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婆婆与萍萍
[楼主] 作者:萍萍1  发表时间:2002/07/12 10:09
点击:106次

萍萍如果上白天班,总是要很早起床。而往往,婆婆已经买好了早餐,因为女儿喜欢吃面包。馒头。婆婆也多是买这些。婆婆看见萍萍起来,总是叫:“萍儿,早餐在台面,吃了再上班吧。“萍萍总是告诉婆婆:“妈妈,我出去吃了。”因为胃不太好,萍萍早上不敢吃太硬的东西。 然后,萍萍出门:“妈妈,我上班去了。出来帮我关门,谢谢妈妈,再见!” 萍总是开着摩托车一流烟的走了,婆婆倚在门边,目送着萍上班。直到萍的身影消失在路的那边。 中午一进门,还没放好包,萍就嚷:“饿坏我了。妈妈,妈妈,能开饭了吗?”然后溜到厨房,看看煮了什么好吃的,用手抓一块就往嘴里塞,“哇,真香!妈妈真好!”然后萍才放了上班的包。婆婆会叫大家“开饭了,开饭了,萍儿回来了。” 饭桌上,萍会和婆婆唠叨些乱七八糟的事情。 吃饱了,碗一推:“我累坏了!” 婆婆总是宽容的笑笑:“赶快睡觉去吧,你下午还要上班呢。“ 萍总是对婆婆感激的笑笑,上楼睡觉去了。 待到萍晚上下班回来,婆婆总习惯的问:“要那么快做饭吗?”萍总是说:“累,歇一会儿!我要一会儿才帮女儿洗澡。过一会儿吧。” 待萍帮女儿洗好澡,自己也清理好。婆婆已经做好晚饭拉。 萍的心里,常常有无言的感激,为婆婆对自己工作的理解。 萍要上夜班,婆婆总是会照管好小孩,不用萍操心。萍要是累了,往床上一躺,什么也不理。婆婆总是这样告诉女儿:“别吵妈妈,妈妈上班辛苦,累了!” 有一次,婆婆病了,发烧。萍刚好不用上夜班,便整晚的陪着婆婆,公公看见萍在家,便出去玩去了。婆婆起来上厕所,萍赶紧扶着,婆婆问:“你爸爸呢?”萍告诉婆婆:“爸爸看见我在家,出去打麻将去了。”婆婆唠叨:“这没良心的,竟然还出去玩。”萍便笑:“妈妈,我在家呢!况且爸爸留在家也没什么事情。” 过后,婆婆总是和人说:“我那次病了,还好我萍儿在家照顾我,我那老家伙竟然出去玩不理我呢!男人那,靠不住,还不如我萍儿呢!” 人家笑:“张老师好福气,有那么个好儿媳。” 婆婆总是开心的笑着。 其实,婆婆和公公的感情很好。那种经历过风雨的深厚感情,不是我们所能理解的。 萍如果有什么毛病,婆婆总是比萍自己还紧张,“萍儿,去看医生吧。”萍告诉婆婆:“妈妈我没什么事,别担心。” “别担心别担心,你的身体总是不好,上班又忙。” 婆婆和萍之间偶尔也会有矛盾的,但婆婆知道萍的脾气,只要过去了,就什么事情也没有了。 过后感情依旧。 为此,萍非常感激婆婆,为着婆婆的那份爱,那母女搬的了解。 当然了,萍和婆婆的故事还有很多,下次再说吧。 呵呵,婆婆在楼下问我呢:“萍,今天中午让豆腐吃好不?” “好啊好啊!妈妈真好!” 萍最喜欢吃婆婆做的让豆腐,可香了
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 [2楼]  作者:竹林风  发表时间: 2002/07/12 11:25 

跟你一个~~~[旧贴]

喷香的酿豆腐

在我品味过的菜肴中,最叫我不能忘怀的是母亲做的酿豆腐。过去每年一到冬季,母亲就要做许多的酿豆腐,来一饱我们这些虎狼儿女们的口福。直到今天,我还没有在别的地方吃到过这种酿豆腐。
酿,我们家乡人读作(rang)。其实,酿豆腐的做法非常简单:
1、北豆腐一块,放在容器中挤碎,然后用手攥(——别忘了洗手),直到豆腐完全攥碎并攥出浆来为止。
2、猪里脊肉半斤切碎剁成肉糜,冬菇、冬笋适量切成末与肉糜放在一起,加少许精盐、料酒、味精、酱油拌匀成肉陷。
3、取比乒乓球略小的一团豆腐放手掌上轻轻拍扁,再取肉陷适量放在豆腐上,用豆腐将肉陷包严,然后轻轻压扁成直径4厘米、厚1.5左右的小饼饼。
4、平底锅坐火上烧热,加油少许,用小火将制好的豆腐饼放锅中煎成两面金黄取出。
5、将煎好的豆腐饼放在钵中,加高汤、葱片、姜片,少许精盐上屉蒸8-10分钟后出锅加少许香油即可食用。
至此,一个风味独特的特色菜就做好了。上班族可以在休息日多做些豆腐饼存放起来,吃时上屉一蒸即可。
次菜味道到底什么样,只有你吃到的时候才能体会到。

附言:网上传阅,谨供参考;据此料理,后果自负。



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#一阵清风过竹林# #是和是爽皆由您#

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