点】造型生动，色盛形美，口味鲜嫩。

炸素鸡排>
【特点】造型美观；色泽杏黄。外酥香，里软嫩，清爽味鲜，增进食欲，并有健脾除湿，益精补气之功效。

荷花鱼翅>
【特点】造型美观，鱼翅软烂，“荷花”细嫩，汤鲜味美。

龙眼凤肝>
【特点】造型美观，鸭肝鲜嫩，猪肠软酥，一肴多味，富有营养。

炸佛手通脊>
【特点】造型美观，鲜香酥脆，别具一格。

芝麻鱼球>
【特点】造型美观，鲜香四溢，色泽金

纸包三鲜>
【特点】造型美观，鲜嫩爽口，原汁原味。

扒酿海参>
【特点】造型美观，鲜嫩滑爽、糯软清新，质地柔软滑润，鲜咸适口。

绣球全鱼>
【特点】造型美观，无筋无刺，五彩缤纷，口味鲜美。

玛瑙银杏>
【特点】造型美观，外脆香甜，内韧软嫩，颜色晶莹剔透，别具一格。

蒸扒三丝干贝>
【特点】造型美观，色泽悦目，味清鲜软嫩，原汁原味。

八宝原壳鲜贝>
【特点】造型美观，色泽艳丽，口味清鲜。

牡丹蝎托>
【特点】造型美观，风味独特。

杏仁豆腐>
【特点】造型典雅，甜酸适口，冷热食用皆宜。

爱吃辣啊，一会不吃也不行啊。 嘿………

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雪花鸡淖>
【特点】状如云朵，似积雪堆叠，入口柔软滑嫩，城然是“食鸡不见鸡”的妙品。

火爆腰花>
【特点】质地细嫩，咸鲜醇厚。

酸辣臊子蹄筋>
【特点】质地肥糯，酥辣而香。

炝黄瓜>
【特点】质地脆嫩，香辣微麻。

麻酱凤尾>
【特点】质地脆嫩，酱香浓郁，鲜美可口，清爽宜人。

麻酱凤尾>
【特点】质地脆嫩，酱香浓郁，鲜美可口，清爽宜人。

家常海参>
【特点】汁色棕红，咸鲜微辣，海参火巴糯，肉馅软酥。

成都蛋汤>
【特点】汁色奶白，味浓鲜香，蛋质酥软，木耳脆嫩,可作四季汤菜，酒饭均宜

鲜花豆腐>
【特点】造型美观，色彩协调，汤清澈：味鲜美，质细嫩。

坛子肉>
【特点】原料丰富，形态丰腴，色泽棕红，味道浓厚，鲜香可口。

鱼香牛肉丝>
【特点】鱼香味，稍带辣，呈淡酱色，四季皆宜。(川菜)

参麦团鱼>
【特点】鱼肉软烂，焾滑利口，汤汁浓厚，蛋味浓郁，并具有滋阴补血，益气健脾之功效。

芹黄鱼丝>
【特点】鱼肉洁白鲜嫩。芹黄嫩脆适口，口味淡爽清雅。

芪烧活鱼>
【特点】鱼肉褐红，肉质鲜嫩，芡汁浓郁，鲜香味醇，并具有益气健脾，利水清肿之功效。

鱼香肉片>
【特点】有似鱼的香味(鱼香是川菜中的名味)。

叉烧鱼>
【特点】油皮酥香，鱼鲜味浓，风味独特，佐酒尤佳。

清汤燕菜>
【特点】营养丰富，最珍贵佳肴，汤清菜白。

复元汤>
【特点】羊肉鲜嫩，滑爽利口，汤汁清鲜，并具有温中暖下之功效。

乌发汤>
【特点】羊肉酥烂，爽滑利口，汤汁香醇，并具有补养气血，乌须黑发之功效。

仲景羊肉汤>
【特点】羊肉火巴烂，汤汁清鲜，并有对病后虚寒，面黄惟淬有较好疗效。

鸡包鱼翅>
【特点】颜色鲜艳，形态美观，鱼翅浓香，鸡鲜酥烂。适于冬季食用。

锅贴鸡片>
【特点】颜色美观，入口脆嫩酥香，蘸以葱酱，风味别具。

椒盐八宝鸡>
【特点】颜色金黄光亮，美观大方，皮酥肉嫩，馅味鲜美。

合川肉片>
【特点】颜色金黄，外酥内嫩，酸甜鲜香。

烩鸭四宝>
【特点】颜色金黄，汤汁清爽，质地脆嫩，味道鲜美。

（月影领命，赶紧去一趟渣滓洞，把那里的辣椒水都拿来，有多少要多少，全给咱老大摆跟前~~）

  （详情请轻轻一点~美味佳肴自会出现在你面前）

人丁兴旺，欢天喜地~~

琉璃珠玑>
 

咖喱菜花>
 

龙凤柔情>

熊猫品竹>

鸭丝掐菜>

燕窝四字菜>

御扇豆黄>
 

油焖鲜蘑>

荷花酥>

百寿桃>
 

抓炒鱼片>

炒里脊>
 

抓炒大虾>
 

芝麻卷>
 

炸芝麻卷>
 

炸鸡葫芦>
 

珍珠雪耳>

炸春卷>

枣泥糕>

芸豆金鱼>

芸豆卷>

云片鸽蛋>
 

云河段霄>

鸳鸯鱼枣>
 

鸳鸯酥盒>
 

顾名思义就是能吃，西西，我就多准备了点~

呵呵，签名的在哪里？

恭贺天骄一周年庆典。

欢迎光临神秘园

       今天你离开的时候，叫老大再发给你个红包，就算你全家人都下岗，也够你们花一辈子的了~

       西西，知道不，我们老大傍上老大一个款~~叫什么来着~~

     （老大，我是为了让客人安心吃下这顿饭，才不得不这样撒谎的，别人不知道，我还不知道啊？你是号召我们全天骄人卖血才过的这个年，555~~）

       在门外我先跟你通报一下哦~以免你进去难看~~（呵呵），他们都至少掏了这个数（如水说着伸出一只手挥了一下，西西笑着走了~）

老大说了，从今天开始，咱天天过年~

（乍感觉跟李自成进了北京似的？）

这里边俺一个菜也不会做！你说气人不气人？俺没脸享用啊

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  吃是疼不疼俺们的试金石

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       这么多人跟着你，可不是看你会不会做菜~~主要是看到你腰包鼓了~

       西西`~