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水煮活鱼-----(天娇值班2006.12.5日记)
[楼主] 作者:仝莓  发表时间:2006/12/05 22:51
点击:801次

 

 

     早几天金莲就说要吃水煮活鱼,我说:“你只吃一样菜未免单调一点,会没有食欲的!”因为金莲她说她要满桌的丰盛的菜肴那就非常有食欲,吃起来也有满足感!我说天下还有许多人连温饱都有困难,她的歪理是我们多吃点,繁荣市场,促进就业,让穷人有更多的发展机会,也算是对社会的一种贡献,得,凭这歪理,那就吃一顿吧!当然,这一餐一二个人是绝对吃不完的,得邀上三五好友一起吃。于是在星期天她就开始准备了。星期天刚好是圩日(北方叫赶集,西南地方好像是叫赶场),她上街就大准备了一番:先是买了五斤半的芋子,又买了一只大大的(有七八斤重)土番鸭,还买了一只五斤左右的土鸡。当天是无法弄来吃的,星期一上午因银行有一笔贷款到期要办理续贷手续,没空整,就改在今晚。

     上午她又到市场去买了新鲜蔬菜,有花菜、豆芽、木耳、黄瓜、芹菜、虾仁、香菇、水煮活鱼的调味品。芋子是用来做一种“客气包”(也叫客秋包)的,这是明溪的一种特色小吃。将芋子煮熟,去皮,打浆,用淀粉(最好是木薯粉)揉合,做成类似水饺模样,馅是用香菇、鲜笋、虾仁、肉末、豆腐加葱蒜等香料,做好后放入汤水中烫熟即可。老番鸭是拿来炖汤的,土鸡用来白斩,鸡鸭内脏用来炒青椒。

     水煮活鱼我来做。

     她买了一条四斤多的草鱼,拾掇尽了,我来劈鱼片。先是将头尾、脊骨取下来,放入锅里煮汤,再将去骨的鱼肉劈成薄薄的鱼片,鱼片用蛋清勾芡一下。先将底料(花菜、黄瓜、豆芽、木耳)炒熟垫底,把鱼头骨汤浇上,用猛火烧开水,将蛋清勾芡过的鱼片放入滚汤中汆一下捞出,最后将把辣椒、花椒用热油炸过浇上,拌上水煮活鱼的调味品即可上桌。

     刚上桌,来了一条短信,是北京世界华商协会的杨建英女士发来的,内容如下:

     “近期注意别吃淡水鱼!宁波刚检验出霍乱菌。千万别在任何餐厅吃螺类水产,已有多人吃螺类水产得了管源线粒虫引起的脑膜炎”

      我把短信念给大家听,大家一时傻眼了。吃,还是不吃?草鱼,淡水鱼之一也!

     吃,最后大家还是动了筷子了。这水煮活鱼还是吃下去了。想起今天又是我在天娇值班,那就把这件事写进天娇日记吧,万一明天得了脑膜炎,也好有个见证。不过一桌的美味,给这条伤短信一搅,大家都觉得没胃口了。而我想着要回办公室上网,也就散伙了。

     不好意思,本来今天是想给大家带来一桌美味的,可惜我自己都没胃口,也就不好请大家品偿了!

     今天的贴文虽不多,但朋友还是到得蛮多的。单纯妹妹、小月兄、鹰兄、钟华楚南、听雨的宁宁、北北星、hsrbcx诸位都在天娇留下美好的足迹!

     今日贴文有:

【原创】悬丝傀儡  、【原创】重拾爱情   、【原创】走过郁悒 【原创】独身女人  

     以上四首诗是钟华楚南对天娇的奉献。《悬丝傀儡》写的是木偶戏观后,人的命运最好由自己掌握,命捏在别人的手里,那真是刚才那一锅水煮活鱼一样,尽管很好吃,但吃下去不舒服得很!《重拾爱情》“爱情没有单行道”,罗曼-罗兰说过:“世界上只有一条真理:就是相爱”。爱别人,也被别人爱,这就是一切。不被对方所爱,是因为善意不够。不管哪一方,只要善意到家,都会被别人所爱!《走过郁悒》,那是行动,告别不愉快!时间可以改变一切,但人的时间有限,我主张将快乐多分配一点给时间,郁悒嘛,留待有时间时稍微光顾她一下,如果没有时间,最好冷落她!《独身女人》这样的独身女人,不管原因是什么,懂得自爱的女人,仍是很可爱的!丘比特的神箭一般不会虚发!

    

流水暮暮朝朝   

这是我早间写的一首诗,滴水岩是明溪的一个风景区。听泉洞是一个景点。但这滴水我想不是一滴简单的水,它从大山深处滴出来,一定有它不凡的经历和作为!

 【原创】那一抹蓝(七)

听雨的宁宁给天娇送来的蓝天白云,摄影家不亚于作家,选取的每一幅照片都有其诗情画意,照片令我们赞叹的鬼斧神工可遇不可求,因自然是瞬息万变的。

【原创】这是你我的诉说——欣赏大提琴和小提琴演绎《花儿为什么这样红》 

天际一抹应是单纯妹妹吧,这一支曲子当然也是我所独爱的啦!

俺们首先要成为开心园和茶馆嘛——2006.12.4天骄日记

单纯的日记一直是我所喜爱看的。这里不仅表现她对论坛的痴情程度,也从中可窥出她做人的态度。一言一行尽显她的真诚、做人的原则和对事理的辨识!这让我想起读她老家的圣人孔夫子的《论语》起来,“古之欲明明德于天下者,先治其国;欲治其国者,先齐其家;欲齐其家者,先修其身;欲修其身者,先正其心;欲正其心者,先诚其意;欲诚其意者,先致其知。致知在格物。”论坛者,家园也,也是我等爱好者之园地,之“国”也。天娇日记是天娇的一大特色,其他论坛虽然也偶有为之,但都不如天娇突出!

最后谢谢大家伴我一天!祝各位晚安!



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生活中潜藏着无限的美,我去发现,我去表现

诗就是生活,生活就是诗。诗样的生活要用诗来表现。

[本帖已被仝莓于2006年12月5日22时55分2秒修改过]

[本帖已被单纯女人于2006年12月5日23时15分17秒修改过]

[本帖已被单纯女人于2006年12月5日23时16分24秒修改过]

本帖地址:http://club.xilu.com/deichun/msgview-10363-144334.html[复制地址]
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 [2楼]  作者:单纯女人  发表时间: 2006/12/05 23:01 

我在这里等着她到来 :)

 

读完仝兄的日记我才去做其他

仝兄辛苦了,好好休息

我先读读日记,隐约看到了淡水鱼和霍乱等,我先读读

 



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我手写我心,我歌咏我情
我梦抒我爱,我情言我志
 [3楼]  作者:单纯女人  发表时间: 2006/12/05 23:17 

这样的美味,如果换了我不会影响胃口

 

呵呵,真的

你和金莲姐姐都真能干,姐姐做的菜好,您的日记写得好 :)

 



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我手写我心,我歌咏我情
我梦抒我爱,我情言我志
 [4楼]  作者:聚庸金  发表时间: 2006/12/06 09:06 

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 [5楼]  作者:单纯女人  发表时间: 2006/12/06 09:10 

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 [6楼]  作者:hsrbcx  发表时间: 2006/12/06 10:51 


※※※※※※
ggg

[本帖已被单纯女人于2006年12月6日11时10分52秒修改过]

 [7楼]  作者:鹰男  发表时间: 2006/12/06 11:26 

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 [8楼]  作者:单纯女人  发表时间: 2006/12/06 11:45 

望文生义哈

 

我们吃鱼都是买活的,他说的煮活鱼当然是买的时候是活的



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我手写我心,我歌咏我情
我梦抒我爱,我情言我志
 [9楼]  作者:常春藤藤  发表时间: 2006/12/06 20:45 

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