阳光明媚，要是赖在家里实在是浪费大好时光，不妨聚些三五知己或者和家人一起把餐桌移到野外，来一次让人大块朵颐的BBQ（烧烤）。
阳光郊野BBQ
适逢周末，呼朋唤友逃离鹭岛，走进岛外的世界，渴望一次彻底的心灵放松。灿烂的阳光穿过指间，又到了户外活动好季节。青草的芳香，潺潺的流水，勾起了人们对美食的追求，也呼唤着人们回归自然的怀抱。BBQ即"Barbecue"的缩写，也就是"烧烤"。在西方国家，几个人一伙开着车去到一个风景优美的地方，尽情享受BBQ已经是种非常常见的现象了。这种有点儿像新疆的烤羊肉串儿的BBQ在传入厦门之后，已经成为了户外最流行的烹饪方式。人们在户外进行BBQ大餐时，一般是将木炭放在烧烤台上，然后用火将木炭点燃，再将金属编成的烧烤架放在木炭上方，然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料，美食就这么制成了。闻着香气扑鼻的美味，伴着清秀山水，就着青草的芳香、潺潺的流水，吃着自烤的美味，任微风轻拂。
资深驴友在讲述自己的户外经历时说到："所谓玩什么就得像什么，在大自然的怀抱里举行一次BBQ，惹人羡慕也让人烦恼，我们越来越追求BBQ行头的便携性和实用性。能配一副便携性及高科技户外烧烤专业‘行头'，是广大驴友们梦寐以求的。"
轻装简从BBQ
一说到BBQ，不免在脑海里浮出锅碗瓢盆炉。当然在家里舞锅弄灶是没问题，但若要带到山上去依样画葫芦，那可不是一个轻松的负担。怎样才能使你户外BBQ更为简单呢？除了选择各类烧烤食品、调制好自己喜欢的烧烤，选择一副户外BBQ装备显得尤为重要。
可曾想过，户外烧烤炉也能像公文包一样，一提就走即用吗？这已经不再是一种奢望了，现在公文包便携式烧烤包>（如悠度YODO野餐包>）已经登陆户外市场了，外观典雅、构造新颖、体积迷你以及所具有高科技含量，已经成为了户外烧烤用具的一次大革命，告别那种笨重、粗糙、不易携带的烧烤用具。
有了便携式烧烤炉，你可以轻松流连在闽南檐客家体的民居建筑群，享受说闽南话过客家节的习俗，穿梭在时空交错的闽南茶马古道里，欣赏自然绿色，倾听雀儿欢唱的歌，乐趣无穷！
相关链接BBQ
适逢周末，呼`瓻
烤鱼、烤肉、烤黄瓜、烤香芋、烤生蚝......提起BBQ，脑子里就浮出一串一串的烤肉，胃口不知不觉就大了起来，如果加上几瓶啤酒，那就更舒服了！当然，路边摊姑且不算（其实很多夜晚才出没的路边烧烤摊味道实在很棒），就说一些烧烤店，有口碑的还不少，认真淘淘厦门有意思的烧烤店也不少。
特别推荐：江枫渔火、鱼满堂
BBQ小贴士
户外山清水秀，烧烤怡情饱胃，美景佳肴当前，愉悦的我们常常忘记了户外危险的逼近，将自己的人身安全置之度外，这可不是件好事。
Masgi建议：
选址 选在平坦、干净、背风的地方，选择树阴时要避开鸟巢、蜂窝等，最好靠近水源。
水源 要喝洁净的水，最好经过加热后再喝，如能自带水最好！否则极易拉肚子或是肚子痛，也会容易因水污染而中毒！
防火 户外活动结束一定要仔细清理现场不留任何火源，一些景点不允许烧烤点火，行前必须提前确认，遵守相关规定。
必备药品 户外活动要准备一些常用药品，如创可贴、红药水、绷带之类的药品。
环保 郊外空气新鲜、环境美好，相信没有人能忍心破坏如此美景，所以，带上几只大垃圾袋，将废物集中收集，尤其是在临离开之际，一定莫忘将场地内的垃圾收拾干净，随手环保，为后来者留下同样的美丽。
着装 既是野餐烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲速干，不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。 |
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