柚子熟了
洛维农庄游之四

    从葵花地到柚子园，也就一路之隔。沿江蛇行的柚园小道，恰到好处地布置在坡地上，将赏葵园与柚子园区隔开来。连片的金黄色葵花与大面积的金黄色柚子，成了柳江边的一道风景。
    刚才还在赏的惊喜中，此时我们又钻进了柚子林，置身于柳江环绕的这上千亩的柚子世界，将进入一个尝的快乐中，心情更是格外的舒畅。这个季节，正是早熟密柚成熟的时候。一个个圆圆的大柚子，挂在枝头，由青渐黄，就像一个个元宝精灵，金灿灿的，一眼望过去，那种甜酸微苦的滋味，便在心头漫散开来。
    在柚林中特设的观赏瓜果棚长廊里，已经有几个女游客捧来采摘的柚子，置于木式的八仙桌上了。她们熟练地剥皮，开瓣，一边吃着，一边嬉笑着。我们凑上前去，尝了数片，有的微苦，有的微酸，有的水分不足，比较干虾（柳州方言，意为失去水分），只觉这味道还未达到令人满意的境界。也许她们没有摘到熟透的柚子，也许她们根本就没有认真去挑选吧！我知道，早熟密柚与文旦柚体大个圆，水分充足，甜中微酸；沙田柚皮皱个小，没有完全熟透之前，水分不足，甜中带苦；并且知道柚子如果能经过秋后的霜降考验，则苦酸已去，味感最好。而此刻的广西柳州，这千亩的洛维农庄柚子林下，气温仍达三十多度，何来霜降？想尝到最美味的柚子，现在还不是时候，只能在心头增加一些遗憾罢了。
    还是自己亲自到柚林深处去瞧瞧吧。
    我是最喜欢吃沙田柚的，因为这种柚子没有酸味，很自然便先去寻找种植沙田柚的地方。沙田柚林区，树木高大，果皮还不够金黄，正如管理人员所说，这个品种的柚子，还需一段时间才能熟透。为了尝一下鲜，我们挑了两个感觉比较黄的柚子，拈拈重量，便拿着来到早熟密柚林下一群正在剥吃柚子的游客面前。
    “尝尝我们摘的沙田柚！”由于早晨出门时忘记带剥果的刀具，也由于人多在一起吃柚子有更多乐趣的缘故，我们主动地与别人打招呼，热情地扎堆品果。然而，我们采摘的沙田柚并没有吸引太多的人，因为它的水分还不够多，糖份还不够足。
    一个叫阿华的年轻女孩子，捧来了她摘的又大又圆的蜜柚，破开后，边吃边开心地说：“这柚子吃起来嫩嫩的！”用“嫩”来形容柚子，我还是第一次听说，接过她们递来的几瓣柚子，认真地品尝起来，果真“嫩嫩”的。心想，“我也得去摘几个试试。”便起身走向更远处的柚林中。
    在柚树中穿梭，硕大的柚子挂满枝头，那绿叶间诱人的金黄色直让我眼花缭乱。伸手可摘的柚子，有的也扎堆相聚，它们似乎在谈论着今年的好年景；有的则特立独行，傲立于枝杈间，像是等待着我这样的欣赏者来走近它，聆听它们成长的艰辛。我一会儿摸摸这个的头，一会儿又探探那个脸，一会儿又托托它们圆圆的下巴，尽情地在这金黄色的柚果间徜徉。我也似乎是柚果中的一员，共同享受着这秋天的韵味。
    一棵并不高大的柚树渐渐地出现在我面前，咦，怎么这里的柚果个个都一样的大小， 个个都一样的金黄呢？我托起连枝的果子，拈量着它的重量，个头不大却是沉甸甸的，三斤多重的样子。就选这个了，托果的手轻轻一拧，柚果脱离了母枝，就在此刻，“扑愣愣”又连着掉下来三个个头差不多的金灿灿的小家伙。爱柚之人柚也爱他，这几个果子一定是想跟我走了，心中一阵默喜，于是，捡拾起它们几个，双手弯臂捧着，开心地奔回大伙相聚的地方。
    “拿刀来！拿刀来！”我迫不急待地让姑娘们将水果刀递给我。我要亲手将这四个柚果剥开，让大家分享这老天恩赐给我的柚果的美味。
    水果刀轻轻地在柚果皮上对称地划着切痕，刀口过处，柚皮迅速地绽裂，一股特殊的馨香，弥漫着，仿佛从遥远的天际飘来，弥散在了我的周围。看得出，这果子一定熟透了。“好果！”“好果！”大家的目光不约而同地聚在这几个柚果上。果皮出奇的薄，果衣也出奇的少，剥开果肉，晶莹而又微微泛着淡淡的红黄色。我将果瓣分给大家，不觉间自己的口中津液蠕动……
    品尝着这熟透的柚果，果真是汁多，味足，那甜中略带微酸的味道，直比那可口生津的葡萄、杨梅都好。品尝着这熟透的柚果，让我觉得生活都是甜的！