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情系闽南(二)----香蕉 ――――老虾干 闽南漳州芗城区的『天宝香蕉』是著名的传统名果,居考察自今已有1300年的栽培历史了。在我所到过的城市里,那街头水果店里几乎到处可以看到『正宗漳州天宝香蕉』的招牌。 我每次回闽南老家,路过的319国道就穿过盛产『天宝香蕉』的天宝镇。可以看到那方圆数十里都是连片的香蕉林,郁郁葱葱非常的壮观。 以前,我老家的小村庄里很少看到香蕉树,乡亲们都种一种叫桶柑的桔子,桶柑皮很厚不好掰,后来别人种了好吃的芦柑,于是桶柑就买不出去了,一树一树的桶柑就这样挂在树上慢慢地风干了。 后来,乡亲们看到龙眼、荔枝、橄榄好卖,就砍了桶柑树改种了龙眼、荔枝、橄榄,没有想到在1999年冬天突如其来的一次霜冻,把果树都冻死了。劳作了几年的乡亲一无所获,无可奈何最后只好改种了生长快、投产早、产量高、供应期长的香蕉。 我这次回去,就看到家乡和以前不一样了,满山遍野都是香蕉树,走进村庄,只见那一棵棵香蕉就在小路边,山坡上自由自在地长着,非常的好看。哦对了,其实香蕉不可以称作『树』。 香蕉属芭蕉科,为高大草本植物。 我站在自己家的走廊上,可以看我的小村庄好像荡漾在绿色的香蕉草的海洋里,房屋就像海里的礁石,小船,十分的诗情画意。 ![]() 香蕉花也很好看,刚刚开花的香蕉在花蕾的最前面有个巨大的花头,很像竹笋,当一片『笋』壳翻起来的时候,就有一排嫩嫩的香蕉的胚芽伸出头来,好像一排小鸟仰着头张开鹅黄色的小嘴,在问妈妈要吃的,看起来是那样的娇小可人。 ![]() 成熟了的香蕉十分整齐地排成一排,弯着腰对着老天爷深深地鞠着躬,仿佛是在感谢老天爷给予他们的阳光和雨露。这时候的香蕉草茎,已经承载不了巨大的香蕉穗的重量了,乡亲们就用一根“丫”形的竹叉在香蕉花穗下面,顶住下垂的香蕉穗,竹子分担了香蕉草茎负重,香蕉穗又可以安全地生长了。 ![]() 看着这些生机勃勃的景色,我高兴地对我的大伯说:“大哥,看来今年是个好收成了,年底这些香蕉可以卖不少钱吧!” 大伯神色凝重地告诉我:“咳现在香蕉没有人收购,我今年一共才卖了1300元,除去买化肥什么的成本1000元,今年香蕉才赚到300元,300元呀!可以做什么?” 我无语,看看我大伯,看看满山遍野的香蕉,不知道怎么安慰大伯。 许久,我轻轻地对他说:“就当你现在的劳动是锻炼身体吧,以后年纪老起来到城里和孩子们一起住,幸亏你的孩子都争气呢。” 大伯点了点头,没有回答。 从闽南回家,我去买菜时候,不知道为什么就买回来一大串我们家人并不爱吃的香蕉。 坐在沙发里我拿起一根香蕉,一边剥皮一边心里想着老家辛苦劳作的乡亲,大口大口地吃了起来。 朋友们请多吃香蕉吧!其实香蕉的营养非常的丰富,在香蕉果肉中含有大量的碳水化合物、维生素、钾、磷、钙、铁及少量的蛋白质、脂肪等人体所需的营养物质;香蕉还有止渴、润肺肠、通血脉、利便等作用,常食香蕉对促进人体健康和增强人体抗病能力,都有好处呢。 还有,为了农民兄弟,请大家多吃香蕉吧!香蕉不贵,一斤才块把钱。 请吃香蕉把!朋友!谢谢你们了。 ※※※※※※ ![]() |




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情的港湾,心的家园,付出真心,收获真情
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