闲

    忙里偷闲,难得,心闲则更加难得.
    上班,工作虽不很劳累,却是消磨时间,枯燥得很.整天看似很闲,其实真正的闲还是心,是思想上的放松才对.
    所谓偷闲,就是相对地选择远离喧嚣,寻一静谧闲雅去处,能任头脑遐想.那是一种空间,一份闲情.而在当今的生活里,这样的情趣却不得不以偷来实现.
    挨到一个周末,所有的事情可以推到休息日去做.下了班,并不着急回家,待马路上如潮的人流去尽,独自踏了单车,悠哉由哉地慢慢骑行.路上随意寻一咖啡馆,或者说特意去经过一家咖啡店,放了单车,绅士般地推开挂有风铃的棋格门,"丁冬"之后,一种幽雅的气氛迎面而来.
    我比较喜欢的是上岛咖啡,那里的格局十分娴静,环境宽敞,配以宽大的沙发,宽大的几案,宽大的临街窗,窗上挂有纱帘,有意无意间制造了静谧朦胧的氛围.音箱里飘出的永远是轻柔的音乐,几案上的杂志几乎从不经服务人员收拾,只随意地摊放在桌上,未觉凌乱,反而使人感觉到一种亲切和闲适.
    服务小姐未经呼唤一般是不上前的,你可任意独坐,多久都行.但一般到这里来的客人都是要点一些饮品的,我偏爱咖啡,原味的什么也不加.在随手翻阅杂志时,向服务小姐略一点头,其实她一直在留意着每一位未点饮品的客人,只要你稍一示意,一阵清脆却又轻微的高跟鞋声由远而近.上前也并不说话,好象生怕打破这宁静的气氛似的.一般常来的客人也是约定俗成,只用手指在酒水单上一指,然后合上本子,交回她的手上.只见她微微一笑,也是略一点头,高跟鞋声渐渐远去.片刻,一杯飘着浓郁的芬芳气息和苦涩味道的哥伦比亚黑咖啡放在你的面前.
    喝咖啡是很有讲究的,虽然比不得饮茶那么多,却比茶道来得雅致.方糖和伴侣,小不锈钢匙都被放在杯托上,任你随兴趣取用.我并不喜欢在咖啡里加任何佐品,因为那样便破坏了咖啡本来的味道.虽然很多人觉得咖啡苦得有些发涩,但你如果仔细回味,它的余味是十分香醇的.
    咖啡匙在搅拌咖啡时是不可以磕碰杯壁的,而且只允许搅动一下,然后取出放于杯托上.在你坐在桌前时,杯子永远是放在杯托里的,而杯托又是永远放在桌面的.但当你离开桌子一定距离时,比如深靠进沙发里,杯托又应该是端在手上,却不能用掌芯擎着或只端着杯子.也就是说,除非你是在桌前,否则你必须是用两只手来喝咖啡的,这不象喝茶,一只手拿起碗盖,一只手端起托盘来喝.
    掇着咖啡的时候,望着街景,最好是在夜间去望那灯火阑珊,或是雨天去望那绵绵细雨.这个时候,你的心情就往往能和窗外的景致产生和谐和共鸣.也正是此时,或许你什么也没想,脑子里只胡乱翻动着.坐上一两个小时,你也未必知道自己在想什么,而手上那本杂志也是胡乱地看,看清了,却没有印象.
    其实上岛,左岸等地方的咖啡价格绝对不匪,一杯最普通的也至少也二三十块钱,善饮的人一口就能喝干它.这样说来,喝咖啡的愿意就被改变了,它变成了一种悠闲的去处,并不单纯是解渴提神.黑咖啡则是相对于白咖啡来讲的,加了奶的咖啡就呈棕白色,原汁咖啡才是黑色.一般来说,以前的西方贵族为显示生活的富足而饮用黑咖啡,因为它应该是在饭后喝的,用来去处饭后的油腻,肚子里油水多了,自然需要喝黑咖啡.穷人呢,肚子里油水少,自然就喝白咖啡了.其实,穷人又有多少喝得起咖啡呢?在今天,这样的习惯依然废弃,喝黑咖啡只为了体会它的本来的香涩味道.
    一周里,只这几个小时算是真正的闲,甚至还需要关掉手机后才能体会.当你从上岛出来,风铃声一旦响过,便有一头钻进了热气腾腾的世界.