人在某种状态下特别容易回忆，我躺在饭店储藏室里的这一夜，泪水之后庆幸自己终于"学有所成"。
    世事奇特，在我不到十岁那年，到表哥家玩耍时，他给了我一箱发着霉味的书，因为，他们一家人要搬到一个城市去了。
    这箱子里的首先是《一千零一夜》吸引了我，后来是《汤姆索亚历险记》，《雾都孤儿》。总之好象都是关于流浪冒险之类的，最后的最后，是几本烹调的书使我迷醉其中。我胸怀大志的想，这天下谁不吃饭？哪个地方没有饭店？不需要把菜煮得香喷喷的师傅？
    于是，把书中那些从没有见过的菜谱背下来，虽然里面有些菜的样式给弄得不忍心用沾着口水的筷子破坏掉。看着那些菜色的图，暗暗惊叹，谁能把吃的样子都给做得这么"美妙""艺术"？可见地球上万物都给我们主宰得富丽堂皇了。
    于是，出门之前的若干个日子里，我挥着菜刀跑到二婶家里给她的猪切番薯，她好奇的看着我。经过很多次操练之后，我终于把番薯切得象面条一样细。二婶笑呵呵的：
    "猪哪用这样吃东西啊？我从来不切，洗干净丢进猪圈就行了。"。
    我又砍来芭蕉，练切薄片，当那些倒霉的芭蕉身体被我凌迟得象纸一样薄时，我又给那些土头土脑的马铃薯切丁，切条，切片。
    可惜没有牛给我练刀，不然我会象疱丁前辈一样，把牛的生命上升到音乐的高度来宰杀的......。
    有一段时间，看猪鸡牛羊和人都在暗中猜测对方哪儿有一条缝，哪儿的肌肉多些，哪儿的骨头在哪儿拐弯，下刀的部分要尽量省力......。
    在听我背了一些菜谱又看我练了一会儿刀之后，张师傅说了；
    "难得你有这份心，虽然缺少经验，只要肯努力，是可以成才的。"这样，他留下了我。
   
    正想得入迷，我的身体有东西迅速的爬过，我惊恐的蹦起来，一只老鼠迅速消失在一堆杂物里，动作象伊拉克的武装分子一样神出鬼没。一会儿，我惊异的发现，老鼠象游击队一样，吓走这只又跑来另一只，或是同时出现在不同的方位。它们吱吱喳喳，象说话，又象谈恋爱，更多的是一只追一只闹着玩。它们根本不把我放在眼里，我只能出声赶，不能用东西击打。这儿堆着一些华美的餐具，和一些看起来不马上用到的菜蔬。
    我猜这里是老鼠们的天堂，是啊，哪种动物没有自己的快乐时光呢？
    赶了一阵之后，我发现毫无效果，就坐回床上无奈的喘气。突然，大腿上有东西在爬！我一跳老高，身子一抖！原来是只蟑螂，我一脚把它踩得毫无人样！在我认识的动物里，我一直把苍蝇，蚊子，蟑螂，蚂蟥等归为大自然多余的东西。我怀疑上帝当初造人的时候，故意安排给人类的。因为，他老人家发现人类太贪婪了，总是喉咙里有一块，嘴里有一块，碗里有一块，筷子上有一块，眼睛还盯着桌上最大的那一块！也幸亏有蚊子，它们无私的传播疾病，毒死一大群人。不然，世界各国政府又要颁发结扎证了。
    你看，蚊子多聪明呐，它们几乎不以个体的形式存在，从来都是成群结队的。你打死了A，下次打死的你无法肯定是不是A。它们相同到可以无限制的复制，复制，直到上帝满意人类的表现那一天为止。
    鬼才知道那一天什么时候到来？
    我不把老鼠归为多余的东西，因为它们至少给我吃掉，给那些爱吃老鼠肉的人吃掉。还有，老鼠刚生出来的崽多可爱啊，我断定天下没多少人看过那些粉红粉红的闭着眼的小老鼠。它们发出细小的娇滴滴的声音，就象人类的婴儿。偶尔，我有点后悔我为什么竟忍心下手屠杀一只又一只老鼠？
    这是一个和蟑螂和蚊子战斗的夜晚，蟑螂多到我几乎要吐，当我把它们踩死发出一声"啪"的时候，我发现我多么的低级，也许，我就是一只大蟑螂，只是，没人愿意告诉我罢了。蚊子倒容易对付些，点着蚊香便可以了。
    老鼠我暂时没办法消灭，于是，我上升到精神的高度，在假想的平台上，和它们制定了和平共处五项原则，当订完原则时我才发现，这项原则是在你对敌人无可奈何时才用的。
    接下来的时间里，我相对心平气和的躺下。在昏黄的灯光里，我观察起我的室友--老鼠。看着它们那亮晶晶的眼睛，长长的胡子，觉得滑稽极了。老鼠把成熟和天真融合得妙趣横生，眼睛是儿童的，胡子是老人的。怪不得叫老鼠！哦，咱们聪明的祖先还把一天时间开始的那个时辰叫作"子"时。那么，拐个弯来也可把老鼠叫作"老子"的。对了！我们的血统一定和老鼠有某种关系。我嘿嘿笑了起来，竟然沉沉入睡了。
   
    我说过，我习惯哆嗦，习惯并不代表喜欢。比如我看见影视里的那些"领袖人物"给那些下三滥的演员弄得令我习惯作呕，这样的习惯表示----我讨厌他们！
    但我现在这个哆嗦的习惯多少带有点欢喜的成分，因为我好象天生喜欢厨房，喜欢里面复杂的味道。高兴起来哆嗦得特别起劲，边切马铃薯辣椒边说些别人听不清楚，听清楚了也不明白的话：
    "生姜晒死太平洋，酱油堵住大象眼。烧鸭抽丝萝卜爱，猪骨大蒜油盐连。"我把这些莫名其妙的话配合上切菜的节奏，感觉和半点弹吉它差不多。
    不过几天，我感觉自己变成了切菜机器，这台机器的润滑油就是自言自语。幸亏，没什么人和我搭话。他们最多说：
    "笨，切五柳。"然后我到水池里捞出一条鱼。
    "笨，切生片。"然后我又到水池里捞出一条鱼。
    每天早晨厨师还不来的时候，我就开始操刀，把一小篮生姜拍得破裂，然后切得象大米一样细，放进一只透明的大玻璃瓶里，瓶子里早有不知哪天倒进去的酒在等候。
    生姜的命运从土地到市场再到饭店，从完整到粉身碎骨再到酒里变成厨师想要的味道，然后等着被扔进油锅里煎熬。
    有些生命的流程就这么简单，对它们本身而言，毫无价值。
    地球的规则就这样，我们来到这世界身不由己，把我们带到这个世界的父母在他们完成性过程之后，扛着道德的旗帜扮演他们的荣光，在子女面前装做救世主耀武扬威。那一些又一些男男女女本身对这世界都糊涂得很，偏要完成创造生命的低级任务。他们没有想到，应该给自己带来这个世界的生命什么样的东西。比如，爱，比如，尊严，比如，不是伤害的家庭生活。
    这些都缺乏，或是没有。
    "笨，你想什么？别停啊，我喜欢看你切菜的模样。"一个好听的声音在我的耳朵旁边甜甜的说。